Co to jest ciasto keto? Wskazówki dotyczące zdrowego odchudzania dla miłośników ciast
Co to jest ciasto Keto? Jakie są zalety ciastek Keto? Dowiedz się tego z dietetykiem Dao Phuong Anhem w poniższym artykule
Co to jest ciasto keto? Wskazówki dotyczące zdrowego odchudzania dla miłośników ciast
Co jeśli stosujesz dietę Keto, aby zachować szczupłą sylwetkę i poprawić stan zdrowia, ale nadal masz ochotę na ciasto? Na pewno słyszałeś o cieście Keto podczas przestrzegania diety. Czym więc jest ciasto Keto? Jakie korzyści mogą przynieść te ciastka? Tutaj dietetyk Dao Phuong Anh udzieli przydatnych informacji na temat ciast Keto, a także zasugeruje kilka łatwych przepisów Keto do zrobienia w domu. Dowiedzmy się teraz razem!
zawartość
- Co to jest ciasto Keto?
- Korzyści z jedzenia ciastek Keto
- Wskazówki dla Ciebie 5 prostych przepisów na ciasto Keto
Co to jest ciasto Keto?
Dieta Keto (znana również jako Ketogeniczna) jest obecnie coraz bardziej popularna i stosowana w celu uzyskania zrównoważonej sylwetki. Stosując dietę ketogeniczną, ilość spożywanych węglowodanów jest znacznie zmniejszona, do zaledwie 20-50 gramów dziennie. Twoje ciało będzie pozyskiwać energię głównie z dobrych tłuszczów (70%) i białka (20%) zamiast glukozy znajdującej się w węglowodanach (10%). Ten proces jest również znany jako Ketoza.1
Wbrew zasadom diety Keto wiele ciast zawiera duże ilości skrobi i cukru. To wydaje się być „wrogiem” dietetyków. Jednak po zmianie składników otrzymasz ciasto Keto, które jest tak samo atrakcyjne jak zwykłe ciasta, takie jak księżycowe ciastka Keto, knedle Keto, czarny chleb, herbatniki z serem cheddar, ciastka migdałowe z kocim językiem, biszkopt Keto,…
Ciasta Keto zawierają składniki odpowiednie do posiłku keto, takie jak:
- Jajko.
- Orzechy odżywcze: migdały, orzechy włoskie, pestki dyni , nasiona chia itp.
- Mleko o wysokiej zawartości tłuszczu: jogurt , masło, …
- Ser : Sery nieprzetworzone, takie jak serek śmietankowy, cheddar, mozzarella itp.
- Zielone warzywa: brokuły, cebula, ogórki, papryka itp.
- Mięsa bogate w białko: wieprzowina, wołowina,…2
Korzyści z jedzenia ciastek Keto
Po nauczeniu się , czym jest ciasto Keto , poznajmy razem zalety jedzenia ciasta Keto. Zastanawiasz się, dlaczego ciasta Keto są stosowane przez wiele kobiet w swoim menu, aby zachować sylwetkę? Dzieje się tak ze względu na ogromne korzyści, jakie przynoszą te ciastka. Te korzyści obejmują:
- Utrata masy ciała: Najważniejszą zaletą ciastek Keto jest to, że pomaga w skutecznej utracie wagi. Dzięki składnikom zawierającym dużo tłuszczu pomoże Ci szybciej poczuć sytość, czuć sytość przez długi czas i ograniczyć łaknienie.
- Skutecznie zapobiegaj cukrzycy , zmniejszaj obwód talii poprzez spalanie tłuszczu. Pomaga to zmniejszyć czynniki ryzyka cukrzycy typu 2 .
- Wysoka zawartość tłuszczu w cieście pomaga organizmowi uzyskać obfite źródło energii na długi dzień. Poprawiając w ten sposób zdrowie fizyczne, a także wydajność pracy.
- Ponadto ciasto Keto przynosi organizmowi wiele innych korzyści, takich jak: Poprawia stan układu krążenia, wspomaga profilaktykę i leczenie niektórych nowotworów, poprawia zespół policystycznych jajników,...3
Ciastka Keto pomagają skutecznie schudnąć, ponieważ składniki nie zawierają zbyt wielu węglowodanów
Wspaniale jest mieć różnorodne pyszne, zdrowe i proste przepisy, gdy jesteś na diecie Keto. Tutaj zostanie ci ujawniony przepis na ciastka Keto. Zacznijmy robić najlepsze ciasto Keto już teraz!
Zobacz też: Oznaki stanu ketozy
Wskazówki dla Ciebie 5 prostych przepisów na ciasto Keto
Keto Chleb Z Masłem Czosnkowym
Pieczywo czosnkowe to ulubione danie wielu osób. Jest to nie tylko pożywne śniadanie, ale chleb może służyć jako przekąska. Zobaczmy, jak zrobić super proste z łatwymi do znalezienia składnikami, aby zrobić pyszne ciasta dla całej rodziny.
Keto chleb z masłem czosnkowym jest chrupiący i pachnący masłem
Materiał
Część chlebowa:
- 300g proszku migdałowego.
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 1 łyżeczka soli.
