Malnutrisi pada anak: Apa yang harus dilakukan orang tua?

Malnutrisi adalah suatu kondisi di mana seseorang tidak menerima cukup kalori, protein, atau zat gizi mikro. Ini adalah masalah di seluruh dunia. Ini dapat menyebabkan hasil kesehatan jangka pendek dan jangka panjang yang negatif. Angka gizi buruk masih mengkhawatirkan. Hampir setengah dari semua kematian pada anak di bawah usia 5 tahun adalah karena kekurangan gizi. Malnutrisi menempatkan anak-anak pada risiko kematian yang lebih tinggi daripada infeksi umum. Ini juga meningkatkan frekuensi dan tingkat keparahan infeksi dan memperlambat pemulihan.

Interaksi antara malnutrisi dan infeksi dapat menciptakan siklus yang berbahaya. Hal ini membuat penyakit semakin parah dan status gizi semakin buruk. Gizi buruk selama 1.000 hari pertama kehidupan anak juga dapat menyebabkan pertumbuhan yang lambat. Pada saat yang sama, ini terkait dengan kemampuan kognitif yang buruk dan penurunan kinerja di sekolah dan tempat kerja.

isi

• 1. Apa itu malnutrisi?
• 2. Gejala kurang gizi
• 3. Penyebab 
• 4. Jenis malnutrisi
• 5. Bahaya malnutrisi
• 6. Perawatan anak gizi buruk
• 7. Pencegahan gizi buruk dan kurang gizi

1. Apa itu malnutrisi?

Malnutrisi adalah istilah yang mengacu pada pola makan yang buruk. Ini terjadi ketika seseorang mengkonsumsi lebih sedikit kalori untuk energi daripada yang dibutuhkan dalam jangka waktu yang lama. Indeks massa tubuh (BMI) adalah indikator umum klasifikasi malnutrisi. Ini mewakili berat badan seseorang dalam kaitannya dengan tinggi badan. Indeks ditentukan dengan membagi berat badan dalam kilogram dengan tinggi badan (dalam meter) kuadrat. Seseorang dengan indeks massa tubuh (BMI) 18,5 atau kurang dianggap kekurangan gizi.

2. Gejala kurang gizi

Anak kurang gizi menunjukkan gejala seperti sering merasa lemas, lelah, dan lesu. Dalam banyak kasus, ada keterbelakangan mental, massa otot berkurang, serta gangguan perkembangan intelektual.

3. Penyebab 

Penyebab utama malnutrisi pada anak sering dikaitkan dengan:

• Miskin
• Infeksi
• Sumber air yang tidak aman dan tidak sehat. Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa pada tahun 2008 secara global, setengah dari semua kasus kekurangan gizi pada anak di bawah usia 5 tahun disebabkan oleh air yang tidak bersih dan tidak sehat. Kondisi ini membuat anak rentan terkena diare berulang dan infeksi kecacingan akibat kebersihan yang kurang.

• Faktor yang berhubungan dengan masyarakat, ketimpangan sosial. Di sebagian besar negara, anak-anak miskin memiliki tingkat malnutrisi tertinggi. Namun, ketidaksetaraan gizi buruk di antara anak-anak dari keluarga miskin dan kaya bervariasi dari satu negara ke negara lain. Pada tahun 2000, tingkat kekurangan gizi anak jauh lebih tinggi di negara-negara berpenghasilan rendah (36%) daripada di negara-negara berpenghasilan menengah (12%) dan Amerika Serikat (1%).

4. Jenis malnutrisi

Salah satu bentuk gizi buruk pada anak adalah Marasmus. Ini terjadi pada anak-anak yang tidak cukup makan protein, kalori, karbohidrat, dan nutrisi penting lainnya.

