Bagaimana anda tahu jika anda mempunyai alahan bir?

Bir ialah minuman yang sering dijumpai di meja parti pada majlis-majlis khas. Minum bir menjadikan suasana lebih meriah dan banyak kajian menunjukkan bahawa meminum bir secara sederhana mempunyai manfaat kesihatan. Kes alahan kepada bir tidak banyak.

Walau bagaimanapun, jika gejala aneh muncul selepas minum bir, orang ramai harus tahu sama ada mereka alah atau tidak mendapat rawatan yang sesuai. Untuk lebih memahami situasi ini, jom dengar nasihat pakar dermatologi di SignsSymptomsList!

kandungan

• 1. Apakah alahan bir?
• 2. Apakah yang menyebabkan alahan bir?
• 3. Manifestasi alahan bir?
• 4. Mendiagnosis alahan bir?

1. Apakah alahan bir?

Apakah alahan bir?

Bir ialah minuman beralkohol yang dihasilkan melalui penapaian. Bahan utama bir adalah air, menyumbang 80-90%. Selain itu, dalam bir terdapat banyak bahan lain seperti barli, hop, yis dan perasa.

Apabila anda alah kepada satu atau lebih bahan dalam bir, anda akan alah kepada bir. Walau bagaimanapun, keadaan ini jarang berlaku. Kemudian akan ada gejala pada kulit dan organ lain.

Mungkin anda berminat: 

• Alkohol dan kesan berbahayanya (Bahagian 1)
• Alkohol dan kesan berbahayanya (Bahagian 2)

2. Apakah yang menyebabkan alahan bir?

Untuk memahami sebabnya, kita perlu terlebih dahulu mengetahui bagaimana badan memproses bir. Alkohol dalam bir, selepas memasuki badan, akan diproses di dalam hati. Proses ini dilakukan dalam dua peringkat. Pertama, badan merembeskan enzim yang dipanggil Alkohol dehidrogenase yang menukar alkohol kepada bahan toksik yang dipanggil Acetaldehyde. Kemudian, enzim lain yang dipanggil Aldehyde dehydrogenase (ALDH2) dirembeskan, yang akan membantu menukar Acetaldehyde toksik kepada asid asetik yang selamat untuk badan. Jadi sebab yang menyebabkan anda mengalami reaksi alahan apabila menggunakan bir adalah:

2.1. Kekurangan enzim metabolisme alkohol

Apabila badan kekurangan enzim Aldehyde dehydrogenase (ALDH2), ia tidak akan menukar Acetaldehyde (toksik) kepada Acetic Acid (selamat). Ini membawa kepada pengumpulan Acetaldehyde dan kerosakan pada organ badan.

Statistik menunjukkan bahawa orang Asia sering kekurangan enzim ALDH2 ini. Oleh itu, alahan selepas minum bir lebih berkemungkinan berlaku di Asia berbanding di benua lain.

2.2. Alahan kepada bahan dalam bir

Dalam bir, selain air, terdapat banyak bahan lain. Alahan kepada satu atau lebih bahan ini akan menyebabkan reaksi alahan terhadap bir.

Kajian pemerhatian menunjukkan bahawa orang yang mempunyai alahan atau asma, psoriasis, dermatitis atopik, dll. akan terdedah kepada alahan apabila menggunakan bir.

2.3. Berkaitan dengan alahan makanan

Orang yang sensitif terhadap sesuatu makanan tidak akan mengalami simptom yang serius apabila memakannya. Tetapi apabila digunakan dengan bir, terdapat gejala alahan.

3. Manifestasi alahan bir?

Tanda-tanda alahan kulit kepada bir

Apabila alahan berlaku, gejala muncul dengan cepat. Manifestasi alahan pada kulit dan organ lain akan muncul hampir serta-merta atau dalam masa beberapa jam selepas pengingesan. Gejala ini boleh menyerupai tindak balas alahan biasa terhadap makanan, iaitu:

• Memerah pipi
• Gatal mata, hidung, mulut
• Ruam, urtikaria dengan kulit gatal
• Loya, muntah
• Sakit perut
• Cirit-birit
• Semput, semput atau kesukaran bernafas
• Tekanan darah rendah menyebabkan pening, pengsan

Reaksi alahan tidak bergantung pada berapa banyak bir yang anda minum. Iaitu, anda tidak perlu minum banyak bir untuk menyebabkan alahan. Pada masa itu, orang yang mempunyai rupa bumi yang sensitif juga boleh alah kepada hanya 10 ml bir.  

4. Mendiagnosis alahan bir?

Untuk mendiagnosis anda dengan keadaan alahan ini dengan tepat, doktor bergantung pada faktor, gejala dan ujian berikut.

4.1. Faktor cadangan

Orang yang mempunyai rupa bumi yang sensitif, asma, psoriasis, dermatitis atopik... akan terdedah kepada alahan apabila menggunakan bir.

4.2. simptom

Gejala ruam, kulit merah, gatal-gatal, loya, muntah, sakit perut, cirit-birit, kesukaran bernafas ... muncul selepas minum bir menunjukkan keadaan alahan.

4.3. Ujian

Ujian tampalan mungkin dilakukan untuk mencari faktor alahan. Ujian tampalan adalah ujian yang menggunakan tampalan yang mengandungi bahan-bahan yang terdapat dalam bir dan disapu pada kulit. Apabila terdapat gejala dermatitis di tapak pes, ia menunjukkan bahawa pesakit alah kepada bahan ini dalam bir.

Ujian darah yang mengukur tahap antibodi IgE boleh membantu doktor anda membuat diagnosis yang tepat. Walau bagaimanapun, jika ujian itu positif, ia hanya mengatakan bahawa badan anda mengalami reaksi alahan terhadap sesuatu. Ujian tidak membantu menentukan sama ada tindak balas alahan berlaku disebabkan oleh bir.

Alahan kepada bir adalah keadaan perubatan yang jarang berlaku. Reaksi alahan selepas minum bir boleh menjadi ringan atau sangat teruk. Ramai di antara kita masih keliru bagaimana untuk menangani situasi ini sendiri atau orang tersayang. Mari teruskan dengan SignsSymptomsList untuk mempelajari cara merawat dan mencegah dengan berkesan melalui artikel " Apa yang perlu dilakukan apabila anda mempunyai alahan bir "!

Doktor Vo Thi Ngoc Hien