フルクリームミルクとは？生乳と全粉乳の違いを栄養面から徹底解説
フルクリームミルクの成分比較と健康効果を専門家が解説。生乳と全粉乳の栄養価の違い、適切な保存方法、年齢別の摂取アドバイスまで、乳製品選びに役立つ最新情報を提供します。
籐の実の効能と籐の正しい食べ方
籐の実は栄養豊富な果物なので、健康効果もたくさんあります。籐の果実特有の甘酸っぱい味わいは少し食べにくいですが、慣れるとやみつきになります。では、籐を美味しく食べるにはどうすればいいのでしょうか？
籐の実はオレンジや茶色の外皮と蛇の皮のような鱗を持っているので、ヘビの木、蛇皮の木とも呼ばれます。籐の実は見た目は魅力的ではありませんが、皮の下にはアイボリーがかった白または黄色がかった果肉があり、薄茶色の硬い種子がそれに包まれています。籐の実は山の味なので、誰もがその食べ方を知っているわけではありません。籐の果実の風味を最大限に楽しむための正しい食べ方については、以下の記事を参照してください。
籐の栄養成分
籐の実はおいしいデザートであり、病気の治療にもさまざまな用途があります。
籐の果実100g中には以下の栄養成分が含まれています。
- カロリー: 368;
- タンパク質: 0.8g;
- 脂肪: 0.4g;
- 炭水化物: 12.1g;
- 食物繊維: 0.3g;
- カルシウム: 38mg;
- 鉄分：3.9mg
- リン: 19mg;
- ビタミンB2: 0.2mg;
- ビタミンC：8.4mg。
ラタンの用途
籐の実は、美味しくて栄養価の高いデザートであるだけでなく、病気の治療をサポートするために多くの用途があります。
視力を改善する
籐の果実には、非常に高レベルのビタミンAとベータカロテングループが含まれています。これら 2 つの化合物の組み合わせは、健康を促進し、視力を改善し、目を健康に保ちます。
システム化支援
籐の果実には、カルシウム、サポニン、タンニン、フラボノイド、ベータカロチンが含まれており、タンニン化合物は体の下痢と効果的に戦うのに役立ちます。
さらに、籐の外側の表皮は便秘の治療に役立ち、上記の化合物はすべて胃の不調や胸やけの軽減に役立ちます。
記憶力を向上させる
籐の果実は神経変性疾患のリスクを軽減し、酸化ストレスを排除することで脳内の血液循環を促進し、記憶力を向上させることができます。
ザクロに含まれるカルシウム、ペクチン、カリウム、ベータカロテンなどのミネラルと有効成分のおかげで、脳への血流が増加し、神経系の機能が最適化され、それによってユーザーの認知、知識、記憶が改善および促進されます。
心臓の健康を改善する
カリウムは血管の拡張を助けるミネラルです。ラタンに豊富に含まれるカリウムは、血圧を大幅に下げるだけでなく、血管、動脈、心血管系の圧力を下げるのにも役立ちます。
血糖値をコントロールする
最近のいくつかの研究によると、酢に浸した籐の果実は多量のポリフェノールを生成し、糖尿病患者の血液中の糖分と脂質の組成を減らすのに役立ちます。
さらに、籐の樹皮を乾燥させてお茶にすると、体の膵臓の細胞が再生するのに役立ち、籐に含まれるプテロスチルベンと組み合わせると効果的に糖質をコントロールできます。
籐に多く含まれるカリウムは血圧を大幅に下げるのに役立ちます
体重を減らし、エネルギーを増やすのに役立ちます
ラタンは、炭水化物と繊維が豊富に含まれているため、一日を通して体のエネルギーを維持し、効果的に体重を減らすのに役立ちます。籐の皮を使ってお茶を飲むとダイエット効果もあります。
全体的な健康を強化する
籐の果実には、最適かつ効果的な体の機能を維持するのに役立つミネラルとビタミンが含まれています。
フラボノイドなどの籐の果実に含まれる強力な抗酸化物質は、細胞や組織の破壊を防ぐ効果があるだけでなく、外的要因や子供の日常生活習慣によって引き起こされる痔や癌のリスクを防ぐ効果があります。
妊婦や赤ちゃんにも良い
籐の栄養素と上記の籐の利点を考慮すると、籐は妊婦と胎児の両方に適しています。ビタミンA、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれているため、妊婦の健康に必須のミネラルであり、胎児の発育に良いものです。
肌に良い
ラタンに含まれるビタミンCと天然の抗酸化物質により、滑らかで若々しい肌が得られます。特にビタミンCは肌を明るくし、コラーゲンを生成して肌のたるみを防ぎます。
タイ籐の食べ方
籐の果実の正しい食べ方は、皮を剥き、周りの薄い膜を取り除き、白い果肉を食べることです。
ラタンにはたくさんの種類がありますが、タイラタンもその一つで、多くの人に人気があります。タイ籐はトゲがギザギザした醜い見た目ですが、山特有の風味を伴う甘酸っぱさが魅力です。
籐の皮を剥くと、ジャックフルーツに似た黄色の内部が現れ、一重または二重の実がくっついています。果物の周りには非常に薄い膜があり、それを食べることもできますが、それを剥がすと、白く光沢のある籐の表面が現れ、非常に美しく魅力的です。
タイの籐の果物もドリアンと同様に非常に好き嫌いが多いです。初めてタイラタンを食べる人は、その味がとても酸っぱいので顔をしかめてしまう人が多いです。次回食べるときは全く違った味わいが楽しめます。酸味はきつくなく、徐々に柔らかくなります。水分を多く含む果物なので、酸味、辛み、甘みなど、野生の果物本来の味わいを感じられる、とても不思議な味わいです。甘酸っぱい味わいと軽やかな香りが、次から次へと食べたくなります。
タイ籐はそのまま食べることもできますが、塩につけたり、塩、エビ、唐辛子と振って味を刺激する食べ方もあります。ただし、籐の食べ方は人それぞれで、酸味を感じるために点なしで食べるのが好きな人もいれば、味が濃いので塩をつけて食べるのが好きな人もいます。籐をカスタードアップル、カスタードアップル、チェリーなどの味に感じる人もいます。いずれにせよ、籐の果実は酸っぱいものを食べるのが好きな人にのみ適しています。たくさん食べると歯が痛くなります。
特にタイラタンを食べると、ジャスミンやユリのほのかな香りが感じられます。
初めて籐を食べる人がこの果物の美味しさをまだ感じていない場合は、記事の指示に従って、穏やかな辛味、酸味、そして甘味が現れるまで、あと数回籐を食べてみてください。中毒になる。
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