- 100 ml gorącej wody.
- 2 łyżeczki octu jabłkowego .
- 3 białka jajek.
Sos Maślano Czosnkowy:
- 100 g niesolonego masła.
- 1 ząbek mielonego czosnku .
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki, drobno posiekanej.
- ½ łyżeczki soli.
Instruktaż
Jak zrobić po kolei chleb czosnkowy Keto w następujący sposób:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj składniki na porcję chleba.
- Do suchych składników dodaj gorącą wodę, ocet i białka. W tym samym czasie ubijaj jajka mikserem elektrycznym przez około 30 sekund.
- Zwilżyć dłonie i uformować ciasto, podzielić na 10 porcji, a następnie uformować ciasto. Ułóż na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi przestrzeń, aby ciastka się nie sklejały.
- Piecz przez 40 - 50 minut, wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia (sprawdź, czy ciasto jest gotowe, stukając w spód ciasta i nasłuchując, czy słychać głuchy dźwięk). Podczas pieczenia chleba przygotuj sos maślany czosnkowy.
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki masła czosnkowego. Zamknij pokrywkę i przechowuj w lodówce.
- Wyjmij masło czosnkowe z lodówki. Schłodzone ciasto przeciąć nożem na pół i każdą posmarować masłem czosnkowym.
- Podnieś temperaturę piekarnika do 225°C i piecz przez dodatkowe 10-15 minut lub na złoty kolor.
Naleśniki z elastycznej galaretki w proszku
Po zaledwie 15 minutach bułki Keto są gotowe. To ciasto jest proste w wykonaniu, łatwe w wykonaniu i pyszne w smaku. Dowiedzmy się, jakie składniki należy przygotować, a także jak zrobić to ciasto.
Wietnamskie bułeczki w stylu Keto są nie tylko pożywne, ale także pomagają schudnąć
Materiał
- 10g elastycznej galaretki w proszku (1 opakowanie).
- 200g mielonej wieprzowiny.
- 10g czarnego grzyba namoczonego w wodzie przez 15 minut, drobno posiekanego.
- 1 marchewka , pokrojona w kostkę.
- 1 strąk fasoli .
- 1 gałązka zielonej cebuli, posiekana.
- Cebula (opcjonalnie).
- 600ml wody.
Instruktaż
- Dodaj pieczarki do mielonego chudego mięsa. Dodaj 1 łyżeczkę sosu rybnego, 1 łyżeczkę przyprawy i 1 łyżeczkę pieprzu (lub dostosuj do upodobań swojej rodziny). Dobrze wymieszaj, aby dodać przyprawy.
- Stir-fry: Postaw patelnię na kuchence, włącz duży ogień, dodaj olej i smażoną cebulę, aż będzie pachnieć, następnie dodaj mieszankę mięsną na patelnię i mieszaj, aż będzie ugotowana. Włóż fasolę na patelnię i mieszaj, aż masa będzie równomiernie ugotowana, a następnie wyłącz ogień.
- Zrobić skórkę ciasta: Wlać 600 ml wody do garnka, włączyć duży ogień, rozpuścić galaretkę z odrobiną soli.
- Przygotuj czysty talerz do wylania galaretki. Zbierz galaretkę, aby równomiernie rozprowadzić ją na talerzu i poczekaj, aż galaretka stwardnieje. Następnie wkładasz nadzienie (tylko tyle) na środek. Rozwałkuj ciasto, aby przykryć farsz mięsny.
- Ułóż ciasto na talerzu i dodaj smażoną cebulę, aby ciasto było bardziej atrakcyjne. Ciasto smakuje lepiej, gdy je się z sosem rybnym.
Ciasteczka serowo-mięsne
Herbatniki pachną serem, dodając mięsu słodko-słonego smaku. Zdecydowanie niezastąpiony na Twojej liście ciast Keto.
Ciastka Keto łączą bogaty ser i pyszne mięso
Materiał
Część dotycząca plików cookie:
- Olej kokosowy w sprayu.
- 4 białka jajek.
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
- 120g proszku migdałowego.
- 1 szczypta soli.
- 50g zimnego masła (przechowywać w lodówce).
Sos mięsny:
- 100g małej ostrej kiełbasy (lub mięsa mielonego).
- 120g serka śmietankowego lub kremu kokosowego.
- 1 szklanka bulionu z kurczaka.
- Sól i pieprz.
Instruktaż
Część dotycząca plików cookie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Spryskaj blaszkę olejem kokosowym .
- Białka ubić na puszystą i jędrną masę.
- W misce wymieszaj proszek do pieczenia z mąką migdałową. Zimne masło, sól i suchą mieszankę wymieszać z białkami jajek.
- Włóż ciasto (tylko tyle) do formy do ciasta i piecz przez 11 – 15 minut.
Sos mięsny:
- W rondelku lekko podsmażyć kiełbasę (lub mięso mielone) na dużym ogniu, dodać serek śmietankowy i bulion mięsny. Gotuj, aż mieszanina się zagotuje i zgęstnieje, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka.
