Hüttenkäse gilt als verdauungsfördernd und wirksam beim Abnehmen, wenn er aufgrund seiner einfachen Herstellungsweise und des Verzichts auf härtende Zusätze proteinreicher ist als viele andere Käsesorten, doch viele Menschen bezweifeln dies. Was ist Hüttenkäse?
Von den 1950er bis 1907 war Hüttenkäse in den USA beliebt, dann verblasste das Essen zugunsten auffälligerer Neuheiten. Doch angesichts des aktuellen Trends, dass Menschen lieber naturnahe Lebensmittel mit wenig Konservierungsstoffen, wenig Zusatzstoffen und einfachen Verfahren verwenden, setzt sich Hüttenkäse durch und wird zu einem beliebten Artikel in Supermärkten. Was ist Hüttenkäse? Die gesundheitlichen Vorteile von Hüttenkäse erfahren Sie im folgenden Artikel.
Was ist Hüttenkäse?
Hüttenkäse ist ein weicher weißer Quark, der aus angesäuerter, dehydrierter Tiermilch hergestellt wird. Käse wird als frisch, ohne Alterung oder viele Zusatzstoffe eingestuft. Daher wird er nicht hart und hat keinen starken Geschmack wie andere Käsesorten. Hüttenkäse gibt es in vielen Sorten, von grob oder glatt, klumpig bis cremig wie Krümel. Was die Verbraucher jedoch aus ernährungsphysiologischer Sicht berücksichtigen müssen, um sie von anderen Käsen abzuheben, ist der Fett- und Natriumgehalt des Käses, abhängig von der Milchsorte, aus der der fettarme oder fettreiche Käse hergestellt wird, und der Menge des hinzugefügten Salzes.
Was ist Hüttenkäse?
Wie man Hüttenkäse macht
Um Hüttenkäse herzustellen, können Sie die folgenden Anweisungen befolgen:
Beachten Sie bei der Käseherstellung Folgendes:
Anleitung zur Herstellung von Hüttenkäse zu Hause
Gesundheitsvorteile von Hüttenkäse
Stellen Sie Selen bereit
226 Gramm Hüttenkäse decken bis zu 37 % der täglichen Selenaufnahme des Körpers. Selen hat antioxidative, kardioprotektive und Risikofaktoren für andere Krebsarten.
Hilft, Knochen und Zähne zu stärken
Hüttenkäse gilt als eines der kalziumreichen Lebensmittel, von dem Experten sagen, dass er bis zu 8 % des täglichen Kalziumbedarfs decken kann. Außerdem enthält Hüttenkäse auch viel Eiweiß, alle 100 Gramm Hüttenkäse enthalten 83 Gramm Eiweiß. Diese beiden Inhaltsstoffe tragen dazu bei, Knochen und Zähne stark zu halten und sind gut für den Herzmuskel.
Hüttenkäse ist reich an Kalzium für starke Knochen
Blutzuckerhaushalt
Hüttenkäse kann dank des enthaltenen Magnesiums zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Magnesium hilft nicht nur, abnormale Blutzuckerspitzen zu verhindern, sondern schützt auch die Herzgesundheit und stärkt das Immunsystem. Der hohe Proteingehalt trägt außerdem dazu bei, die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf zu verlangsamen und so plötzliche Blutzuckerspitzen zu verhindern.
Verbessern Sie das Verdauungssystem
Hüttenkäse ist nicht nur lecker, sondern fördert dank der darin enthaltenen guten Mineralien auch die Verdauung. Der Phosphorgehalt im Käse ist gerade ausreichend und wirkt sich positiv auf die Verdauung und Ausscheidung aus. Magnesium hat eine abführende Wirkung, indem es den Stuhl weicher macht und so Verstopfung wirksam vorbeugt .
Versorgen Sie den Körper mit Folsäure
Folsäure ist eine Form des B-Vitamins, das für schwangere Frauen essentiell ist. Folsäure hilft dem Fötus, gesund zu wachsen und verringert das Risiko von Neuralrohrdefekten.
Darüber hinaus spielt dieses Vitamin auch eine wichtige Rolle bei der Produktion roter Blutkörperchen. Der Verzehr von Frischkäse zusammen mit anderen Gerichten oder funktionellen Lebensmitteln trägt dazu bei, den Körper mit Folsäure zu versorgen.
Unterstützen Sie die Gewichtsabnahme
Der hohe Proteingehalt im Käse hält Sie länger satt und verhindert ein zu schnelles Hungergefühl nach dem Essen. Käse ist nicht nur reich an Proteinen, sondern auch eine reichhaltige Quelle an konjugierter Linolsäure. Diese Fettsäure trägt dazu bei, die Fettverbrennung im Körper zu steigern. Wenn Sie Abnehmziele haben, kann die Kombination anderer Lebensmittel mit Hüttenkäse einen positiven Effekt haben.
Hüttenkäse unterstützt effektiv die Gewichtsabnahme
Käse erobert sich langsam seinen rechtmäßigen Platz unter den Milchprodukten zurück, da die Hersteller stark in vielfältige, einzigartige Geschmacksrichtungen und Nahrungsergänzungsmittel investieren. Allerdings hat Frischkäse einen unwiderstehlichen natürlichen milden Geschmack und hat so viele gesundheitliche Vorteile, dass er regelmäßig auf Familienmenüs steht. Vor allem selbstgemachter Käse spart Kosten bei gleichbleibender Qualität.
Gerade ist hier ein Artikel, der Ihnen helfen soll, mehr über einen nahrhaften Käse zu erfahren und zu beantworten, was Hüttenkäse ist . Ich hoffe, Sie haben ein weiteres Lieblingsessen für sich gefunden.
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