Malnutrisi tubuh marasmus

Bentuk lainnya adalah badan Kwashiorkor. Kwashiorkor menyebabkan penimbunan cairan di dalam tubuh yang dapat menyebabkan wajah menjadi bulat dan perut meregang. Perut kembung disebabkan oleh retensi cairan di rongga perut dan pembesaran hati. Kwashiorkor terjadi pada orang dengan defisiensi protein yang parah. Kwashiorkor anak kurang gizi biasanya lebih besar dari anak Marasmus. Diet yang sebagian besar karbohidrat dapat menyebabkan kondisi ini.

Kwashiorkor Tubuh kurang gizi

5. Bahaya malnutrisi

Malnutrisi mempengaruhi setiap sistem dalam tubuh dan selalu mengarah pada peningkatan risiko penyakit berbahaya lainnya seperti TBC. Komplikasi penyakit juga meningkat dan pada kasus yang sangat parah bahkan menyebabkan kematian.

Malnutrisi pada anak menyebabkan kerusakan langsung pada struktur otak. Ini mengganggu pertumbuhan dan pergerakan bayi. Anak-anak yang kurang gizi sebelum usia dua tahun, berat badan bertambah dengan cepat selama masa kanak-kanak, dan remaja berada pada peningkatan risiko penyakit kronis terkait gizi.

Studi telah menemukan hubungan yang kuat antara kekurangan gizi dan kematian anak. Setelah malnutrisi diobati, pertumbuhan yang memadai adalah tanda kesehatan dan pemulihan yang baik. Bahkan jika seorang anak telah pulih dari kekurangan gizi parah, dia mungkin masih terhambat selama sisa hidupnya.

Malnutrisi tingkat ringan melipatgandakan risiko kematian akibat penyakit pernapasan, diare, dan malaria. Risiko ini sangat meningkat pada kasus malnutrisi yang lebih parah.

Kekurangan gizi prenatal dapat mengubah metabolisme dan pola fisiologis pertumbuhan normal. Ini memiliki efek seumur hidup pada risiko penyakit kardiovaskular. Anak-anak yang kekurangan gizi lebih cenderung mengalami kekurangan fisiologis di masa dewasa, memiliki tingkat pendidikan dan status ekonomi yang lebih rendah, dan melahirkan anak yang lebih muda. Anak-anak sering menghadapi kekurangan gizi selama tahun-tahun pertumbuhan mereka yang cepat, yang dapat memiliki efek jangka panjang pada kesehatan.

6. Perawatan anak gizi buruk

Pengobatan malnutrisi tergantung pada penyebab yang mendasari dan tingkat malnutrisi anak. Anak-anak mungkin disarankan untuk memantau di rumah. Atau dapatkan dukungan di rumah oleh ahli diet atau profesional kesehatan. Dalam kasus yang parah, perawatan di rumah sakit mungkin diperlukan.

Ubah diet Anda dan tambahkan zat yang diperlukan. Ahli diet akan menyarankan anak tentang perubahan pola makan yang tepat. Tujuannya agar anak mendapatkan nutrisi yang cukup.

Mereka mungkin menyarankan:

• Diet yang lebih sehat dan seimbang.

• Perubahan pola makan, seperti makan makanan yang kaya energi dan nutrisi

• Ngemil di antara waktu makan

• Minuman tinggi kalori

• Suplemen vitamin dan mineral

• Suplemen nutrisi dan protein berenergi tinggi. Dalam hal ini, perawatan lain tidak cukup untuk memberikan nutrisi yang diperlukan.

Anak dengan gizi buruk perlu diberi makan dan direhidrasi dengan hati-hati. Mereka tidak bisa langsung diberi makan secara normal. Mereka biasanya akan membutuhkan perawatan khusus di rumah sakit. Setelah cukup sehat, anak Anda dapat secara bertahap mulai makan makanan normal dan melanjutkan perawatan ini di rumah.

Jika langkah-langkah ini tidak cukup, para ahli dapat merekomendasikan nutrisi tambahan dalam bentuk suplemen. Ini hanya boleh diambil atas saran dari seorang profesional kesehatan.

Anak Anda akan memiliki janji rutin untuk memeriksa setiap perubahan pada diet. Menu perlu disesuaikan agar lebih ramping dan efisien.

