Frijoles negros con corazones verdes: valor nutricional de la naturaleza

Las judías verdes negras contienen muchos nutrientes, tienen el efecto de reducir los lípidos en la sangre, apoyar la estabilización del azúcar en la sangre, perder peso y mejorar la digestión. Actualmente, hay dos tipos de frijoles negros, blancos y verdes. En el cual, los garbanzos son apreciados por su valor nutritivo. Aprendamos sobre esta planta con SignsSymptomsList a través del siguiente artículo.

contenido

• ¿Qué es el frijol negro verde?
• El efecto de los frijoles negros verdes.
• Cómo usar frijoles negros verdes
• Dosis y tabúes

¿Qué es el frijol negro verde?

Los frijoles negros tienen el nombre científico Faboideae, también conocidos como frijoles negros, frijoles negros. Frijoles negros con el nombre científico Vigna cylindrica (L.) Skeels, familia Fabaceae. Planta herbácea de 50-100cm de altura, flores moradas, frutos de armadura larga, hojas compuestas. Las semillas tienen una cáscara negra y contienen un grano verde o blanco.

Los frijoles negros tienen tipos blancos y verdes. En el cual, el tipo de frijol negro verde tiene mayor valor nutricional. Las judías verdes son brillantes y más pequeñas que las judías blancas y negras, pero más firmes.

Los frijoles negros y verdes tienen más usos que los frijoles blancos

El momento de la cosecha es después de que la fruta esté madura y vieja, los productores recolectarán, pelarán y secarán las semillas en su interior. Luego empaque y lleve a la unidad de compras. La parte utilizable de la planta es la semilla.

El efecto de los frijoles negros verdes.

Las semillas contienen flavonoides, alcaloides, taninos, esteroles, terpenoides. ácido p-hidroxibenzoico, ácido protocatequiico, ácido 2,4-dimetoxibenzoico y derivados del ácido cinámico. ácido p-cumárico, ácido cafeico, ácido cinámico y ácido ferúlico. Por lo tanto, tiene muchos beneficios para la salud como:

Reducir el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre.

La investigación muestra que el aceite extraído de frijoles negros en una dosis de 200 mg/kg reduce el azúcar en la sangre, los triglicéridos, el LDL y aumenta el HDL en ratas diabéticas durante 21 días.

Los extractos de semillas causaron una disminución más drástica de los lípidos en sangre que la atorvastatina. Por lo tanto, el principal efecto de los frijoles negros es prevenir las complicaciones de la diabetes y es beneficioso para los casos de hiperlipidemia.

Las judías verdes negras ayudan a reducir el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre.

Actividad antioxidante

Según la investigación, los frijoles negros verdes contienen ácido neoclorogénico, ácido clorogénico y ácido cafeico. En el que el ácido clorogénico tiene efectos antioxidantes, cardioprotectores, supresores de tumores, antibacterianos. También favorece la digestión y reduce el riesgo de cáncer colorrectal y aterosclerosis.

Las vainas de frijol negro contienen antoxianósidos, un compuesto flavonoide que mejora la inmunidad, la recuperación post-entrenamiento, la visión y la visión.

Nutrición para alta energía.

El contenido de sustancias contenidas en frijoles negros: 24,2% proteína, 1,7% grasa, 53,3% glucosa, 2,8% ceniza. Estas proteínas promueven el crecimiento y mantenimiento de los tejidos y contribuyen al transporte y almacenamiento de nutrientes.

Además, calcio 56mg%, p 354mg%, hierro 6,1mg%, carten 0,06mg%, vitamina B, vitamina PP 0,51%, vitamina C 3mg%. Estas vitaminas y minerales ayudan en el crecimiento óseo, la protección, la regeneración de tejidos y células y la inmunidad.

Los frijoles negros contienen muchos aminoácidos esenciales: 100 g de frijoles negros contienen lisina 0,97 g, mención 0,31 g, triptófano 0,31 g, fenilalanina 0,16 g, alanina 1,09 g, lenxina 1,26 g, izoleucina 1,11 g, arginina 1,72 g, histidina 0,75 g. Estos aminoácidos ayudan a sintetizar proteínas para el cuerpo, proporcionan energía y mantienen la regulación hormonal.

