Adakah tilapia mengandungi merkuri dan cara memilih ikan?

Ikan khususnya atau makanan laut secara amnya mengandungi kandungan protein, omega-3 dan nutrien lain yang sangat tinggi seperti zat besi, kalium dan vitamin B. Namun, kini ramai suri rumah bimbang tentang pencemaran merkuri toksik makanan ini. Mereka sering tertanya-tanya jika tilapia mengandungi merkuri, cobia mempunyai merkuri apabila memilih.

Untuk memastikan kesihatan anda dan keluarga anda, kita harus memberi perhatian kepada cara memilih ikan yang betul. Lebih-lebih lagi sebelum keadaan semasa merkuri muncul di mana-mana. Seperti yang kita ketahui, merkuri bukan organik boleh larut walaupun dalam air tawar dan air laut, membentuk sebatian merkuri toksik.

Sebatian ini melekat pada fitoplankton dan alga uniselular, yang juga merupakan rantai makanan utama ikan dan banyak spesies akuatik lain. Kandungan merkuri ini kemudiannya akan "disimpan". Jadi jika kita memprosesnya menjadi makanan, kita juga akan memakan jumlah merkuri itu secara tidak kelihatan.

Adakah tilapia mengandungi merkuri dan cara memilih ikan?Adakah tilapia mengandungi merkuri? Adakah cobia mempunyai merkuri? Ini soalan biasa dari suri rumah

Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Preventive Medicine & Public Health (USA) pada 2012 telah menunjukkan bahawa paras merkuri yang tinggi boleh merosakkan sistem saraf pusat. Selain itu, ia juga menyebabkan kesan buruk pada otak, mengurangkan keupayaan untuk menumpukan perhatian serta gangguan ingatan, kemunculan gejala gegaran dan gangguan penglihatan.

Pada tahun yang sama, American Journal of Biology and Biotechnology juga melaporkan bahawa pendedahan merkuri boleh meningkatkan risiko penyakit jantung. Penyelidik berpendapat ini kerana merkuri meningkatkan pengeluaran radikal bebas, manakala antioksidan dalam badan berkurangan, menyebabkan tekanan oksidatif.

Jadi adakah makanan laut yang sering kita makan seperti tilapia mengandungi merkuri? Malah, ada peraturan untuk mengelak menggunakan merkuri adalah memilih mengikut saiz ikan atau makanan laut lain. Varieti yang lebih kecil seperti salmon, sardin, kerang dan udang mempunyai lebih sedikit merkuri daripada tuna, ikan todak, dll.

Merkuri boleh menjejaskan ingatan serta tumpuan

Jika anda masih tertanya-tanya jika tilapia mengandungi merkuri atau cobia mempunyai merkuri, sila rujuk jadual statistik berikut.

  • Makanan laut dengan kandungan merkuri paling rendah: ikan bilis, tilapia Atlantik dan Pasifik, kerang, ketam, udang karang, tiram, belanak, kerang, tilapia... Ini adalah kumpulan di mana mereka tergolong. Kita harus makan kira-kira 2-3 kali seminggu.
  • Makanan laut dengan kandungan merkuri sederhana: ikan kerbau, siakap, ikan kakap, cobia... Kumpulan ini yang anda boleh nikmati seminggu sekali sudah memadai.
  • Jenis makanan laut dengan kandungan merkuri tertinggi: tuna mata besar, ikan oren, jerung, ikan todak... Kita harus mengelak daripada menggunakan makanan yang diproses daripada kumpulan ini.

Ikan dan banyak lagi jenis makanan laut adalah makanan yang kaya dengan omega-3 yang berguna untuk badan dan lazat. Namun, untuk yang terbaik untuk badan, kita harus memilih ikan dan makanan laut yang kurang mengandungi merkuri. Kumpulan ikan yang dinilai mengandungi paras merkuri yang tinggi hendaklah dielakkan sebaik mungkin. Terutamanya golongan wanita hamil, ibu menyusu atau mereka yang merancang untuk hamil perlu lebih berhati-hati ketika memilih.

Jumlah merkuri yang tertahan dalam ikan boleh menjejaskan kesihatan apabila dimakan oleh badan

FDA mengesyorkan bahawa wanita hamil, wanita dalam usia melahirkan anak, ibu yang menyusu, dan kanak-kanak kecil menjauhkan diri daripada tuna, jerung, ikan todak, dan tilefish. Di samping itu, anda hanya perlu mengambil 2-3 hidangan ikan setiap minggu dan tidak boleh makan organ ikan atau minyak hati ikan. Kerana vitamin A yang terkandung di dalamnya boleh membahayakan kesihatan kanak-kanak.


