Hoeveel calorieën zijn komkommers en geweldige gezondheidsvoordelen?

Komkommer is een milde, verfrissende voeding die gemakkelijk aan verschillende gerechten kan worden toegevoegd. Het eten van komkommers als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl kan veel geweldige voordelen voor het lichaam opleveren. Leer meer over het gebruik van komkommer met SignsSymptomsList!

inhoud

• 1. Wat weet jij over komkommer?
• 2. Voedingsingrediënten in komkommer
• 3. Wat is het effect van komkommer?
• 4. Gerechten gemaakt van komkommer
• 5. Aandachtspunten bij het gebruik van komkommer

1. Wat weet jij over komkommer?

Komkommer wordt ook wel komkommer genoemd . Ze hebben een lichte, verfrissende smaak en een hoog watergehalte. Komkommer helpt uitdroging te verminderen en geeft een aangenaam gevoel bij warm weer.

• Komkommer wordt gebruikt als hartig gerecht, maar is eigenlijk een vrucht. Daarnaast wordt komkommer ook gebruikt op het gebied van beauty.
• Voor meer informatie, komkommer is een lid van de familie kalebassen. Andere leden van de familie zijn squash en verschillende soorten meloenen, waaronder bittere meloen. Komkommers bieden veel voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën, vet, cholesterol en natrium.

Komkommer is ook bekend als komkommer

2. Voedingsingrediënten in komkommer

Hoeveel calorieën bevat een komkommer? 

Komkommers bevatten weinig calorieën, maar zitten boordevol belangrijke vitamines en mineralen.

Een rauwe, ongeschilde komkommer van 300 gram bevat het volgende:

• Calorieën: 45.
• Totaal vet: 0 gram.
• Koolhydraten: 11 gram.
• Eiwit: 2 gram.
• Vezel: 2 gram.
• Vitamine C: 14% van de ADH.
• Vitamine K: 62% van de ADH.
• Magnesium: 10% van de ADH.
• Kalium: 13% van de ADH.
• Mangaan: 12% van de ADH.

Een typische portie is slechts een derde van de grootte van een komkommer. Dus het eten van een standaard portie levert ongeveer een derde van de bovenstaande voedingsstoffen op.

Daarnaast heeft komkommer een hoog watergehalte (ongeveer 96% water).

Om hun voedingswaarde te maximaliseren, moeten komkommers met de schil worden gegeten. Door ze te pellen, vermindert de hoeveelheid vezels, evenals sommige vitamines en mineralen.

3. Wat is het effect van komkommer?

3.1. Hydratatie

• Komkommers zijn meestal water en bevatten ook belangrijke elektrolyten. Ze kunnen uitdroging helpen voorkomen bij warm weer of na een training.
• Voor degenen die niet van water houden, kan het toevoegen van komkommer en munt het aantrekkelijker maken.
• Voldoende water drinken is essentieel om een ​​gezonde darm te behouden, constipatie te voorkomen, nierstenen te voorkomen, enz.

3.2. Bot gezondheid

• Vitamine K helpt bij de bloedstolling en kan de gezondheid van de botten ondersteunen.
• Komkommer bevat ook 19,9 mg calcium. Volwassenen hebben 1.000-1.200 mg calcium per dag nodig, afhankelijk van geslacht en leeftijd.
• Vitamine K helpt de calciumopname te verbeteren. Samen kunnen deze voedingsstoffen bijdragen aan gezonde botten.

3.3. Kanker

• Als lid van de cucurbit-familie bevatten komkommers een hoog gehalte aan bittere voedingsstoffen, cucurbitacines genaamd.
• Volgens een artikel in  het International Journal of Health Services kunnen cucurbitacines kanker helpen voorkomen door de reproductie van kankercellen te stoppen.
• Een portie gesneden komkommer van 133 g met de schil levert ook ongeveer 1 g vezels op. Vezel kan helpen beschermen tegen colorectale kanker

3.4. Hart gezondheid

• De American Heart Association (AHA) merkt op dat vezels kunnen helpen bij het beheersen van cholesterol en het voorkomen van gerelateerde hartproblemen.
• Een kopje ongeschilde komkommers met een gewicht van 142 g levert ook 193 mg kalium en 17 mg magnesium. De  voedingsrichtlijnen  bevelen aan dat volwassenen 4.700 mg kalium per dag en 310-410 mg magnesium consumeren, afhankelijk van geslacht en leeftijd.
• Het verminderen van natrium en het verhogen van de kaliuminname kan hoge bloeddruk helpen voorkomen
• De cucurbitacinen in komkommers kunnen ook atherosclerose helpen voorkomen

3.5. suikerziekte

Komkommers bevatten stoffen die kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen of te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel te hoog wordt.

