Ondervoeding bij kinderen: wat moeten ouders doen?

Ondervoeding is een aandoening waarbij een persoon niet genoeg calorieën, eiwitten of micronutriënten binnenkrijgt. Dit is een wereldwijd probleem. Het kan leiden tot negatieve gezondheidsresultaten op korte en lange termijn. Het percentage ondervoeding is nog steeds alarmerend. Bijna de helft van alle sterfgevallen bij kinderen onder de 5 jaar is te wijten aan ondervoeding. Door ondervoeding lopen kinderen een hoger risico op overlijden dan gewone infecties. Het verhoogt ook de frequentie en ernst van infecties en vertraagt ​​het herstel.

De interactie tussen ondervoeding en infectie kan een gevaarlijke cyclus creëren. Dit maakt de ziekte erger en de voedingstoestand slechter. Slechte voeding tijdens de eerste 1000 dagen van het leven van een kind kan ook leiden tot vertraagde groei. Tegelijkertijd wordt het geassocieerd met een slecht cognitief vermogen en verminderde prestaties op school en op het werk.

inhoud

• 1. Wat is ondervoeding?
• 2. Symptomen van ondervoeding
• 3. Oorzaak: 
• 4. Soorten ondervoeding
• 5. Schade door ondervoeding
• 6. Behandeling voor ernstig ondervoede kinderen
• 7. Preventie van ondervoeding en ondervoeding

1. Wat is ondervoeding?

Ondervoeding is een term die verwijst naar slecht eten. Het treedt op wanneer een persoon gedurende een lange periode minder calorieën voor energie verbruikt dan nodig is. De Body Mass Index (BMI) is een veelvoorkomende indicator voor de classificatie van ondervoeding. Het vertegenwoordigt het gewicht van een persoon in verhouding tot de lengte. De index wordt bepaald door het lichaamsgewicht in kilogrammen te delen door de lichaamslengte (in meters) in het kwadraat. Een persoon met een body mass index (BMI) van 18,5 of minder wordt als ondervoed beschouwd.

2. Symptomen van ondervoeding

Ondervoede kinderen vertonen symptomen zoals frequente gevoelens van zwakte, vermoeidheid en lethargie. In veel gevallen is er sprake van mentale retardatie, verminderde spiermassa en een verminderde intellectuele ontwikkeling.

3. Oorzaak: 

De belangrijkste oorzaken van ondervoeding bij kinderen zijn vaak gerelateerd aan:

• Arm
• Infectie
• Onveilige, onhygiënische waterbron. De Wereldgezondheidsorganisatie schatte dat in 2008 wereldwijd de helft van alle gevallen van ondervoeding bij kinderen onder de 5 jaar te wijten was aan onveilig, onhygiënisch water. Deze aandoening maakt kinderen vatbaar voor herhaalde diarree en darmworminfecties door gebrek aan hygiëne.

• Factoren die verband houden met de samenleving, sociale ongelijkheid. In de meeste landen hebben arme kinderen de hoogste percentages ondervoeding. De ongelijkheid in ondervoeding bij kinderen uit arme en rijke gezinnen verschilt echter van land tot land. In 2000 waren de percentages van ondervoeding bij kinderen veel hoger in lage-inkomenslanden (36%) dan in midden-inkomenslanden (12%) en de Verenigde Staten (1%).

4. Soorten ondervoeding

Een vorm van ondervoeding bij kinderen is Marasmus. Het komt voor bij kinderen die niet genoeg eiwitten, calorieën, koolhydraten en andere belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgen.

Marasmus lichaam ondervoeding

De andere vorm is het lichaam van Kwashiorkor. Kwashiorkor veroorzaakt een ophoping van vocht in het lichaam waardoor het gezicht rond kan worden en de buik kan uitrekken. De uitzetting van de buik wordt veroorzaakt door vochtretentie in de buikholte en een vergrote lever. Kwashiorkor komt voor bij mensen met een ernstig eiwittekort. Kwashiorkor ondervoede kinderen zijn meestal groter dan Marasmus-kinderen. Een dieet dat voornamelijk uit koolhydraten bestaat, kan tot deze aandoening leiden.

Kwashiorkor Lichaamsondervoeding

5. Schade door ondervoeding

Ondervoeding treft elk systeem in het lichaam en leidt altijd tot een verhoogd risico op andere gevaarlijke ziekten zoals tuberculose. Ziektecomplicaties nemen ook toe en veroorzaken in zeer ernstige gevallen zelfs de dood.

Ondervoeding bij kinderen veroorzaakt directe schade aan de hersenstructuur. Het belemmert de groei en beweging van zuigelingen. Kinderen die voor de leeftijd van twee jaar ondervoed zijn, komen tijdens de kindertijd snel aan en adolescenten lopen een verhoogd risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

Studies hebben een sterk verband gevonden tussen ondervoeding en kindersterfte. Als ondervoeding eenmaal is behandeld, is voldoende groei een goed teken van gezondheid en herstel. Zelfs als een kind is hersteld van ernstige ondervoeding, kan het voor de rest van zijn leven onvolgroeid zijn.

Milde niveaus van ondervoeding verdubbelen het risico op overlijden door luchtwegaandoeningen, diarree en malaria. Dit risico is sterk verhoogd bij ernstigere gevallen van ondervoeding.

Prenatale ondervoeding kan het metabolisme en de normale fysiologische groeipatronen veranderen. Het heeft een levenslang effect op het risico op hart- en vaatziekten. Ondervoede kinderen hebben meer kans op een fysiologisch tekort als ze volwassen zijn, hebben een lager opleidingsniveau en een lagere economische status, en krijgen jongere kinderen. Kinderen worden tijdens hun snelle groei vaak geconfronteerd met ondervoeding, wat op lange termijn gevolgen kan hebben voor de gezondheid.