- Zmniejszyć ogień do średniego, gotować 2 minuty, cały czas mieszając. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podziel ciastko na pół. Połóż 2 połówki na każdym talerzu, posmaruj sosem ciasto.
- Jeśli chcesz więcej sera, możesz posypać go serem Cheddar i włożyć do piekarnika, aby się stopił.
migdałowy tort dla kota
Ciasto z Kocim Ozorem (Koci Ozorek lub Langues de Chat) posypane chrupiącymi i pożywnymi migdałami to niezastąpione ciasto Keto w Twojej diecie.
Pyszne ciasteczka z kocim językiem, które rozpływają się w ustach
Materiał
- 110g niesolonego masła (w temperaturze pokojowej 10 minut do zmiękczenia).
- 120g proszku migdałowego.
- 40g cukru dietetycznego.
- 3 białka jajek.
- 1 szczypta soli.
- 1 mała wanilia na zapach.
Instruktaż
- Rozgrzej piekarnik do 150°C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
- Włóż masło do czystej miski, użyj miksera elektrycznego, ubij do uzyskania gładkiej i jasnozłotej barwy. Dodaj trochę soli i ubijaj przez 30 sekund, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj białka do miski i ubijaj na średnich obrotach.
- Dodaj wanilię do mieszanki, ubijaj przez kolejne 30 sekund. Mąkę migdałową przesiać do masy maślanej mikserem do uzyskania gładkości.
- Wymieszane ciasto włożyć do torebki na lody, odciąć szpiczasty koniec. Wyłóż ciasto na kawałki o długości około 5 cm na blachę do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 150°C przez około 12 minut. Gdy ciasto będzie złociste i chrupiące, wyjmij je, poczekaj, aż ostygnie, wtedy możesz go użyć. Przechowuj ciasto w hermetycznym pojemniku, aby nie zmiękło.
Ciasto z nasion chia z urządzeniem do gotowania ryżu
Ciasto z nasion chia jest nie tylko pyszne, miękkie, gąbczaste, ale także pełne wartości odżywczych. Możesz to zrobić dobrze za pomocą urządzenia do gotowania ryżu w domu. W kilku prostych krokach biszkopt jest gotowy i gotowy do delektowania się.
Biszkopt z nasion chia jest miękki i pożywny
Składnik
- 60g proszku migdałowego.
- 40g skrobi kukurydzianej.
- 10g nasion chia .
- 30ml świeżego mleka bez cukru (można zastąpić bitą śmietaną).
- 1/2 łyżeczki soli.
- 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka).
- 20g roztopionego masła lub roztopionego oleju kokosowego.
- 70g cukru dietetycznego.
- Kilka kropli soku z cytryny.
- Odżywcze orzechy, dzięki którym ciasto będzie smaczniejsze.
- 1 mała wanilia na zapach.
Instruktaż
- Za pomocą trzepaczki ubić białka z pół łyżeczki soli i 4-5 kroplami soku z cytryny. Powoli dodaj 40g cukru, ubijaj, aż masa zgęstnieje.
- Do miski z żółtkami dodać wanilię, mleko, nasiona chia i roztopione masło, ubić na gładką masę. Przesiej mąkę migdałową i skrobię kukurydzianą, aż będzie gładka. Mąkę wymieszać z ubitą masą z żółtek.
- Mieszaj masę z białek z masą z żółtek aż do całkowitego wymieszania (nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto jest zrogowaciałe i słabo wyklute).
- Garnek do gotowania ryżu wyłóż papierem do pieczenia, wlej ciasto do garnka i wciśnij przycisk gotowania na 40 minut. Aby ciasto było bardziej pożywne, możesz posypać je wcześniej przygotowanymi pożywnymi orzechami.
- Gdy czas pieczenia się skończy, palcami sprawdź powierzchnię ciasta. Jeśli ciasto nie jest wgniecione, ciasto jest ugotowane, poczekaj, aż ostygnie i można od razu użyć. Jeśli ciasto nie jest jeszcze ugotowane, możesz je gotować przez kolejne 5-10 minut, aż będzie całkowicie ugotowane.
Zobacz więcej: 7-dniowe keto menu nie jest dla niej nudne, aby skutecznie schudnąć
Mam nadzieję, że powyższy artykuł pomógł ci dowiedzieć się, czym jest ciasto keto , a także przepis na kilka prostych ciastek Keto, które możesz zrobić w domu. Pyszne i pożywne ciasta Keto mogą uzupełnić Twoje codzienne menu Keto. Powodzenia!
Wyciągnąć wniosek
Zatem z powyższego artykułu widać, że ciasto ketonowe jest zdrowym i pysznym wyborem dla osób stosujących dietę ketonową lub dietę odchudzającą. Ciasta Keto pomagają zaspokoić apetyt na słodycze bez obawy o przybranie na wadze i dostarczają dużo błonnika, który jest dobry na trawienie i proces odchudzania.
Mamy nadzieję, że dzięki przydatnym informacjom zawartym w artykule zrozumiesz więcej na temat ciasta ketonowego i będziesz mógł zdrowo zastosować ten przepis w swojej codziennej diecie. Życzę powodzenia na drodze do utraty wagi!