Câte calorii sunt castraveții și beneficii mari pentru sănătate

Castravetele este un aliment blând, răcoritor, care este ușor de adăugat în diverse feluri de mâncare. Consumul de castraveți ca parte a unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos poate oferi numeroase beneficii extraordinare pentru organism. Aflați mai multe despre utilizările Castraveților cu SignsSymptomsList!

conţinut

• 1. Ce știi despre Castraveți?
• 2. Ingredientele nutritive din Castravete
• 3. Care este efectul castraveților?
• 4. Mâncăruri făcute din Castraveți
• 5. Puncte de reținut atunci când utilizați Castravete

1. Ce știi despre Castraveți?

Castravetele este cunoscut și sub numele de castraveți . Au un gust ușor, răcoritor și un conținut ridicat de apă. Castravetele ajută la reducerea deshidratării și oferă o senzație plăcută atunci când este consumat pe vreme caldă.

• Castravetele este folosit ca fel de mâncare savuroasă, dar este de fapt un fruct. În plus, castravetele este folosit și în domeniul frumuseții.
• Pentru mai multe informații, castravetele este membru al familiei Gourds. Alți membri ai familiei includ dovleceii și diferite tipuri de pepeni, inclusiv pepenele amar. Castraveții oferă mulți nutrienți, dar au un conținut scăzut de calorii, grăsimi, colesterol și sodiu.

Castravetele este cunoscut și sub numele de castraveți

2. Ingredientele nutritive din Castravete

Câte calorii conține un castravete? 

Castraveții au un conținut scăzut de calorii, dar sunt plini de vitamine și minerale importante.

Un castravete crud, nedecojit de 11 uncii (300 de grame) conține următoarele:

• Calorii: 45.
• Grăsime totală: 0 grame.
• Carbohidrați: 11 grame.
• Proteine: 2 grame.
• Fibre: 2 grame.
• Vitamina C: 14% din RDI.
• Vitamina K: 62% din RDI.
• Magneziu: 10% din RDI.
• Potasiu: 13% din RDI.
• Mangan: 12% din RDI.

O porție tipică are doar o treime din dimensiunea unui castravete. Deci, consumul unei porții standard va oferi aproximativ o treime din nutrienții de mai sus.

În plus, castravetele are un conținut ridicat de apă (aproximativ 96% apă).

Pentru a maximiza conținutul lor de nutrienți, castraveții trebuie consumați cu pielea. Peelingul reduce cantitatea de fibre, precum și unele vitamine și minerale.

3. Care este efectul castraveților?

3.1. Hidratarea

• Castraveții sunt în mare parte apă și conțin, de asemenea, electroliți importanți. Acestea pot ajuta la prevenirea deshidratării pe vreme caldă sau după un antrenament.
• Pentru cei cărora nu le place să bea apă, adăugarea de castraveți și mentă o poate face mai atrăgătoare.
• Este esențial să bei suficientă apă pentru a menține un intestin sănătos, a preveni constipația, a evita pietrele la rinichi etc.

3.2. Sănătatea oaselor

• Vitamina K ajută la coagularea sângelui și poate susține sănătatea oaselor.
• Castravetele contine si 19,9 mg de calciu. Adulții au nevoie de 1.000-1.200 mg de calciu pe zi, în funcție de sex și vârstă.
• Vitamina K ajută la îmbunătățirea absorbției calciului. Luați împreună, acești nutrienți pot contribui la sănătatea oaselor.

3.3. Cancer

• În calitate de membru al familiei cucurbitacelor, castraveții conțin niveluri ridicate de nutrienți amari numiți cucurbitacine.
• Potrivit unui articol din  International Journal of Health Services , cucurbitacinele pot ajuta la prevenirea cancerului prin oprirea reproducerii celulelor canceroase.
• O porție de 133 g de castraveți tocați cu coajă oferă, de asemenea, aproximativ 1 g de fibre. Fibrele pot ajuta la protejarea împotriva cancerului colorectal

3.4. Sanatatea inimii

• Asociația Americană a Inimii (AHA) observă că fibrele pot ajuta la gestionarea colesterolului și la prevenirea problemelor cardiace asociate.
• O cană de castraveți necurățați, cântărind 142 g, oferă, de asemenea, 193 mg de potasiu și 17 mg de magneziu. Orientările  alimentare  recomandă adulților să consume 4.700 mg de potasiu pe zi și 310-410 mg de magneziu, în funcție de sex și vârstă.
• Reducerea sodiului și creșterea aportului de potasiu pot ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale
• Cucurbitacinele din castraveți pot ajuta, de asemenea, la prevenirea aterosclerozei

3.5. Diabet

Castraveții conțin substanțe care pot ajuta la scăderea zahărului din sânge sau pot împiedica creșterea prea mare a zahărului din sânge.

