低糖質でも牛乳は飲める？低炭水化物に適している牛乳の種類はどれですか?

砂糖を含まない新鮮な牛乳で体重を減らすことは、スリムな体を手に入れたいときに多くの女性が適用する方法の1つです。では、低炭水化物の人は無糖牛乳を飲めるのか、飲めないのか？減量のための低炭水化物ダイエットに適した牛乳はどれか知っていますか?

低炭水化物ダイエットでは、炭水化物と砂糖を最小限に抑えながら、あらゆる種類の脂肪とタンパク質を食べることができます。次の記事では、飲んではいけない牛乳と代用できる牛乳の種類について説明します。

低炭水化物の人は砂糖なしで牛乳を飲んでも大丈夫ですか？

動物性乳製品は、他の種類の乳よりもはるかに一般的に消費されています。牛乳はタンパク質、脂肪、炭水化物を含む栄養価の高い食品です。さまざまな乳製品の炭水化物含有量は、さまざまな加工方法と乳糖の残存量によって異なります。

発酵乳は、非発酵乳よりも炭水化物が少ない傾向があります。チーズと同様に、牛乳はバクテリアで処理され、ラクトースが乳酸に発酵し、炭水化物のほとんどが除去されます。さらに、加工中に作成される液体ホエイプロテインブレンドには、プロテイン、水、乳糖が除去され、ほとんどがカゼインが残ります。

動物から採取した天然乳製品には、天然糖の形で炭水化物が含まれているため、低炭水化物ダイエットには推奨されません。牛乳に含まれる砂糖は乳糖と呼ばれます。生の牛乳 1 カップには 12 ～ 15 グラムの炭水化物が含まれています。購入する前にパッケージの栄養成分表を確認し、1日の炭水化物摂取量を超えないようにすることが最善です。

 低糖質でも牛乳は飲める？新鮮な牛乳には乳糖が多く含まれているため、低炭水化物ダイエットには適していません

飲んでいい牛乳と飲んではいけない牛乳は何ですか?

牛乳は飲んではいけない

以下に、避けるべき牛乳の種類をいくつか示します。

• 牛乳: 牛乳には乳糖、練乳、新鮮な牛乳が含まれています。240mlの牛乳には約12グラムの炭水化物が含まれています。
• オーツミルク: オーツミルクは、もともと炭水化物が豊富なオーツ麦から作られています。このため、オーツミルクは低炭水化物ダイエットには適していません。240mlのオーツミルクには約17グラムの炭水化物が含まれています。
• ライスミルク: もともと炭水化物が豊富なオーツミルクと同様、グラス 240 ml のライスミルクには約 21 グラムの炭水化物が含まれています。
• 砂糖入りコンデンスミルク: コンデンスミルクには大量の砂糖が含まれているため、低炭水化物ダイエットにはこの牛乳を使用しないでください。240mlの牛乳には165グラムの炭水化物が含まれています。 
• ヤギミルク: 牛乳と同様、ヤギミルクには、低炭水化物ダイエットには高すぎる天然の糖分と炭水化物が大量に含まれています。240mlの牛乳には11グラムの炭水化物が含まれています。 

飲める代用乳

低炭水化物ダイエットを行う場合は、低炭水化物牛乳と低糖牛乳を使用する必要があります。牛乳のブランドが異なると、炭水化物や糖質の含有量も変わります。したがって、この牛乳が低炭水化物ダイエットに使用できるかどうかを判断するには、パッケージに記載されている栄養成分表示をよく読んでください。

• アーモンドミルク: アーモンドミルクは、おそらく低炭水化物を食べる人にとって最もよく使われるミルクです。240mlの牛乳にはわずか1グラムの炭水化物が含まれています。
• ココナッツミルク：ココナッツミルクも低炭水化物の選択肢として適しており、一部のミルクブランドにはココナッツミルク1カップに対して5グラムの炭水化物が含まれています。 
• マカダミア ナッツ ミルク: マカダミア ミルクは他の低炭水化物ミルクよりも高価です。240mlの牛乳には1グラムの繊維が含まれており、炭水化物は0です。
• 亜麻仁ミルク：亜麻仁から作られ、抗炎症作用のあるオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。240mlの牛乳にはわずか1グラムの炭水化物が含まれています。
• 豆乳：無糖豆乳には、牛乳 240 ml グラスあたり 1 グラムの繊維と 3 グラムの炭水化物しか含まれていません。さらに、豆乳には7グラムのタンパク質も含まれています。 
• カシューミルク: カシューミルクには、240 ml の牛乳コップ 1 杯あたり、炭水化物が 2 グラムしか含まれていません。
• 豆乳: エンドウ豆は本来タンパク質が豊富で、エンドウ豆ミルクには 1 カップの牛乳に 8 グラムのタンパク質と 2 グラムの炭水化物が含まれています。

低炭水化物ダイエットでは牛乳を使用できますが、オーツミルク、ライスミルクを除く植物性ミルクを選択する必要があります。

低糖質ミルクのメリット

牛乳は炭水化物が少なくタンパク質が多い

タンパク質を十分に摂取することは健康のために重要です。乳タンパク質をたくさん食べると満腹感が得られ、新陳代謝が促進され、体重を減らして維持しやすくなります。さらに、高タンパク質の食事は、脂肪量を減らし、筋肉量を増やすのに大きな期待を持っています。

ビタミンやミネラルを補給します

牛乳や乳製品には、ビタミン A、ビタミン K2、ビタミン B6、B12、亜鉛などの重要なミネラルやビタミンが豊富に含まれています。

カルシウムを補給する

牛乳は多くのビタミンを加えるだけでなく、体に大量のカルシウムも供給します。したがって、飲みたい乳製品を加えてください。

味を変える

多くの乳製品が美味しく、他の食品と組み合わせてさらに美味しくできることは否定できません。例えば、野菜サラダのドレッシングとして使用したり、パンと一緒に食べたりすると、食べ物の味や食感が変わります。 

低炭水化物ダイエットの場合は、新鮮な牛乳をアーモンドミルク、亜麻仁乳、エンドウ豆乳、豆乳などに置き換えてください。

上記の情報で、低糖質の人は牛乳を飲めるのか、どのような牛乳を飲んでいいのか、飲んではいけないのかがわかったのではないでしょうか？低炭水化物乳飲料を選ぶときは、使用する前に製品に記載されている栄養成分を確認するのが最善です。