6. Behandeling voor ernstig ondervoede kinderen

Behandeling van ondervoeding hangt af van de onderliggende oorzaak en omvang van de ondervoeding van het kind. Kinderen kunnen het advies krijgen om thuis te monitoren. Of laat u thuis begeleiden door een diëtist of zorgverlener. In ernstige gevallen kan een ziekenhuisbehandeling noodzakelijk zijn.

Verander je eetpatroon en voeg de nodige stoffen toe. Een diëtist zal het kind adviseren over de juiste veranderingen in het voedingspatroon. Het doel is om ervoor te zorgen dat kinderen voldoende voedingsstoffen binnen krijgen.

Ze kunnen voorstellen:

• Een gezonder, evenwichtiger dieet.

• Dieetveranderingen, zoals het eten van voedsel dat rijk is aan energie en voedingsstoffen

• Tussen de maaltijden door snacken

• Drankjes met veel calorieën

• Supplement vitamines en mineralen

• Energierijk voedingssupplement en eiwit. In dit geval zijn andere behandelingen niet voldoende om de nodige voeding te geven.

Ernstig ondervoede kinderen moeten zorgvuldig worden gevoed en gehydrateerd. Ze kunnen niet meteen normaal gevoerd worden. Ze hebben meestal speciale zorg nodig in het ziekenhuis. Als het goed genoeg is, kan uw kind geleidelijk een normaal dieet gaan eten en deze behandeling thuis voortzetten.

Als deze maatregelen niet voldoende zijn, kunnen experts extra voedingsstoffen in supplementvorm aanbevelen. Deze mogen alleen worden ingenomen op advies van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

Uw kind zal regelmatig afspraken hebben om te controleren op eventuele veranderingen in het dieet. Het menu moet worden aangepast om het gestroomlijnder en efficiënter te maken.

Het behandelmanagement van kinderen volgt het 10-puntenprogramma volgens de Wereldgezondheidsorganisatie.

• Behandel een lage bloedsuikerspiegel. Glucose kan oraal of intraveneus worden toegediend.

• Behandeling van onderkoeling, een abnormaal lage lichaamstemperatuur. Controleer regelmatig de lichaamstemperatuur. Dekens kunnen baby's warmte geven.

• Verminder uitdroging met speciale rehydratatieoplossingen voor ondervoeding. Voorzichtigheid is geboden tijdens rehydratatie om overbelasting van de bloedsomloop en hartoverbelasting te voorkomen.

• Behandeling van verstoringen van de elektrolytenbalans. Dit kan door kalium en magnesium aan de voeding van de baby toe te voegen.

• Behandeling en preventie van infecties. Omdat het immuunsysteem bij ondervoede kinderen extreem zwak is, kunnen infecties zonder symptomen optreden. Daarom moeten kinderen uit voorzorg een antibioticum nemen dat een breed scala aan infecties voorkomt. Daarnaast worden kinderen in stabiele toestand ingeënt tegen mazelen.

• Vul voedingstekorten aan, vul vitamines en sporenelementen aan. Vooral vitamine A, zink, foliumzuur en ijzer.

• Voorzichtig voeden. Tijdens de stabilisatiefase wordt de voeding zorgvuldig gestart om overbelasting van het verzwakte lichaam te voorkomen. Daarnaast wordt aanbevolen om voldoende vocht te geven, ongeveer 100-130 ml per kg lichaamsgewicht.

• Bevordert gewichtstoename. Tijdens de revalidatiefase is een agressieve voedingsaanpak nodig om snel aan te komen. Gewichtstoename moet met regelmatige tussenpozen worden waargenomen en idealiter tot ongeveer 10 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag.

• Creëer een positieve omgeving. Ondervoede kinderen leiden vaak tot vertragingen in de mentale ontwikkeling. Daarom moet er aandacht worden besteed aan het bieden van een stimulerende en beschermende omgeving aan kinderen.

• Regelmatige controles en vaccinaties.

7. Preventie van ondervoeding en ondervoeding

Moeders en gezinnen moeten worden voorgelicht over geschikte en kindvriendelijke voeding om ondervoeding te voorkomen. Moeders moeten worden aangemoedigd om hun baby's borstvoeding te geven. Omdat borstvoeding zorgt voor een uitgebreide ontwikkeling van het immuunsysteem van de baby. Gedurende deze tijd is het net zo belangrijk dat moeders worden gevoed met de juiste voeding.

Borstvoeding

Het is ook belangrijk om een ​​uitgebalanceerd dieet te hebben. In veel regio's waar ondervoeding veel voorkomt, eten mensen vaak voedingsmiddelen die vaak te veel koolhydraten en te weinig vitamines bevatten. Het dieet bevat meestal granen zoals rijst of gierst. Ze missen groenten en fruit die essentiële vitamines leveren. Goede voeding vanaf de geboorte tot drie jaar is de belangrijkste basis voor een gezonde lichamelijke en geestelijke ontwikkeling van een kind.

Kortom, ondervoeding is een veelvoorkomende ziekte bij kinderen. Het heeft ernstige gevolgen voor de gezondheid op korte en lange termijn. Evenals de mentale ontwikkeling van kinderen. Naast het toerusten van kinderen met voldoende kennis over voeding. Ouders moeten erop letten de waterbron schoon te houden, het lichaam van het kind schoon te houden en infecties te vermijden. Ouders die een ondervoed kind hebben, moeten het kind naar een medische instelling brengen voor een passende en tijdige dieetbehandeling. Vroege opsporing en juiste behandeling kunnen een kind helpen snel te herstellen. En heeft geen invloed op de lichamelijke en geestelijke gezondheid in de toekomst.

Dokter Hoang Thi Viet Trinh