Intoxicația alimentară apare atunci când alimentele sau apa potabilă sunt contaminate cu agenți patogeni, ceea ce face ca persoana infectată să se simtă extrem de incomodă. Dacă suferiți de toxiinfecții alimentare și nu știți cum să vindecați toxiinfecția alimentară acasă, vă rugăm să consultați imediat articolul următor!
Situația toxiinfecțiilor alimentare este în creștere din cauza problemei actuale a alimentelor murdare. Deși nimeni nu dorește să aibă toxiintoxicare alimentară pentru sine sau pentru familia sa, a ști cum să tratezi toxiinfecțiile alimentare acasă este esențial pentru a proteja sănătatea tuturor.
Vinovați de toxiinfecții alimentare
Principalii vinovați care duc la otrăvirea alimentară oamenii trebuie să fie conștienți de:
- Alimentele folosite în fiecare zi sunt contaminate cu bacterii, viruși și paraziți
- Alimente care conțin substanțe toxice ale aditivilor specifici precum conservanți, substanțe chimice pentru colorare, aromatizare, aromatizare etc.
- Alimentele în sine conțin toxine naturale sau sunt contaminate cu toxine cauzate de poluarea mediului.
Cum să recunoști toxiinfecțiile alimentare?
Primele semne de intoxicație alimentară sunt semne din tractul gastrointestinal. Simptomele tipice sunt:
- Greață și vărsături
- Dureri de stomac
- Diareea, caracteristicile scaunului, urina poate conține sânge
- Poate avea sau nu febră
- Poate începe cu amorțeală a buzelor și a limbii, apoi paralizie, convulsii și comă, cum ar fi otrăvirea cu tetratodoxine atunci când mănânci pește-puffer, caracatița cu inele albastre care conține această toxină mortală).
- Unele cazuri doar se simt puțin obosite, așa că nu își dau seama că au toxiinfecții alimentare
Toxiinfecțiile alimentare sunt împărțite în două categorii: acute și cronice. Acolo:
- Intoxicatia acuta: Intoxicatia se dezvolta dupa mancare cu semne de oboseala, ameteli, greata, defecatie... In unele cazuri, daca nu este tratata prompt, poate duce la moarte.
- Intoxicație cronică: fără semne evidente și fără efect după masă. Toxinele se acumulează în organism, afectând metabolismul. În timp, poate provoca boli periculoase, cum ar fi cancerul.
Vărsăturile și diareea și febra sunt semne de otrăvire alimentară
Cum să vindeci otrăvirea alimentară?
Când suferiți de otrăvire alimentară, dacă mâncați, trebuie să încetați imediat să mai mâncați. Un pacient care este treaz trebuie să inducă rapid vărsăturile pentru a elimina toate alimentele toxice.
O modalitate simplă, dar eficientă de a trata toxiinfecțiile alimentare este să bei 1 cană de apă sărată într-o singură respirație (0,9%), apoi să folosești mâna pentru a-ți ridica gâtul sau să-ți ridici gâtul pentru a induce vărsăturile. In cazul in care nu poti amesteca apa sarata la timp, poti bea apa filtrata si apoi foloseste degetul aratator pentru a apasa baza limbii, fortand corpul sa varsat mancarea in stomac.
Apoi, dacă puteți vomita cea mai mare parte a alimentelor, ar trebui să lăsați pacientul să se întindă, dar trebuie să fie monitorizat îndeaproape și să vedeți simptome ciudate, trebuie să îl duceți la spital cât mai curând posibil.
Cel mai bun mod de a vindeca intoxicațiile alimentare este să vărsați alimentele contaminate
Pacienții cu diaree pot da soluție Oresol, amestecată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În cazul în care intoxicația alimentară apare după consumul de alimente otrăvitoare după 6 ore, în acest moment otrava a fost parțial absorbită în organism, care trebuie tratată după cum urmează:
- Utilizați un neutralizator: Dacă sunteți otrăvit de un acid, utilizați alcali precum: 1% apă cu săpun, 4% apă cu oxid de magneziu, dați pacientului 15 ml la fiecare 5 minute. Absolut nu utilizați medicamente cu sare pentru a evita formarea de CO2 care provoacă perforație gastrică la pacienții cu antecedente de ulcer gastric. În caz de otrăvire alcalină, este necesar să se administreze o soluție ușoară acidă, cum ar fi oțet sau suc de fructe acru.
- Folosiți făină, făină de orez, albușuri... pentru a preveni absorbția toxinelor în stomac și intestine.
- Intoxicații cu metale, cum ar fi plumbul, mercurul... folosiți albuș de ou, lapte sau 4 - 10 g sulfat de sodiu
Persoanele cu toxiintoxicare alimentară care prezintă semne de convulsii și tulburări de conștiență nu ar trebui să provoace vărsături, deoarece acestea pot pune viața în pericol. Acest caz și cazul semnelor ciudate sau severe trebuie duse la o unitate medicală cât mai curând posibil.
Pacienții cu insuficiență respiratorie, respirație superficială rapidă sau respirație slabă, uneori se opresc din respirație au nevoie de sprijin respirator prin strângerea unui balon sau oferind respirații de salvare.
Stopul cardiorespirator necesită resuscitare cardiopulmonară prin compresii toracice. Când transportați un pacient în coma, pacientul trebuie așezat pe burtă într-o parte pentru a preveni aspirarea vărsăturilor în plămâni. Trebuie remarcat, aduceți apă de băut suspectată otrăvită, vărsături sau fecale pentru a ajuta medicii să diagnosticheze și să trateze mai repede.
Notă: Pentru toate cazurile de otrăvire, acestea trebuie duse imediat la o unitate medicală pentru ca un medic să dea un plan de tratament de urgență adecvat și în timp util.
Prevenirea toxiinfecțiilor alimentare
Pentru a limita eficient toxiinfecțiile alimentare, oamenii trebuie să aplice următoarele sfaturi:
- Alegeți alimente proaspete, legume proaspete, ouă intacte fără crăpare, ouă vechi pentru a asigura o sursă de hrană curată și sigură pentru procesarea alimentelor.
- Nu folosiți conserve, dacă sunt consumate, acestea trebuie gătite bine
- Nu mâncați unt, lapte sau produse din unt, lapte pentru prea mult timp
- Carnea proaspătă și alimentele din pește trebuie păstrate în pungi curate și plasate în compartimentul congelator al frigiderului. Scoate-l la gătit, trebuie să-l mănânci pe tot, nu-l dezghețați și apoi depozitați-l pentru a câștiga.
- Alimentele care stau în frigider doar 1-2 zile nu trebuie să mai fie consumate deoarece bacteriile se pot înmulți în ea
- Aruncați imediat mâncarea râncedă, cu miros ciudat
- Trebuie să păstrați igiena personală curată
Alegeți alimente proaspete și sigure pentru a preveni intoxicațiile alimentare
Sperăm că articolul de mai sus ți-a oferit informații despre cum să tratezi toxiinfecțiile alimentare acasă atunci când ai toxiinfecții alimentare și o vei aplica cu succes.