Como saber se você tem alergia a cerveja?
A alergia à cerveja é uma condição médica rara. Para entender melhor essa situação, vamos ouvir o conselho de um dermatologista da SignsSymptomsList!
Como saber se você tem alergia a cerveja?
A cerveja é uma bebida frequentemente encontrada na mesa das festas em ocasiões especiais. Beber cerveja deixa o ambiente mais animado e muitos estudos mostram que beber cerveja com moderação traz benefícios à saúde. Casos de alergia à cerveja não são muitos.
No entanto, se aparecerem sintomas estranhos após beber cerveja, as pessoas devem saber se são alérgicas ou não para fazer o tratamento adequado. Para entender melhor essa situação, vamos ouvir o conselho de um dermatologista da SignsSymptomsList!
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- 1. O que é uma alergia à cerveja?
- 2. O que causa a alergia à cerveja?
- 3. Manifestações de alergia à cerveja?
- 4. Diagnosticar a alergia à cerveja?
1. O que é uma alergia à cerveja?
O que é uma alergia à cerveja?
A cerveja é uma bebida alcoólica produzida por fermentação. O principal ingrediente da cerveja é a água, representando 80-90%. Além disso, na cerveja existem muitos outros ingredientes, como cevada, lúpulo, fermento e aromatizantes.
Quando você é alérgico a um ou mais ingredientes da cerveja, você será alérgico à cerveja. No entanto, esta condição é rara. Então haverá sintomas na pele e outros órgãos.
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2. O que causa a alergia à cerveja?
Para entender o porquê, primeiro precisamos saber como o corpo processa a cerveja. O álcool na cerveja, depois de entrar no corpo, será processado no fígado. Este processo é feito em duas etapas. Primeiro, o corpo secreta uma enzima chamada álcool desidrogenase que converte o álcool em uma substância tóxica chamada acetaldeído. Então, outra enzima chamada aldeído desidrogenase (ALDH2) é secretada, o que ajudará a converter o acetaldeído tóxico em ácido acético seguro para o corpo. Portanto, os motivos que fazem com que você tenha uma reação alérgica ao usar cerveja são:
2.1. Falta de enzima metabolizadora de álcool
Quando o corpo não possui a enzima Aldeído desidrogenase (ALDH2), ele não converte acetaldeído (tóxico) em ácido acético (seguro). Isso leva ao acúmulo de acetaldeído e danos aos órgãos do corpo.
As estatísticas mostram que os asiáticos geralmente não possuem essa enzima ALDH2. Portanto, alergias após beber cerveja são mais prováveis de ocorrer em asiáticos do que em outros continentes.
2.2. Alergia a ingredientes na cerveja
Na cerveja, além da água, existem muitos outros ingredientes. A alergia a um ou mais desses ingredientes causará uma reação alérgica à cerveja.
Estudos observacionais mostram que pessoas com alergias ou asma, psoríase, dermatite atópica, etc., serão suscetíveis a alergias ao usar cerveja.
2.3. Relacionado a alergia alimentar
As pessoas que são sensíveis a um determinado alimento não apresentarão sintomas graves ao comê-lo. Mas quando usado com cerveja, há sintomas alérgicos.
3. Manifestações de alergia à cerveja?
Sinais de alergia cutânea à cerveja
Quando ocorre uma alergia, os sintomas aparecem muito rapidamente. As manifestações alérgicas na pele e outros órgãos aparecerão quase imediatamente ou dentro de algumas horas após a ingestão. Esses sintomas podem se assemelhar a uma reação alérgica normal a um alimento, que é:
- Corar
- Coceira nos olhos, nariz, boca
- Erupção cutânea, urticária com comichão na pele
- Náuseas, vômitos
- Dor de estômago
- Diarréia
- Chiado, chiado ou dificuldade em respirar
- Pressão arterial baixa causando tonturas, desmaios
As reações alérgicas não dependem da quantidade de cerveja que você bebe. Ou seja, você não precisa beber muita cerveja para causar uma alergia. Nessa época, pessoas com terrenos sensíveis também podem ser alérgicas a apenas 10 ml de cerveja.
4. Diagnosticar a alergia à cerveja?
Para diagnosticar com precisão você com essa condição alérgica, os médicos contam com os seguintes fatores, sintomas e testes.
4.1. Fator de sugestão
Pessoas com terrenos sensíveis, asma, psoríase, dermatite atópica... estarão propensas a alergias ao usar cerveja.
4.2. Sintoma
Sintomas de erupção cutânea, vermelhidão na pele, coceira, náuseas, vômitos, dor abdominal, diarréia, dificuldade para respirar... aparecem após beber cerveja sugerem uma condição alérgica.
4.3. Teste
Um teste de contato pode ser realizado para procurar fatores alérgicos. O teste de remendo é um teste que usa um remendo contendo ingredientes encontrados na cerveja e aplicados na pele. Quando há sintomas de dermatite no local da pasta, mostra que o paciente é alérgico a esse ingrediente da cerveja.
Um exame de sangue que mede o nível de anticorpos IgE pode ajudar seu médico a fazer um diagnóstico preciso. No entanto, se o teste for positivo, apenas diz que seu corpo está tendo uma reação alérgica a algo. O teste não ajuda a determinar se a reação alérgica ocorreu devido à cerveja.
A alergia à cerveja é uma condição médica rara. As reações alérgicas depois de beber cerveja podem ser leves ou muito graves. Muitos de nós ainda estão confusos sobre como lidar com essa situação ou de um ente querido. Vamos continuar com o SignsSymptomsList para aprender a tratar e prevenir de forma eficaz através do artigo “ O que fazer quando você tem alergia a cerveja ”!
Doutor Vo Thi Ngoc Hien