Bolehkah kencing manis semasa mengandung makan alpukat?

Bolehkah kencing manis semasa mengandung makan alpukat?

Avokado dikenali sebagai "makanan super" yang baik untuk sistem penghadaman dan jantung. Tetapi bolehkah wanita hamil yang menghidap diabetes semasa mengandung makan alpukat?

Mengapa bayi berpeluh tangan dan kaki?

Mengapa bayi berpeluh tangan dan kaki?

Tangan dan kaki kanak-kanak boleh berpeluh walaupun dalam cuaca sejuk. Ini membimbangkan ramai ibu bapa. Tangan dan kaki berpeluh adalah perkara biasa pada kanak-kanak. Walaupun tidak mengancam nyawa, ia tidak selesa untuk kanak-kanak.

Jawapan: Bolehkah saya membawa deodoran dalam kapal terbang?

Jawapan: Bolehkah saya membawa deodoran dalam kapal terbang?

Penggelek deodoran ialah barang peribadi yang penting untuk setiap perjalanan jauh, sama ada perniagaan atau perjalanan. Namun, boleh membawa penggelek deodoran ke atas kapal terbang tidak menjadi kebimbangan dan persoalan mereka yang pertama kali menaiki kapal terbang. Jom jawab soalan ini melalui artikel berikut.

Sekiranya anda mengalami demam, adakah anda perlu menggunakan tuala panas atau sejuk? Kesan kompres panas dan sejuk

Sekiranya anda mengalami demam, adakah anda perlu menggunakan tuala panas atau sejuk? Kesan kompres panas dan sejuk

Mampat panas dan sejuk adalah teknik mudah untuk membantu merawat selsema, lebam dan demam. Jadi jika anda demam, adakah anda perlu menggunakan tuala panas atau sejuk?

Adakah tilapia mengandungi merkuri dan cara memilih ikan?

Adakah tilapia mengandungi merkuri dan cara memilih ikan?

Ikan khususnya atau makanan laut secara amnya mengandungi kandungan protein, omega-3 dan nutrien lain yang sangat tinggi seperti zat besi, kalium dan vitamin B. Namun, kini ramai suri rumah bimbang tentang pencemaran merkuri toksik makanan ini. Mereka sering tertanya-tanya jika tilapia mengandungi merkuri, cobia mempunyai merkuri apabila memilih.

Pertolongan cemas yang betul untuk orang yang mengalami kecederaan saraf tunjang

Pertolongan cemas yang betul untuk orang yang mengalami kecederaan saraf tunjang

Dalam pertolongan cemas, orang yang mengalami kecederaan saraf tunjang sama sekali tidak boleh menggerakkan mangsa melainkan benar-benar perlu untuk mengelakkan kerosakan selanjutnya pada leher dan tulang belakang.

Ketahui tentang penyakit tangan, kaki dan mulut pada kanak-kanak - Anda perlu tahu 4 perkara ini

Ketahui tentang penyakit tangan, kaki dan mulut pada kanak-kanak - Anda perlu tahu 4 perkara ini

Musim kembali ke sekolah adalah masa apabila penyakit tangan, kaki dan mulut berkemungkinan besar merebak dan merebak. Oleh itu, ibu bapa perlu belajar secara aktif tentang penyakit tangan dan kaki

Sekiranya saya menggunakan ubat anti-mabuk Me 21 atau tidak?

Sekiranya saya menggunakan ubat anti-mabuk Me 21 atau tidak?

Mabuk akan menyebabkan badan muncul gejala yang tidak menyenangkan seperti sakit kepala, pening, loya, tingkah laku yang tidak terkawal, ... seterusnya menyebabkan akibat yang sukar kita jangka. Akibatnya, ramai orang telah beralih kepada beberapa produk anti-mabuk. Jadi adakah ubat anti-mabuk Me 21 benar-benar bagus atau tidak?

Apakah rupa kayap?

Apakah rupa kayap?

Sakit yang berterusan, ruam kulit merah, lepuh ... ini adalah gambar biasa kayap, menandakan anda mungkin menghidap penyakit ini.

Adakah baik untuk mengambil glukosamin dengan kalsium? Apa yang perlu diperhatikan semasa menggunakan?

Adakah baik untuk mengambil glukosamin dengan kalsium? Apa yang perlu diperhatikan semasa menggunakan?

Glukosamin dan kalsium adalah kedua-dua bahan penting untuk melindungi tulang dan sendi. Menambah bahan ini dengan betul untuk mencapai perlindungan kesihatan adalah sesuatu yang perlu diberi perhatian, tetapi tidak semua orang mengetahuinya dengan baik. Jadi, adakah boleh mengambil glukosamin dengan kalsium?