La noce moscata è un'erba profumata che riscalda il colon. Usato spesso in cucina come condimento, soprattutto negli stufati. La noce moscata è anche usata per trattare la diarrea, il vomito, i disturbi digestivi e talvolta è usata per migliorare il sapore dell'anoressia. Questo articolo chiarirà gli usi, l'utilizzo e le nuove ricerche sulla noce moscata.
contenuto
1. Descrizione delle erbe medicinali
La noce moscata è anche conosciuta come noce moscata, frutto di Ngoc. Il nome scientifico è Myristica fragrans Houtt., appartiene alla famiglia della noce moscata (Myristicaeae). Il nome inglese è noce moscata.
L'albero della noce moscata ci dà i seguenti due medicinali:
Entrambi questi farmaci hanno lo stesso effetto.
Noce moscata e mantello di semi
1.1. Albero di noce moscata
L'albero della noce moscata è grande, alto 8-10 m. Tutto il corpo liscio. Foglie alterne, verde scuro, piccioli lunghi, lama larga lanceolata. Fiori gialli bianchi.
Bacche, pendenti, globose o piriformi, a maturità, si aprono longitudinalmente in 2 pezzi.
Rami di noce moscata e frutti
I semi hanno un guscio spesso e duro, coperto da un mantello rosa strappato.
Noce moscata e suoi semi
La noce moscata viene coltivata nel sud del Vietnam, in Cambogia. Cresce anche in Indonesia, Malesia ed è stato introdotto nel sud della Cina, nella provincia del Guangdong.
1.2. Noce moscata medicinale
Semi ovati o ovali , lunghi da 2 cm a 3 cm, di diametro da 1,5 cm a 2,5 cm. Superficie esterna marrone cenere o grigio-giallastra, a volte bianco cipria, scanalata longitudinalmente, debole e irregolarmente reticolata. L'ombelico all'estremità ottusa (ombelico alla radice della linea germinale) è una sporgenza rotonda di colore chiaro. La sostanza è dura, la superficie della frattura presenta vene di pietra giallo-marrone . Aroma secco, oleoso, forte , sapore speziato.
Noce moscata
2. Raccolta e preparazione
2.1. Raccolto
Dopo 7 anni dalla semina, inizia la raccolta. La frutta viene raccolta due volte l'anno nei mesi di aprile - giugno e novembre - dicembre e può essere raccolta entro 60-75 anni.
Dopo aver raccolto il frutto, staccare il guscio, prendere il rivestimento del seme, immergerlo in acqua e quindi asciugarlo per ottenere la noce moscata.
I semi vengono essiccati a una temperatura di 60°C fino a quando non si sente un tintinnio, quindi frantumati per ottenere il nocciolo. Di solito questa essiccazione richiede fino a 2 mesi. I chicchi vengono classificati in piccoli e grandi e poi messi a bagno con acqua di calce, quindi essiccati o nuovamente essiccati. L'ammollo con acqua di calce serve a prevenire i danni delle termiti.
2.2. Preparato
Noce moscata cruda : rimuovere le impurità, sciacquare, asciugare o asciugare all'aria.
Noce moscata ( guava Noce moscata ): Prendete la farina mescolata con una quantità adeguata di acqua, aggiungete la noce moscata e mescolate bene per creare un rivestimento o inumidite la noce moscata nella pentola, basta ruotare la pentola e aggiungere la farina Basta spruzzare le tagliatelle con acqua e scaldare dolcemente per creare da 3 a 4 strati di farina. Mettere la noce moscata ricoperta in una padella calda di sabbia o talco, fino a quando la farina non sarà dorata, setacciare la sabbia o il talco, togliere il guscio di farina e lasciar raffreddare. Utilizzare 50 kg di talco per 100 kg di noce moscata.
3. Composizione chimica
La noce moscata contiene il 30-40% di grasso chiamato burro di noce moscata e circa il 5-10% di oli essenziali. Comprende principalmente terpeni (α-pinene, canfene, p-cimene, sabinene, -fellandrene, -terpinene, mircene), derivati terpenici (linalolo, geraniolo, terpineolo) e fenilopropani (miristicina, elmicina, safrolo).
4. Effetti farmacologici
Semi di noce moscata
5. Usi, dosaggio
5.1. Usi
Riscalda l'intestino, stimola la digestione, ferma il vomito, ferma la diarrea.
Trattamento: diarrea a lungo termine con raffreddore, gonfiore addominale e feci acquose, feci crude, distensione addominale e dolore epigastrico, anoressia, vomito.
5.2. Dosaggio
Uso quotidiano da 3 g a 6 g, spesso in combinazione con altre erbe.
6. Prescrizione dell'esperienza
6.1. Anoressico
Usato per anoressia, indigestione :
Noce moscata 0,5 g, Cannella 0,5 g, Chiodi di garofano 0,2 g macinato finemente mescolato con lattosio 1 g, diviso in 3 confezioni, da assumere 3 volte al giorno.
6.2. Disturbi digestivi
Trattamento di disturbi digestivi, anoressia, vomito, dolore addominale :
Noce moscata macinata 100 g, Noce moscata macinata 80 g, chiodi di garofano in polvere 40 g, legno di sandalo in polvere 30 g, carbonato di calcio in polvere 250 g, zucchero 500 g macinato finemente, mescolare bene, utilizzare la data 0,5 – 4 g.
>> Puoi anche saperne di più sull'anice: una medicina per il tratto digestivo , Incontinenza dei movimenti intestinali: difficile da dire!
6.3. Diarrea prolungata
Diarrea a lungo termine causata da colite cronica o tubercolosi intestinale con addome freddo, mani e piedi freddi, debolezza, affaticamento.
Supplemento solo 10-12g, Ngo thu du 9g, Ngu Vi Tu 10g, Party ginseng 15g, Noce moscata 6g (aggiungere dopo) ottima bevanda.
Oppure la canzone dei Quattro Dei : 10 g di midollo osseo, 5 g di noce moscata (stella), 5 g di wu vizi 5 g, 4 g di wu thu du 4 g, 3 mele grandi, 3 fette taglienti di bevanda allo zenzero fresca con acqua leggermente salata prima di dormire.
In sintesi, la noce moscata ha l'effetto di curare i disturbi digestivi e utilizzata per l'anoressia.
Le informazioni di cui sopra sono solo di riferimento. Idealmente, è necessario consultare il proprio medico prima di utilizzare le erbe!
Dott. Tran Nguyen Anh gio
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Condivisione sulla noce moscata del dottor Nguyen Tran Anh Thu. La noce moscata è anche usata per trattare la diarrea, il vomito, i disturbi digestivi e talvolta è usata per migliorare il sapore dell'anoressia.
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