Nutrition des enfants de 2 à 13 ans : Enfants en bonne santé – Rassurez-vous maman

Les enfants à partir de 2 ans entreront par eux- mêmes dans la phase d'apprentissage et de découverte du monde qui les entoure . Par conséquent, pour que les enfants puissent se développer pleinement, la nutrition est la priorité absolue. Cet article partagera avec les mères quels nutriments sont nécessaires, quelle quantité est suffisante pour les enfants de 2 à 13 ans. Se il vous plaît se référer!

contenu

• 1. Nutrition des enfants de 2 à 13 ans, quels ingrédients faut-il ?
• 2. Qu'est-ce qu'une nutrition suffisante pour les enfants de 2 à 13 ans ?
• 3. Conseils sur les bonnes substitutions alimentaires pour les enfants
• 4. Certains aliments devraient être limités et améliorés pour les enfants
• 5. Quelles sont les choses que les mères devraient prendre en compte lorsqu'elles nourrissent des enfants de 2 à 13 ans ?

1. Nutrition des enfants de 2 à 13 ans, quels ingrédients faut-il ?

En fait, la nutrition des enfants repose sur les mêmes principes que la nutrition des adultes. Cela signifie que les enfants et les adultes ont tous deux besoin des mêmes types de nutriments, notamment : des vitamines, des minéraux, des amidons, des protéines et des graisses. Cependant, la seule différence est que chaque nutriment spécifique nécessitera des quantités différentes pour différents âges des enfants.

Les enfants et les adultes ont tous deux besoin des mêmes types de nutriments, notamment : des vitamines, des minéraux, des amidons, des protéines et des graisses

Alors quelle est la meilleure formule pour favoriser la croissance et le développement de votre enfant ? Veuillez vous référer aux aliments suivants :

• Protéines : Choisissez des fruits de mer, des viandes maigres et de la volaille, des œufs, des haricots et des pois. Les produits à base de soja et les noix et graines non salées sont également de bons choix.
• Fruits : Au lieu de simplement boire du jus, encouragez votre enfant à manger une variété de fruits frais. Si votre enfant préfère le jus, assurez-vous qu'il s'agit de jus 100 % sans sucre ajouté. Si votre enfant aime manger des fruits secs, ne lui en donnez que ¼ de tasse, car un quart de tasse de fruits secs compte comme une tasse de fruits frais non séchés. Si les enfants mangent trop de fruits secs, ils se chargeront sans le savoir de calories et limiteront les autres portions.  
• Légumes : Encouragez votre enfant à manger des légumes frais. De plus, pour plus de variété, laissez votre enfant manger une variété de légumes de différentes couleurs et types, y compris : Verts foncés, rouges et oranges, pois et autres légumineuses. 
• Noix : Les noix comme les châtaignes, les cacahuètes, les noix, les amandes, les graines de lin contiennent beaucoup de bons nutriments pour les enfants.
• Produits laitiers : Encouragez votre enfant à manger et à boire des produits laitiers sans gras ou faibles en gras. Les exemples incluent le lait, le yaourt à faible teneur en sucre, le fromage ou les boissons de soja enrichies.

2. Qu'est-ce qu'une nutrition suffisante pour les enfants de 2 à 13 ans ?

2.1 Nutrition des filles et garçons de 2 à 3 ans :

2.3 De 4 à 8 ans : Un guide nutritionnel quotidien pour les garçons

2.4 9 à 13 ans : Un guide nutritionnel quotidien pour les filles

2.5 De ​​9 à 13 ans : Un guide nutritionnel quotidien pour les garçons

3. Conseils sur les bonnes substitutions alimentaires pour les enfants

Vous n'êtes pas obligé de modifier complètement les suggestions ci-dessous. Vous pouvez choisir certains aliments ou produits que vous pouvez modifier. Plus il y aura de changements, meilleure sera la nutrition de l'enfant et plus fort sera le village.

4. Certains aliments devraient être limités et améliorés pour les enfants

4.1 Restrictions routières

Le sucre est disponible naturellement dans de nombreux aliments différents. Même dans les fruits, les légumes, les céréales et les produits laitiers. Lorsque les enfants mangent trop de sucre, les enfants seront à risque de troubles de l'humeur, d'obésité et de diabète plus tard dans la vie.

Voici quelques conseils pour réduire la quantité de sucre dans l'alimentation de votre enfant.

• N'interdisez pas les sucreries : si vous dites à votre enfant de ne pas manger de sucreries comme les gâteaux, les beignets, etc., cela lui donnera encore plus envie de sucreries. Au lieu de cela, nourrissez votre bébé lors d'occasions spéciales ou comme récompense. Cela aidera les enfants à satisfaire leurs envies et à limiter leur consommation de sucre au lieu de manger des sucreries tous les jours.
• Modifiez les recettes : essayez de réduire de moitié la quantité de sucre dans l'alimentation de votre enfant. Parfois, le goût sera meilleur qu'en ajoutant plus de sucre.
• Évitez les boissons sucrées : Les enfants ne doivent pas consommer plus de 12 grammes de sucre par jour (équivalent à 2,5 cuillères à café de sucre). Cependant, une canette de soda ordinaire contient 40 grammes de sucre (environ 10 cuillères à café). Par conséquent, limiter les boissons gazeuses est un moyen efficace de réduire le sucre.  
• Mangez plus de fruits : Les fruits sont riches en sucres naturels et sont bons pour la santé. Manger plus de fruits aidera à satisfaire la dent sucrée de votre enfant.