Desintoxicar el calor

Los frijoles negros verdes contienen selenio, un oligoelemento que ayuda al cuerpo a mantenerse saludable. El selenio retarda el proceso de envejecimiento, reduce el riesgo de cáncer, reduce el estrés, reduce el asma. En particular, el selenio también promueve el crecimiento del cabello, reduce la caída, trata los hongos y mejora muy bien el cabello. Los alcohólicos y la cirrosis alcohólica a menudo tienen deficiencia de selenio. Por lo tanto, la suplementación con selenio contribuirá a aumentar las enzimas antioxidantes, contribuyendo a la protección del hígado.

proteger el corazón

Delfinidinas y petunidinas, estas antocianinas son potentes antioxidantes y agentes antibacterianos. Estas sustancias promueven el metabolismo de las grasas y el colesterol. Reduciendo así el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, previniendo la aterosclerosis.

Pérdida de peso

Porque contiene minerales, fibra y proteínas que ayudan a metabolizar las grasas más rápido. El tiempo y la velocidad de la descomposición rápida de la grasa conducen a la pérdida de grasa, creando energía para el cuerpo.

El jugo de frijoles negros tostados tiene un buen efecto en la pérdida de peso.

Prevenir el cáncer

Esta legumbre contiene flavonoides, compuestos que combaten el cáncer. Los flavonoides son poderosos antioxidantes, ayudan a absorber la vitamina C, respaldan el sistema inmunológico y previenen el estrés oxidativo. Por lo tanto, los flavonoides ayudan a prevenir y curar el cáncer.

Efectos según la medicina tradicional

Los frijoles negros verdes tienen un sabor dulce, promedio, y no son tóxicos. El ciclo menstrual, el riñón.

Efectos: tónico renal, tónico sanguíneo, calor desintoxicante, sangre en las heces, dolor de espalda de maternidad, sarna. Además, los frijoles negros también se usan para cocinar con Ha Thu O, haciendo medicina negra, que tiene el efecto de tónico renal.

Cómo usar frijoles negros verdes

Heces con sangre

Los frijoles negros se muelen hasta convertirlos en polvo, se mezclan con vino caliente y se beben durante el día. Dosis 20-40g/día.

Niños, ancianos, debilidad, mareos, insomnio

Frijoles negros 30g; 16 g de semillas de loto, 8 g de longan, cocine por una taza de agua, use agua y residuos.

Mejora la vista, cabello negro, piel rosa.

Las fragantes habas estrella se enfrían, luego se muelen hasta convertirlas en polvo y se conservan para uso a largo plazo. Todos los días use 20-40 g mezclados con agua tibia para beber como té.

Restaurar la salud después de una larga enfermedad.

Los frijoles negros cocinan gachas con arroz simple, comen durante el día.

Frijoles negros 30 g, manzana grande 30 g, azúcar 10 g, leche de coco, cocine durante 3-5 días para mejorar la salud.

Dosis y tabúes

• Si usa la forma de polvo, la forma de dosificación de 20-40 g/día.
• Las personas que no pueden tener frío como las manos y los pies fríos cuando lo usan, deben darle unas rodajas de jengibre.
• Las personas con mala digestión pueden echar a perder mucho (estómago frío, diarrea fácil, miedo al frío) no deben usar.

Se prefieren los frijoles negros verdes con alto valor nutricional. Además del valor nutricional, también se usa con fines medicinales en muchos casos. Además, también tiene el efecto de tónico renal, tónico sanguíneo, cabello negro, mejorando la digestión. Sin embargo, tenga cuidado con las personas que tienen frío en el estómago, miedo al frío, manos y pies fríos. Por lo tanto, antes de tomar el medicamento, debe consultar a su médico. Espero que este artículo aporte conocimientos útiles a los lectores.