Tepung ubi kayu sangat baik untuk kesihatan dan digemari ramai orang untuk menggunakannya setiap hari. Jadi bagaimana dengan penghidap diabetes? Bolehkah pesakit kencing manis makan tepung ubi kayu? Artikel ini akan memberitahu anda dengan tepat.
Diet untuk pesakit kencing manis sentiasa mengambil berat. Terdapat makanan tertentu yang mesti dielakkan oleh penghidap diabetes untuk mengelakkan keadaan mereka semakin teruk. Tepung ubi kayu merupakan makanan yang disukai ramai orang kerana ia baik untuk kesihatan. Namun begitu, pesakit kencing manis boleh makan tepung ubi kayu bukanlah satu persoalan yang ramai orang tanya.
Adakah tepung ubi kayu sedap?
Tepung ubi kayu adalah serbuk yang diperbuat daripada akar ubi kayu, ia berwarna putih dan dalam bentuk pepejal. Tepung ubi kayu selalunya digunakan untuk mencampurkan air minuman atau proses menjadi hidangan. Dalam perubatan Oriental, kanji ubi kayu membantu menghilangkan haba dengan sangat berkesan.
Tepung ubi kayu baik untuk kesihatan kerana ia merupakan sumber zat besi semulajadi. Jadi minum tepung ubi kayu boleh membantu mencegah anemia. Apatah lagi dalam tepung ubi kayu mengandungi kalsium untuk membantu menguatkan tulang dan gigi.
Tepung ubi kayu membawa banyak manfaat kesihatan
Ramai yang tertanya-tanya adakah pesakit kencing manis boleh makan tepung ubi kayu. Sebelum menganalisis isu ini, adalah fakta untuk mengakui bahawa tepung ubi kayu boleh meningkatkan ketahanan insulin dan melindungi pankreas. Puerarin dalam ubi kayu boleh menghalang keradangan dan mengurangkan tekanan oksidatif.
Bagi mereka yang ketagih alkohol , menggunakan tepung ubi kayu mungkin menjadi pilihan yang patut dipertimbangkan. Menurut kajian, tepung ubi kayu boleh membantu peminum berat mengurangkan pengambilan alkohol.
Khususnya, kanji ubi kayu boleh menyokong pencernaan yang baik. Mereka yang mengalami ulser perut dan usus merengsa, menggunakan tepung ubi kayu boleh membantu mereka mengurangkan gejala yang menyakitkan. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang mempunyai perut kenyang, perut sejuk, dan kesihatan letih, mereka tidak boleh menggunakan tepung ubi kayu.
Bolehkah pesakit kencing manis makan tepung ubi kayu?
Tepung ubi kayu dihasilkan daripada akar ubi kayu, selepas dikisar, ditapis untuk mendapatkan kanji dan dikeringkan, ia menghasilkan produk siap. Dalam ubi kayu tidak mengandungi banyak gula, jadi ia adalah makanan yang boleh digunakan oleh penghidap diabetes. Adalah diketahui bahawa puerarin daripada kanji ubi kayu boleh membantu dalam rawatan diabetes dengan melambatkan dan memulihkan komplikasi diabetes .
Bolehkah pesakit kencing manis makan tepung ubi kayu adalah persoalan yang dibangkitkan
Walaupun tepung ubi kayu bagus, ia mesti digunakan dengan betul. Beberapa nota apabila menggunakan tepung ubi kayu boleh disebut sebagai:
- Jangan makan banyak tepung ubi : Dos sederhana tepung ubi kayu yang boleh dimuatkan oleh badan adalah lebih kurang 1 gelas air ubi kayu / 1 hari. Terutamanya mesti minum tepung ubi kayu masak dan hanya perlu menggunakan lebih sedikit gula.
- Jangan campur gula terlalu banyak : Untuk memudahkan minum, ramai yang sering menambah gula ke dalam jus ubi kayu. Walau bagaimanapun, ini adalah cara minum yang tidak saintifik, terutamanya bagi penghidap diabetes, semakin mereka perlu mengehadkan penggunaan gula mereka. Jadi gunakan sedikit gula untuk menjadikannya sedikit manis.
Nota apabila menggunakan tepung ubi kayu
Selepas menjawab persoalan sama ada pesakit kencing manis boleh makan tepung ubi, kita perlu ambil perhatian cara penggunaannya kerana jika digunakan dengan cara yang salah, tepung ubi kayu akan menjadi tidak produktif, memudaratkan kesihatan. Berikut adalah beberapa perkara yang tidak boleh dilakukan apabila makan tepung ubi kayu yang perlu anda fahami:
Campurkan dengan banyak gula
Tepung ubi adalah sejuk dan mempunyai rasa manis. Jika anda menambah gula, anda akan mudah berlebihan berat badan dan obesiti. Bagi penghidap diabetes, ia memburukkan lagi penyakit. Sebaiknya campurkan tepung ubi kayu ke dalam minuman yang menyegarkan tanpa menambah sebarang pemanis untuk melindungi kesihatan.
Gula tidak boleh ditambah semasa membuat tepung ubi kayu
Campurkan dengan madu
Madu adalah salah satu makanan yang tidak boleh digabungkan dengan tepung ubi kayu. Apabila minum ubi kayu yang dicampur dengan madu, anda akan mengalami perut kenyang, senak , gas. Ini adalah dua jenis makanan yang tidak serasi antara satu sama lain, apabila digabungkan tidak baik untuk badan.
Campurkan tepung ubi kayu dengan pomelo, teratai, dan bunga melati
Sesetengah orang suka menambah limau gedang, teratai, dan bunga melati apabila dicampur dengan tepung ubi kayu untuk meningkatkan rasa. Tetapi 3 bunga ini sangat tidak sesuai dengan tepung ubi kayu. Jika anda meminumnya bersama-sama, komponen pemakanan tepung ubi kayu akan hilang dan anda juga mungkin mengalami kembung perut dan senak.
Bancuh tepung ubi kayu dengan air sejuk
Tepung ubi kayu mesti dibancuh dengan air panas suam untuk mereka masak sepenuhnya. Jika dibancuh dengan air sejuk, badan berisiko sakit perut dan cirit-birit kerana tepung ubi kayu diproses secara manual, jadi sukar mengawal kekotoran dan masalah jangkitan.
Sebaiknya bancuh dengan air lebih kurang 60 - 70 darjah celcius.. Jangan tambah gula, tetapi kacau adunan ubi kayu dan air suam sehingga larut sepenuhnya. Perlu menambah sedikit lagi jus lemon untuk meningkatkan rasa. Kalau nak minum sejuk tunggu adunan sejuk baru masukkan ais.
Jangan campur air ubi kayu dengan air sejuk
Di atas adalah perkongsian tentang persoalan adakah pesakit kencing manis boleh makan tepung ubi kayu . Semoga selepas membaca artikel tersebut anda lebih faham tentang tepung ubi kayu dan tahu cara menggunakan makanan ini secara saintifik untuk melindungi kesihatan anda.