El uso de hongos reishi mohosos dañará la salud de los usuarios. Entonces, ¿cómo saber que Ganoderma tiene moho y cómo manejarlo? ¡Descubrámoslo en el siguiente artículo!
Ganoderma lucidum es una hierba leñosa que contiene alrededor del 90% de agua, por lo que es fácil de ser atacada por termitas y termitas. Si no se almacena correctamente, puede provocar fácilmente la formación de moho. Por lo tanto, para garantizar la seguridad, los usuarios deben tener un conocimiento completo de cómo saber cuándo el Ganoderma está mohoso y cómo manejarlo cuando está mohoso. ¡Revisa el artículo de abajo!
Daño al usar Ganoderma mohoso
El Ganoderma es muy preciado y no es barato, por lo que hay casos en los que, incluso sabiendo que el Ganoderma está mohoso, aún intenta usarlo por temor al costo. Pero hacerlo no solo es ineficaz, sino que también "perderá dinero" sin querer, causando muchos daños a la salud.
Según investigaciones de expertos médicos, los gusanos Ganoderma lucidum, el moho comenzará a producir micotoxinas. Si se usa, puede causar hinchazón de manos y pies y, especialmente, puede conducir a un alto riesgo de cáncer. Cuando está mohoso, Ganoderma no solo pierde el sabor del hongo, sino que también pierde algunas de las propiedades medicinales del hongo y produce muchas micotoxinas tóxicas, a saber, aflatoxina, que causa cáncer. La aflatoxina es extremadamente tóxica, causa malos efectos en el cuerpo humano:
• Actúa directamente sobre el ADN, inhibiendo la síntesis de ADN, ARN y Polimerasa
• Detiene la síntesis de ADN
• Inhibe la síntesis de ARN mensajero y ADN
• Provoca deformación del núcleo celular
• Disminución de la síntesis de proteínas
Usar hongos reishi mohosos no es bueno para la salud
Cuando se usa Ganoderma lucidum, es fácil causar efectos nocivos como hinchazón de manos y pies y carcinoma hepatocelular debido al efecto del proceso bioquímico en las células hepáticas del moho.
¿Cómo saber si el hongo reishi tiene moho?
Cuando se coseche, Ganoderma lucidum tendrá forma de madera, por lo que su capacidad para retener agua y absorber humedad es muy alta. Después de la cosecha, el Ganoderma lucidum se colocará en un horno para que se seque hasta que la humedad sea solo del 10 al 12 % para garantizar que no pierda sus propiedades medicinales. Si el Ganoderma lucidum se expone con frecuencia al aire libre o se almacena en lugares con mucha humedad, fácilmente provocará ataques de moho y termitas.
¿Cómo saber que Ganoderma está mohoso, de mala calidad?
Identificar Ganoderma lucidum mohoso también es bastante simple. Ganoderma lucidum mohoso a menudo aparecerán pequeñas manchas verdes como musgo en polvo que cubre la parte inferior de las orejas del hongo. O se puede detectar moho debajo de la tapa de fructificación del hongo. Por lo general, la parte inferior del hongo reishi rojo es de color blanco o blanco amarillento. En algunos casos, el vendedor descubrió que el hongo a menudo usaba alcohol, por lo que la parte inferior del hongo se volvió negra. Si ve este color en la parte inferior, se puede sospechar que el hongo está envenenado y no debe comprarse ni usarse.
¿Por qué el Ganoderma tiene moho? ¿Cómo conservar?
Los hongos reishi tienen moho debido a que no se secaron adecuadamente, no se almacenaron adecuadamente. En particular, debido a que Ganoderma es una hierba, no es posible utilizar productos químicos comunes para combatir las termitas como la madera de uso común. Para evitar el moho, es necesario manipular y almacenar lo siguiente:
- Día 1: Después de la cosecha, los hongos reishi deben secarse al sol durante unas 6-7 horas hasta que la parte inferior de los hongos esté cremosa o amarilla.
- Día 2: Voltee la parte posterior y continúe secando los champiñones al sol durante aproximadamente 3-4 horas hasta que la parte posterior se ponga roja, luego llévela a un área sombreada y luego use un ventilador para secar.
- Día 3: Continúe secando Ganoderma al sol durante 4 a 6 horas hasta que la parte inferior del hongo se vuelva de color amarillo cremoso.
- Día 4: Deje las setas en un lugar seco y con sombra, evite lugares con humedad, lluvia y use un ventilador para secar.
Después del secado, puede almacenar Ganoderma en un frasco de vidrio seco o ponerlo en una bolsa de plástico bien cerrada para limitar el moho.
Cómo lidiar con Ganoderma mohoso
Ganoderma es muy susceptible al moho, por lo que cuando lo compre, debe saber cómo saber si tiene moho para evitar comprar productos de mala calidad. Sin embargo, si no sabe cómo almacenarlo con cuidado, incluso si es un hongo reishi de buena calidad, será susceptible al moho y las termitas.
Cómo manejar Ganoderma cuando tiene moho
Por lo tanto, debe verificar regularmente para detectar y tratar de inmediato cuando Ganoderma muestre signos de moho, termitas. En este momento, use un cuchillo para cortar inmediatamente la parte del hongo que tiene moho o que está infestada de termitas y luego raspe la capa de hongo reishi con moho para evitar que se coman profundamente en el cuerpo del hongo. Luego, recuerda cambiar los champiñones por otra bolsa y guardarlos en un lugar limpio y seco. Debe utilizarse rápidamente y evitarse durante demasiado tiempo.
Con suerte, el artículo anterior lo ayudará a tener más conocimiento para reconocer " cómo saber que Ganoderma tiene moho " y tener un tratamiento oportuno para evitar reducir la calidad y el uso de Ganoderma lucidum.
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