La fruta de ratán es una fruta que contiene muchos nutrientes, por lo que tiene muchos beneficios para la salud. El característico sabor agridulce de la fruta de ratán es un poco difícil de comer, pero una vez que te acostumbras, te vuelves adicto. Entonces, ¿cómo comer un delicioso ratán?
La fruta de ratán tiene una piel exterior naranja o marrón, escamas como la piel de serpiente, por lo que también se conoce como árbol de serpiente, árbol de piel de serpiente. Aunque la fruta del ratán tiene una apariencia poco atractiva, debajo de la piel hay una pulpa de color blanco marfil o amarillento envuelta alrededor de una semilla dura de color marrón claro. La fruta de ratán tiene el sabor de las montañas, por lo que no todos saben cómo comerla. Consulte el siguiente artículo para aprender cómo comer fruta de ratán correctamente para disfrutar todo el sabor de esta fruta.
Composición nutricional del ratán
La fruta del ratán es un postre delicioso y también tiene muchos usos en el tratamiento de enfermedades
En 100g de fruta de ratán contiene los siguientes componentes nutricionales:
Usos del ratán
La fruta de ratán no solo es un postre delicioso y nutritivo, sino que también tiene muchos usos para apoyar el tratamiento de enfermedades.
mejorar la vista
La fruta de ratán contiene niveles muy altos de vitamina A y del grupo betacaroteno. La combinación de estos dos compuestos favorece la salud y mejora la visión, ayudando a mantener la vista sana.
Apoyo a la sistematización
La fruta de ratán contiene calcio, saponinas, taninos, flavonoides y betacaroteno, en los cuales los compuestos de tanino ayudan al cuerpo a combatir la diarrea de manera efectiva.
Además, la epidermis exterior del ratán puede ayudar en el tratamiento del estreñimiento y todos los compuestos anteriores ayudan a aliviar los malestares estomacales y la acidez estomacal.
mejorar la memoria
La fruta de ratán reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas y puede eliminar el estrés oxidativo, mejorando así la circulación sanguínea en el cerebro y mejorando la memoria.
Gracias a los minerales y principios activos de la granada como el calcio , la pectina, el potasio, el betacaroteno, se aumenta el flujo sanguíneo al cerebro, se optimiza el funcionamiento del sistema nervioso, mejorando y favoreciendo así la cognición, el conocimiento y la memoria del usuario.
Mejorar la salud del corazón
El potasio es un mineral que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos. El potasio abundante en el ratán reduce significativamente la presión arterial y ayuda a reducir la presión en los vasos sanguíneos, las arterias y el sistema cardiovascular.
Controlar el azúcar en la sangre
Según algunos estudios recientes, la fruta de ratán empapada en vinagre producirá una gran cantidad de polifenoles, lo que ayuda a reducir el azúcar y la composición de lípidos en la sangre de los pacientes diabéticos.
Además, secar la corteza de ratán y usarla para hacer té ayuda al cuerpo a regenerar las células del páncreas, combinado con el pterostilbeno que se encuentra en el ratán ayudará a controlar el azúcar de manera efectiva.
La alta cantidad de potasio en el ratán ayuda a reducir significativamente la presión arterial.
Ayuda a perder peso, aumentar la energía.
El ratán ayuda a mantener la energía para el cuerpo durante todo el día y a perder peso de manera efectiva gracias a su rico contenido en carbohidratos y fibra. Usar cáscara de ratán para beber té también tiene el efecto de perder peso.
Mejorar la salud en general
La fruta de ratán contiene minerales y vitaminas que ayudan a mantener funciones corporales óptimas y efectivas.
Los poderosos antioxidantes de la fruta del ratán como los flavonoides tienen el efecto de prevenir la destrucción de células y tejidos así como prevenir el riesgo de hemorroides , cáncer causado por agentes externos y hábitos de vida de los niños.
Bueno para mujeres embarazadas y bebés.
Basado en los nutrientes del ratán y los beneficios del ratán mencionados anteriormente, el ratán es adecuado tanto para mujeres embarazadas como para fetos. Por su abundante contenido en vitamina A, calcio, fibra... son minerales esenciales para la salud de la mujer embarazada y buenos para el desarrollo del feto.
bueno para la piel
El contenido de vitamina C y antioxidantes naturales del ratán te proporciona una piel suave y rejuvenecida. En particular, la vitamina C ayudará a que la piel se vuelva brillante y produzca colágeno para ayudar a que la piel no se hunda.
Cómo comer ratán tailandés
La forma correcta de comer fruta de ratán es pelar la piel, quitar la película delgada que la rodea y comer la pulpa blanca.
Hay muchos tipos de ratán, el ratán tailandés es uno de ellos y es popular entre muchas personas. Aunque el ratán tailandés tiene un aspecto feo, lleno de espinas, resulta atractivo por su sabor agridulce acompañado de un sabor a montaña muy especial.
Después de pelar el ratán, verá la parte interna amarilla similar a la jaca, con frutos simples o dobles que se pegan entre sí. Hay una película muy delgada alrededor de la fruta que se puede comer o se puede quitar para ver la superficie blanca y brillante del ratán que se ve muy bonita y atractiva.
La fruta de ratán tailandesa también es bastante quisquillosa para comer, similar al durian. Las personas que prueban el ratán tailandés por primera vez a menudo se estremecen porque el sabor es muy ácido. La próxima vez que coma, tendrá una experiencia completamente diferente, el sabor agrio ya no es áspero sino que se suaviza lentamente. Debido a que esta es una fruta con mucha agua, sentirás el verdadero sabor de la fruta silvestre como agrio, ligeramente picante, dulce y muy extraño. El sabor agridulce mezclado con un ligero aroma hace que la gente quiera comer una fruta tras otra.
Puedes comer el ratán tailandés de la forma original o hay otra forma de comerlo que es sumergirlo en sal o agitarlo con sal, camarones y chile para estimular el sabor. Sin embargo, cada persona tendrá una forma diferente de comer mimbre, a algunas personas les gusta comer mimbre sin puntitos para sentir el sabor amargo, a otras les gusta comer mimbre con sal por su rico sabor. Algunas personas también encuentran sabores de ratán como chirimoya, chirimoya, cereza... De cualquier manera, la fruta de ratán solo es adecuada para personas a las que les gusta comer agrio, comer mucho tendrá dolor en los dientes.
En particular, al comer ratán tailandés, sentirá el sutil aroma del jazmín y el lirio.
Si alguien que ha probado el ratán por primera vez aún no ha sentido el delicioso sabor de esta fruta, intente comer ratán como se indica en el artículo unas cuantas veces más hasta que vea un sabor ligeramente picante, agrio y luego dulce. volverse adicto.
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