  Manger des fruits aide les enfants à soulager les envies sucrées

Vous pouvez aussi faire des desserts avec beaucoup de fruits, ou un smoothie aux fruits au lieu d'un verre de lait sucré.  

4.2 Comprendre les graisses saines pour les enfants

Les graisses saines sont une partie importante du régime alimentaire d'un enfant. Plus important encore, la graisse aide également au développement du cerveau chez les enfants, bonne pour la mémoire et édifiante. Cependant, les mères doivent savoir quel type de graisse est bon pour les enfants.  

Les graisses saines sont des graisses insaturées. Ce type de gras se retrouve dans les aliments tels que : l'huile d'olive, l'avocat, les fruits à coque (amandes, graines de lin, noix, sésame, …), le potiron ou les poissons comme le saumon, les sardines.

Les graisses malsaines sont des graisses saturées. Ce type de graisse peut être trouvé dans : le shortening, la margarine, les aliments frits, les produits de boulangerie, les aliments emballés comme les biscuits ou les grignotines.

4.3 Rendre les fruits et légumes plus attractifs

La première étape pour rendre les fruits et légumes attrayants consiste à limiter votre stockage de friandises sucrées et salées malsaines. Votre enfant peut avoir envie de collations, comme des croustilles ou des bonbons au réfrigérateur. Mais une fois que ces choses ne sont pas stockées à la maison, les enfants seront plus susceptibles de manger des fruits et des aliments verts au réfrigérateur.

Alors essayez certaines de ces idées :

• Placez les fruits frais bien en vue : Gardez les fruits entiers là où votre enfant peut les voir. Juste une assiette de pommes et de bananes sur la table de la cuisine est une idée pour attirer l'attention de votre enfant. De plus, les fruits peuvent également être une collation que les enfants peuvent apporter à l'école.
• Laissez vos enfants faire leurs propres choix :  lorsque vous faites du shopping, laissez vos enfants choisir les fruits et les aliments verts qu'ils veulent.

  Lors de vos achats, laissez votre enfant choisir les fruits et les aliments verts qu'il souhaite

• Utilise ton imagination. Pour que vos tout-petits mangent plus de fruits et de légumes, rendez-les plus attrayants et adorables. Décorez les fruits selon votre imagination. Par exemple, vous pouvez utiliser du brocoli pour les plantes, du chou-fleur pour les nuages ​​et une tranche de melon pour le soleil. Soyez créatif et rendez-le attrayant pour les enfants.

  Rendons l'assiette de légumes et de fruits plus attrayante et colorée. Cela divertira l'enfant. 

• Cachez les légumes dans d'autres aliments :  Votre enfant ne saura jamais qu'il mange des légumes si vous les cachez dans d'autres aliments. Vous pouvez hacher ou écraser des légumes ou des racines comme des carottes, des pommes de terre, etc. dans des ragoûts, de la sauce à spaghetti, du pain de viande ou des casseroles. Vous pouvez également faire cuire des légumes comme le maïs, les patates douces, etc. dans des tartes ou du pain.

5. Quelles sont les choses que les mères devraient prendre en compte lorsqu'elles nourrissent des enfants de 2 à 13 ans ?

La meilleure façon d'encourager votre enfant à manger des aliments nutritifs est d'encourager des habitudes saines.

• Soyez un modèle :  les enfants mangent comme vous mangez. Suivez les conseils que vous n'enseignez qu'à votre enfant, l'enfant prendra l'habitude d'imiter et de suivre.
• Nourrir les bébés tôt : En fait, les bébés peuvent commencer à manger des aliments solides dès l'âge de 4 mois. Lorsque vous nourrissez les bébés tôt et mangez une variété d'aliments. Les enfants ne seront pas des mangeurs difficiles quand ils seront grands. De plus, la mastication contribue également à un meilleur développement des dents des enfants.
• Limitez les aliments en conserve prêts à manger.
• Sachez ce que votre bébé devrait manger : Lorsque nous nous concentrons sur les aliments à éviter, parfois, maman se sent sous pression. Concentrez-vous plutôt sur les aliments que votre enfant devrait manger. Cela fait de manger plus sainement une partie de votre routine quotidienne.
• Ne forcez pas l'enfant à manger : la mère continuera à nourrir l'enfant avec les nutriments adéquats. Cependant, ne forcez pas votre enfant à manger tout le riz ou à boire tout le lait. Les enfants doivent apprendre à écouter leur corps. Lorsque les enfants se sentent rassasiés, ils arrêtent de manger par eux-mêmes. Vous pouvez diviser plus de repas pendant la journée. Cela rend également l'estomac du bébé plus confortable.  
• Établissez des limites pour les collations : apprenez aux enfants à demander avant de grignoter. Demandez à votre enfant de s'asseoir à table pour les collations, et non devant la télévision. Placez des collations comme des biscuits ou du maïs soufflé dans une assiette ou dans un bol. Ne laissez pas votre enfant manger directement dans le sac. Cela permettra à la mère de contrôler plus facilement la quantité de nourriture que le bébé mange.

La nutrition des enfants de 2 à 13 ans donne parfois mal à la tête aux mamans car c'est l'âge où la nutrition doit être mise en avant pour le développement optimal des enfants. Cependant, vous pouvez simplifier les choses en vous rappelant quels aliments votre bébé devrait manger et quelle quantité est suffisante. Un peu de créativité de la part de la mère et des éloges avec les enfants lorsqu'ils apprennent à manger encourageront les enfants à adopter de saines habitudes alimentaires.

Docteur Nguyen Trung Nghia