O teorie este că cucurbitacinele din castraveți ajută la reglarea eliberării insulinei și a metabolismului glicogenului în ficat. Acesta este un hormon important în procesarea zahărului din sânge.

Un studiu a constatat că coaja de castraveți a ajutat la controlul simptomelor diabetului la șobolani. Acest lucru se poate datora conținutului de antioxidanți.

Conform AHA, fibrele ajută, de asemenea, la prevenirea și controlul diabetului de tip 2 .

Castravetele are scoruri scăzute la indicele glicemic (IG). Aceasta înseamnă că furnizează nutrienți esențiali fără carbohidrați adăugați care pot crește nivelul de glucoză din sânge.

3.6. Inflamaţie

Castravetele poate avea beneficii antiinflamatorii. Inflamația este o funcție a sistemului imunitar.

Experții consideră că inflamația poate ajuta la declanșarea dezvoltării diferitelor afecțiuni de sănătate.

• Boli legate de inima.
• Diabet.
• Condiții autoimune.
• Stare tristă.
• Cancer.

7. Îngrijirea pielii

Mai multe studii au sugerat că nutrienții din castraveți pot oferi beneficii pentru sănătatea pielii.

La ce folosește mască de castraveți?

Castravetele tăiat direct pe piele poate ajuta la răcirea și calmarea pielii, reducând umflarea și iritația. Poate calma arsurile solare. Când sunt aplicate pe ochi, pot ajuta la reducerea umflăturii dimineața.

4. Mâncăruri făcute din Castraveți

Ușori, cu o aromă deosebit de crocantă și răcoritoare, castraveții sunt adesea savurați proaspeți sau murați în orice, de la salate la sandvișuri.

Castraveții sunt adesea consumați cruzi ca o gustare cu conținut scăzut de calorii sau pot fi combinați cu hummus, ulei de măsline, sare sau sosuri de salată pentru un plus de aromă.

Cu puțină creativitate, castraveții pot fi savurați în multe moduri diferite.

Iată câteva rețete pentru a ajuta la încorporarea castraveților în dietă:

• Cartofi prăjiți cu castraveți la grătar.
• Castraveți murați.
• Tăiați castraveți pentru a face o salată delicioasă.
• Apă înmuiată în căpșuni, lămâie, castraveți și mentă .
• Castraveți la grătar cu brânză.
• Castraveți sărați.
• Salată de urechi de porc cu castraveți.
• Calamar prajit cu castraveti.

5. Puncte de reținut atunci când utilizați Castravete

Castravetele este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, există și câteva aspecte de reținut.

Tulburări digestive, inclusiv dispepsie.

Coagularea sângelui:

• Castraveții au un conținut relativ ridicat de vitamina K. Consumul prea mult de castraveți poate afecta coagularea sângelui unei persoane.
• Subiecții care iau warfarină (Coumadin) sau medicamente similare pentru subțierea sângelui nu ar trebui să își mărească brusc sau brusc aportul de castraveți fără a-și consulta medicul.

Alergie:

• Unii oameni au raportat reacții alergice la castraveți. Oricine are o alergie cunoscută ar trebui să evite orice contact cu castraveții.
• Simptomele unei reacții includ: erupție cutanată, umflare, dificultăți de respirație.

Dacă aveți probleme cu respirația, trebuie să mergeți la cel mai apropiat spital pentru un tratament de urgență în timp util. Anafilaxia este o reacție alergică gravă care poate pune viața în pericol

Castravetele este un aliment blând, răcoritor, care este ușor de adăugat în diverse feluri de mâncare. Ca și alte fructe și legume, este o sursă bună de nutrienți.Mâncarea castraveților ca parte a unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos poate oferi multe beneficii mari pentru sănătatea corpului dumneavoastră.