Een theorie is dat de cucurbitacinen in komkommers de insulineafgifte en het glycogeenmetabolisme in de lever helpen reguleren. Dit is een belangrijk hormoon bij de verwerking van de bloedsuikerspiegel.

Een studie toonde aan dat komkommerschil de symptomen van diabetes bij ratten hielp beheersen. Dit kan te wijten zijn aan het gehalte aan antioxidanten.

Volgens de AHA helpen vezels ook diabetes type 2 te voorkomen en onder controle te houden .

Komkommer scoort laag op de glycemische index (GI). Dit betekent dat ze essentiële voedingsstoffen leveren zonder de toegevoegde koolhydraten die de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.

3.6. Ontsteking

Komkommer kan ontstekingsremmende voordelen hebben. Ontsteking is een functie van het immuunsysteem.

Experts zijn van mening dat ontstekingen kunnen helpen bij het ontstaan ​​van verschillende gezondheidsproblemen.

• Hartgerelateerde ziekten.
• Suikerziekte.
• Auto-immuunziekten.
• Trieste staat.
• Kanker.

7. Huidverzorging

Verschillende onderzoeken hebben gesuggereerd dat de voedingsstoffen in komkommer voordelen kunnen bieden voor de gezondheid van de huid.

Wat is het nut van een komkommermasker?

Komkommer die rechtstreeks op de huid wordt gesneden, kan helpen de huid te koelen en te kalmeren, waardoor zwelling en irritatie worden verminderd. Het kan zonnebrand verzachten. Wanneer ze op de ogen worden aangebracht, kunnen ze 's ochtends wallen helpen verminderen.

4. Gerechten gemaakt van komkommer

Mild met een bijzonder knapperige en verfrissende smaak, komkommers worden vaak vers of gepekeld gegeten in alles, van salades tot sandwiches.

Komkommers worden ook vaak rauw gegeten als caloriearm tussendoortje of kunnen worden gecombineerd met hummus, olijfolie, zout of saladedressings voor extra smaak.

Met een beetje creativiteit kun je op veel verschillende manieren van komkommers genieten.

Hier zijn enkele recepten om komkommers in het dieet op te nemen:

• Gegrilde komkommer frietjes.
• Ingelegde komkommers.
• Snijd komkommers in plakjes om een ​​heerlijke salade te maken.
• Water gedrenkt in aardbei, citroen, komkommer en munt .
• Gegrilde komkommer met kaas.
• Gezouten komkommer.
• Salade van komkommer-varkensoor.
• Gewokte inktvis met komkommer.

5. Aandachtspunten bij het gebruik van komkommer

Komkommer wordt voor de meeste mensen als veilig beschouwd. Er zijn echter ook enkele problemen om in gedachten te houden.

Spijsverteringsstoornissen waaronder dyspepsie.

Bloedstolling:

• Komkommers bevatten relatief veel vitamine K. Het eten van te veel komkommer kan de bloedstolling van een persoon beïnvloeden.
• Personen die warfarine (Coumadin) of soortgelijke bloedverdunnende medicijnen gebruiken, mogen hun inname van komkommers niet plotseling of plotseling verhogen zonder hun arts te raadplegen.

Allergie:

• Sommige mensen hebben allergische reacties op komkommers gemeld. Iedereen met een bekende allergie moet elk contact met komkommers vermijden.
• Symptomen van een reactie zijn: Huiduitslag, zwelling, ademhalingsmoeilijkheden.

Als u ademhalingsproblemen heeft, moet u naar het dichtstbijzijnde ziekenhuis gaan voor een tijdige spoedbehandeling. Anafylaxie is een ernstige allergische reactie die levensbedreigend kan zijn

Komkommer is een milde, verfrissende voeding die gemakkelijk aan verschillende gerechten kan worden toegevoegd. Net als andere groenten en fruit is het een goede bron van voedingsstoffen.Het eten van komkommers als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl kan veel grote voordelen opleveren voor je lichaam.