Quanto sal uma criança precisa em sua dieta?

As células do corpo do seu filho precisam de sal para manter o funcionamento normal e o equilíbrio hídrico. Se dado demais pode afetar a saúde. Reduzir a ingestão de sal pode ser feito usando menos quando você cozinha e alimentando seu filho com mais frutas e vegetais frescos, bem como limitando a comida lixo.

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• 1. O efeito do sal
• 2. De quanto sal seu filho precisa?
• 3. Como reduzir a quantidade de sal na alimentação da criança?
• 4. Mal-entendidos sobre redução de sal

1. O efeito do sal

O sal utilizado na dieta contém cloreto de sódio como ingrediente. As células do corpo precisam manter as atividades da vida diária. Muito pouco ou muito sal no sangue pode afetar o cérebro, coração, nervos e músculos. Além disso, o sal também ajuda a equilibrar a quantidade de fluidos corporais. Isso ajuda a estabilizar a pressão arterial e não perder muita água, garantindo que os rins não fiquem sobrecarregados.

Se você comer mais sal do que o necessário, o corpo do seu filho pode reter muita água. Neste momento, a criança terá sintomas de inchaço nas mãos, pés, rosto ou barriga grande. Além disso, as crianças também são mais propensas a ter pressão alta e aumentar o risco de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral.

Além de nociva, a água do mosquito também é muito benéfica para a saúde, não é mesmo? Você pode consultar este artigo " Gargarejo de água salgada e benefícios surpreendentemente eficazes "

2. De quanto sal seu filho precisa?

As mães costumam adicionar sal desde a primeira refeição sólida do bebê. Isso porque está relacionado a hábitos desde tenra idade que você aprendeu a gostar de gosto salgado. Adicionar uma quantidade moderada aos alimentos é aceitável. Mas não use muito sal porque as preferências de gosto das crianças são formadas muito cedo.

O sal da dieta pode vir de alimentos processados, especialmente os pré-cozidos, bacon, presunto, queijo, macarrão instantâneo, etc. Ou as crianças os comem frequentemente em grandes quantidades, como pães e cereais. O sal também é adicionado aos alimentos durante o cozimento (caldo, sopa ...) ou à mesa (molho de soja, molho de peixe e sal de mesa). No entanto, você precisa considerar a quantidade adequada de suplemento para crianças. Isso depende da idade de cada criança:

• 1000 mg para crianças de 1 a 3 anos
• 1200 mg para crianças de 4 a 8 anos
• 1500 mg para crianças com mais de 9 anos

O sal é abundante em lanches.

3. Como reduzir a quantidade de sal na alimentação da criança?

Se seu filho estiver tomando medicação ou tiver algum problema de saúde, consulte seu médico antes de mudar a dieta do seu filho. O sal é um ingrediente encontrado em muitos alimentos. Portanto, você só precisa temperar com pequenas quantidades apropriadas ao cozinhar. Aqui estão algumas maneiras de reduzir o sal na dieta do seu filho:

• Ofereça ao seu filho uma variedade de alimentos, como frutas e vegetais frescos.
• Não use ou limite-os quando estiver preparando alimentos. Experimente temperar um substituto de sal sem sódio. 
• Não adicione molho na refeição.
• Leia os dados nutricionais de todos os alimentos enlatados ou congelados para ver a contagem de sódio. Alimentos com menos de 140 mg de sódio por porção são considerados baixos.
• Verifique o teor de sódio nos lanches, mesmo aqueles que não são salgados.
• Limite o uso de muitos molhos ou condimentos como ketchup com alimentos.

4. Mal-entendidos sobre redução de sal

• Em dias quentes, quando a criança transpira, a criança precisará de mais sal na dieta: Na verdade, a quantidade de sal perdida pelo suor é insignificante, portanto, não há necessidade de adicionar mais. Pelo contrário, é importante que as crianças bebam mais água do que o habitual.
• Sal diretamente do mar não é considerado 'melhor' do que o produzido em fábrica: não importa onde, a ingestão de sódio tem consequências adversas para a saúde.
• O sal adicionado durante o cozimento não é a principal fonte: em muitos países, cerca de 80% de uma refeição vem de alimentos processados.
• A comida não teria sabor sem sal: inicialmente, isso pode ser verdade. Demora um pouco para o paladar de uma criança mudar. Mas uma vez que as crianças se acostumam com as refeições com pouco sal, elas vão gostar mais da comida e sentir mais o sabor.
• Alimentos com muito sal têm sabor salgado: alguns alimentos contêm muito sal, mas não têm sabor salgado. Porque às vezes eles são adicionados com outros temperos como o açúcar. É importante conhecer o teor de sódio dos alimentos.
• Apenas os idosos precisam se preocupar com a quantidade de sal para comer: Comer demais pode aumentar a pressão arterial ou outros problemas de saúde em qualquer idade.

O sabor do sal é adquirido através de uma dieta jovem. Pais e cuidadores influenciam muito as papilas gustativas de uma criança. A maioria das crianças precisa de cerca de 30 dias para começar a se ajustar à mudança de sal em suas refeições. Então você precisa ser paciente com seu filho. Essa é a maneira de ajudar as crianças a se desenvolverem de forma abrangente e segura.