Badam adalah makanan kegemaran ramai orang. Badam mempunyai ciri rasa berlemak dan sering digunakan dalam masakan harian, penaik, gula-gula, .. atau digunakan secara langsung. Namun, ramai yang tertanya-tanya adakah badam boleh dimakan mentah?
Kacang badam, kacang yang terkenal dengan rangup dan pemakanan yang lazat, telah menjadi sebahagian daripada diet ramai orang.
Badam membawa banyak manfaat kepada kesihatan pengguna. Tetapi bolehkah badam dimakan mentah? Adakah ia mempunyai sebarang kesan? Mari cari jawapannya melalui artikel SignsSymptomsList berikut.
Asal usul badam
Badam adalah kacang pokok badam (Juglans regia), tumbuhan berkayu dalam keluarga pecan (Juglandaceae). Pokok badam popular di seluruh dunia dan ditanam untuk benihnya. Tumbuhan ini berasal dari Eropah Tenggara dan Asia Barat, tetapi kini ditanam secara meluas di banyak negara di seluruh dunia.
Badam ialah makanan yang popular dan digunakan untuk membuat mentega badam, susu badam, atau sebagai ramuan dalam banyak pencuci mulut dan kek.
Pokok badam berasal dari Asia
Bolehkah badam dimakan mentah?
Badam selalunya dibakar, dibakar atau digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, jika anda suka makan badam mentah dan ingin menikmatinya, anda boleh melakukannya sepenuhnya. Badam mentah mempunyai rasa rangup, manis, aromatik dan mengekalkan nutrien seperti serat, lemak, protein, vitamin dan mineral. Jika anda mahu, anda juga boleh menggunakan badam dengan yogurt untuk menambah rasa pada hidangan.
Bolehkah badam dimakan mentah? menjejaskan kesihatan?
Kebaikan makan badam
Badam mempunyai banyak kegunaan berguna apabila dimakan, termasuk beberapa yang berikut:
- Pemakanan: Badam membekalkan lemak yang sihat, termasuk asid lemak tak tepu, omega-3 dan omega-6, yang menggalakkan kesihatan jantung dan sistem saraf. Selain itu, badam juga mengandungi protein, serat, vitamin E, magnesium dan mineral lain, yang membantu mengekalkan keseimbangan nutrisi dan fungsi badan.
- Melindungi jantung: Jumlah lemak dan serat yang sihat dalam badam membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Mereka mempunyai keupayaan untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
- Membantu dalam penurunan berat badan: Walaupun badam cukup tinggi kalori dan lemak, ia mempunyai keupayaan untuk membuat anda berasa kenyang lebih lama, dengan itu mengawal rasa lapar.
Badam membantu mengawal rasa lapar, hadkan penambahan berat badan jika digunakan dengan betul
- Menyokong proses penghadaman: Serat dalam badam mempunyai keupayaan untuk membantu mengekalkan pH dalam perut, menstabilkan penghadaman dan penyerapan nutrien.
- Mengurangkan Risiko Kanser: Badam mengandungi antioksidan seperti vitamin E, sifat anti-bakteria dan anti-radang, yang membantu dalam mengurangkan risiko kanser . Antioksidan dalam badam juga mampu menghalang pertumbuhan sel kanser.
- Menyokong kesihatan otak: Asid amino triptofan yang terdapat dalam badam adalah bahan penjana serotonin. Hay juga dikenali sebagai neurotransmitter yang membantu meningkatkan mood dan mengurangkan tekanan .
Nota apabila makan badam
Badam sangat baik, tetapi ia tidak boleh digunakan secara berlebihan. Kesan sampingan badam sering berlaku kerana anda makan terlalu banyak badam.
- Pertambahan berat badan: Walaupun badam kaya dengan lemak sihat, ia agak tinggi kalori. Jika anda mengambil terlalu banyak badam tanpa pelarasan diet lain ia boleh menyebabkan penambahan berat badan.
- Ketidakhadaman : Badam mengandungi serat dan lemak yang tinggi, yang boleh menyusahkan dan sukar bagi sesetengah orang untuk dihadam, terutamanya apabila mengambil badam dalam jumlah yang banyak.
Makan terlalu banyak badam akan menyebabkan berat badan bertambah dan senak
Justeru, melalui artikel SignsSymptomsList, semoga anda mendapat jawapan kepada persoalan sama ada badam boleh dimakan mentah . Badam boleh dimakan mentah dan boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lain. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan terlalu banyak kerana ia akan memberi kesan buruk kepada kesihatan anda.