Los alimentos ricos en grasas o ácidos pueden empeorar los síntomas del reflujo, como acidez de estómago, dolor de garganta o náuseas. Por lo tanto, debe averiguar qué deben comer las personas con reflujo ácido para evitar dañar el sistema digestivo.
Los grupos de alimentos saludables pueden reducir la acidez estomacal o las náuseas causadas por el reflujo ácido hasta cierto punto. Únase a SignsSymptomsList.com para aprender cómo desarrollar un menú para personas con reflujo ácido para ayudar a reducir los síntomas.
Las frutas no cítricas como melones, plátanos, manzanas y peras son menos ácidas y es menos probable que causen síntomas de reflujo ácido que las frutas ácidas. Entonces, cuando quiera comer fruta, elija frutas no cítricas como:
La dieta de las personas con reflujo ácido debe complementarse con jengibre. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias naturales y es una cura totalmente natural para la acidez y otros problemas digestivos. Puede agregar raíz de jengibre rallada o en rodajas a sus platos diarios o preparar té de jengibre para beber para aliviar los síntomas del reflujo ácido.
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Cuando sepa qué deben comer las personas con reflujo ácido, no podrá ignorar la avena. La avena es un plato de desayuno rápido y rico en fibra. Además, este cereal puede absorber ácido y aliviar los síntomas del reflujo ácido. Cada mañana, solo necesita poner avena en leche tibia para beber o espolvorear avena en yogur con fruta fresca para mejorar la salud del sistema digestivo.
Además de la avena, también puede elegir otras fuentes de fibra como el pan integral y el arroz integral.
Las verduras y frutas siempre forman parte de la dieta de las personas con reflujo ácido. No solo son bajos en grasas, bajos en azúcar, sino que también ayudan a reducir el ácido del estómago, por lo que pueden ayudarlo a tratar muy bien el reflujo ácido. Puede agregar vegetales de raíz como frijoles, brócoli, coliflor, espárragos, papas y pepinos a su comida diaria.
Las papas tienen un alto contenido alcalino, por lo que pueden ayudarlo a reducir los niveles de ácido en su cuerpo y reducir los síntomas del reflujo ácido. Además, el espárrago también es un alimento beneficioso para el sistema digestivo porque puede aportar fibra, ayudar a laxantes, evitar la hinchazón, el estreñimiento y bajar los niveles de colesterol.
La grasa es una sustancia indispensable para que proporciones suficientes nutrientes al organismo sin afectar el sistema digestivo. Las grasas buenas se pueden mencionar como grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas, omega-3 y omega-6 ... son mejores para el sistema digestivo que las grasas saturadas o las grasas trans rápidas en las carnes, grasas, fritas o comida rápida.
Algunas fuentes de grasas saludables que puede agregar son aguacates, nueces, semillas de lino, aceite de oliva, aceite de sésamo, aceite de girasol, etc.
Los aguacates contienen un alto contenido de fibra que no solo reduce los síntomas del reflujo ácido, sino que también previene el estreñimiento, mantiene la salud gastrointestinal y reduce el riesgo de cáncer de colon. Las semillas de lino protegen el revestimiento del tracto digestivo y también se ha demostrado que benefician a las personas con enfermedad de Crohn u otras enfermedades digestivas.
¿El reflujo gastroesofágico debe comer y no debe comer carne? Debe saber que las carnes magras como el pollo, el pavo o la ternera son bajas en grasa, por lo que pueden ayudarlo a reducir los síntomas del reflujo ácido. No sobrecargan su sistema digestivo, causando indigestión y acidez estomacal, pero también lo ayudan a ganar músculo y mantenerse saludable.
Al preparar carnes magras, debe quitar la piel y evitar freírlas. Los métodos de cocción como hervir, cocer al vapor u hornear serán una mejor opción.
Las claras de huevo también son una fuente saludable de proteínas que deben incluirse en la dieta de una persona con reflujo. Sin embargo, debe mantenerse alejado de la yema de huevo porque esta parte tiene un alto contenido de grasa y puede causar síntomas de reflujo ácido.
El pescado es un alimento que no debe perderse al aprender lo que deben comer las personas con enfermedad de reflujo ácido. El pescado a menudo es bajo en ácido, bajo en grasas y tiene muchos nutrientes buenos para el cuerpo. Puedes elegir tu pescado favorito como salmón, carpa, atún…. Sin embargo, debe evitar freír, pero use pescado para asar, cocinar al vapor o cocinar sopa.
El yogur no solo tiene muchas proteínas que son buenas para el sistema digestivo, sino que también contiene probióticos, una bacteria beneficiosa que apoya la digestión y mejora la resistencia. El hábito de comer yogur todos los días ayudará a que el sistema digestivo funcione sin problemas y también te sentirás más cómodo en el estómago. Al comer yogur, también puede agregar frutas para ayudar a revertir los síntomas del reflujo ácido como plátanos, manzanas, melones, etc.
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