Berapa banyak garam yang diperlukan oleh kanak-kanak dalam diet mereka?

Sel-sel dalam badan anak anda memerlukan garam untuk mengekalkan fungsi normal dan mengekalkan keseimbangan air. Jika diberi terlalu banyak boleh menjejaskan kesihatan. Mengurangkan pengambilan garam boleh dilakukan dengan menggunakan lebih sedikit apabila anda memasak dan memberi anak anda lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar, serta dengan mengehadkan makanan ringan.

kandungan

• 1. Kesan garam
• 2. Berapa banyak garam yang diperlukan oleh anak anda?
• 3. Bagaimana untuk mengurangkan jumlah garam dalam diet kanak-kanak?
• 4. Salah faham tentang pengurangan garam

1. Kesan garam

Garam yang digunakan dalam diet mengandungi natrium klorida sebagai ramuan. Sel-sel badan perlu mengekalkan aktiviti kehidupan seharian. Terlalu sedikit atau terlalu banyak garam dalam darah boleh menjejaskan otak, jantung, saraf, dan otot. Selain itu, garam juga membantu mengimbangi jumlah cecair badan. Ini membantu menstabilkan tekanan darah dan tidak kehilangan terlalu banyak air, memastikan buah pinggang tidak terlalu banyak bekerja.

Jika anda makan lebih banyak garam daripada yang anda perlukan, badan anak anda mungkin menyimpan terlalu banyak air. Pada masa ini, kanak-kanak akan mengalami gejala bengkak di tangan, kaki, muka atau perut yang besar. Selain itu, kanak-kanak juga lebih berkemungkinan mendapat tekanan darah tinggi dan meningkatkan risiko penyakit jantung atau strok.

Selain memudaratkan, air nyamuk juga sangat bermanfaat untuk kesihatan anda, bukan? Anda boleh merujuk artikel ini " Berkumur air garam dan faedah yang sangat berkesan "

2. Berapa banyak garam yang diperlukan oleh anak anda?

Ibu sering menambah garam sejurus selepas makanan pejal pertama bayi. Itu kerana ia berkaitan dengan tabiat dari kecil yang anda telah belajar menyukai rasa masin. Menambah jumlah yang sederhana pada makanan boleh diterima. Tetapi jangan gunakan terlalu banyak garam kerana pilihan rasa kanak-kanak terbentuk sangat awal.

Garam dalam diet boleh datang daripada makanan yang diproses, terutamanya yang telah dimasak, bacon, ham, keju, mi segera, dll. Atau kanak-kanak sering memakannya dalam kuantiti yang banyak seperti roti dan produk bijirin. Garam juga ditambah kepada makanan semasa memasak (sup, sup ...) atau di atas meja (kicap, sos ikan dan garam meja). Walau bagaimanapun, anda perlu mempertimbangkan jumlah yang sesuai untuk tambahan untuk kanak-kanak. Ini bergantung pada umur setiap kanak-kanak:

• 1000 mg untuk kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun
• 1200 mg untuk kanak-kanak berumur 4 hingga 8 tahun
• 1500 mg untuk kanak-kanak berumur lebih dari 9 tahun

Garam banyak terdapat dalam makanan ringan.

3. Bagaimana untuk mengurangkan jumlah garam dalam diet kanak-kanak?

Jika anak anda sedang mengambil ubat atau mengalami sebarang masalah kesihatan, dapatkan nasihat doktor anda sebelum anda menukar diet anak anda. Garam adalah bahan yang terdapat dalam banyak makanan. Jadi, anda hanya perlu perasakan dengan jumlah kecil yang sesuai semasa memasak. Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangkan garam dalam diet anak anda:

• Tawarkan anak anda pelbagai jenis makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
• Jangan gunakan atau hadkannya semasa anda menyediakan makanan. Cuba perasa pengganti garam bebas natrium. 
• Jangan masukkan sos pencicah dalam hidangan.
• Baca fakta pemakanan pada semua makanan dalam tin atau beku untuk melihat kiraan natrium. Makanan dengan kurang daripada 140 mg natrium setiap hidangan dianggap rendah.
• Semak kandungan natrium dalam makanan ringan, walaupun yang tidak berasa masin.
• Hadkan penggunaan banyak sos atau perasa seperti sos tomato dengan makanan.

4. Salah faham tentang pengurangan garam

• Pada hari panas, apabila kanak-kanak berpeluh, kanak-kanak akan memerlukan lebih banyak garam dalam diet: Malah, jumlah garam yang hilang melalui peluh adalah diabaikan jadi tidak perlu menambah lagi. Sebaliknya, adalah penting bagi kanak-kanak untuk minum lebih banyak air daripada biasa.
• Garam terus dari laut tidak dianggap 'lebih baik' daripada yang dihasilkan kilang : Tidak kira di mana, pengambilan natrium mempunyai kesan kesihatan yang buruk.
• Garam yang ditambah semasa memasak bukanlah sumber utama: Di kebanyakan negara, kira-kira 80% hidangan datang daripada makanan yang diproses.
• Makanan tidak akan mempunyai rasa tanpa garam: Pada mulanya, ini mungkin benar. Ia mengambil sedikit masa untuk selera kanak-kanak berubah. Tetapi apabila kanak-kanak membiasakan diri dengan makanan rendah garam, mereka akan lebih menikmati makanan itu dan merasakan lebih banyak rasa.
• Makanan dengan banyak garam mempunyai rasa masin: Sesetengah makanan mengandungi banyak garam tetapi tidak berasa masin. Kerana kadang-kadang ia ditambah dengan perasa lain seperti gula. Adalah penting untuk mengetahui kandungan natrium dalam makanan.
• Hanya orang tua yang perlu bimbang tentang berapa banyak garam yang perlu dimakan: Makan terlalu banyak boleh meningkatkan tekanan darah atau masalah kesihatan lain pada sebarang umur.

Rasa garam diperoleh melalui diet muda. Ibu bapa dan penjaga sangat mempengaruhi citarasa kanak-kanak. Kebanyakan kanak-kanak memerlukan kira-kira 30 hari untuk mula menyesuaikan diri dengan perubahan garam dalam makanan mereka. Jadi anda perlu bersabar dengan anak anda. Itulah cara untuk membantu kanak-kanak berkembang secara menyeluruh dan selamat.