Manajemen pengobatan anak-anak mengikuti program 10 poin menurut Organisasi Kesehatan Dunia.

• Mengobati gula darah rendah. Glukosa dapat diberikan secara oral atau intravena.

• Pengobatan hipotermia, suhu tubuh rendah yang tidak normal. Pantau suhu tubuh secara teratur. Selimut dapat memberikan kehangatan bagi bayi.

• Kurangi dehidrasi dengan menggunakan larutan rehidrasi khusus untuk malnutrisi. Perawatan harus dilakukan selama rehidrasi untuk menghindari kelebihan sirkulasi dan kelebihan beban jantung.

• Pengobatan gangguan ketidakseimbangan elektrolit. Ini bisa dilakukan dengan menambahkan potasium dan magnesium ke dalam makanan bayi.

• Pengobatan dan pencegahan infeksi. Karena sistem kekebalan pada anak-anak yang kekurangan gizi sangat lemah, infeksi dapat terjadi tanpa gejala. Jadi, sebagai tindakan pencegahan, anak-anak harus minum antibiotik yang mencegah berbagai infeksi. Selain itu, anak-anak dalam kondisi stabil divaksinasi campak.

• Ganti kekurangan nutrisi, suplemen vitamin dan elemen pelacak. Terutama vitamin A, seng, asam folat dan zat besi.

• Beri makan dengan hati-hati. Selama fase stabilisasi, nutrisi dimulai dengan hati-hati untuk menghindari kelebihan beban tubuh yang lemah. Selain itu, dianjurkan untuk memberikan cairan yang cukup, sekitar 100-130 ml per kg berat badan.

• Mempromosikan penambahan berat badan. Selama fase rehabilitasi, pendekatan diet agresif diperlukan untuk menambah berat badan dengan cepat. Kenaikan berat badan harus diamati secara berkala dan idealnya sampai sekitar 10 gram per kilogram berat badan per hari.

• Ciptakan lingkungan yang positif. Anak yang kekurangan gizi seringkali menyebabkan keterlambatan perkembangan mental. Oleh karena itu, perhatian harus diberikan untuk menyediakan lingkungan yang merangsang dan protektif bagi anak-anak.

• Pemeriksaan rutin dan vaksinasi.

7. Pencegahan gizi buruk dan kurang gizi

Ibu dan keluarga perlu diedukasi tentang nutrisi yang tepat dan ramah anak untuk mencegah malnutrisi. Ibu harus didorong untuk menyusui bayinya. Karena menyusui memastikan perkembangan sistem imun bayi secara menyeluruh. Selama waktu ini, sama pentingnya bagi ibu untuk diberi makan dengan diet yang tepat.

menyusui

Penting juga untuk memiliki diet seimbang. Di banyak daerah di mana malnutrisi sering terjadi, orang sering makan makanan yang sering mengandung terlalu banyak karbohidrat dan terlalu sedikit vitamin. Makanan biasanya mengandung biji-bijian seperti beras atau millet. Mereka kekurangan sayuran dan buah-buahan yang menyediakan vitamin esensial. Nutrisi yang baik sejak lahir hingga usia tiga tahun adalah fondasi terpenting bagi perkembangan fisik dan mental anak yang sehat.

Singkatnya, malnutrisi adalah penyakit umum pada anak-anak. Ini memiliki konsekuensi kesehatan jangka pendek dan jangka panjang yang serius. Begitu juga dengan perkembangan mental anak. Selain membekali anak dengan pengetahuan yang cukup tentang gizi. Orang tua harus memperhatikan kebersihan sumber air, menjaga kebersihan tubuh anak, menghindari infeksi. Saat memiliki anak kurang gizi, orang tua perlu membawa anak ke fasilitas medis untuk mendapatkan perawatan diet yang tepat dan tepat waktu. Deteksi dini dan perawatan yang tepat dapat membantu anak pulih dengan cepat. Dan tidak mempengaruhi kesehatan fisik dan mental di kemudian hari.

Dokter Hoang Thi Viet Trinh