„Ce să mănânci și ce să eviți cu toxiinfecțiile alimentare?” Aceasta este o întrebare pe care o pun mulți. Sfatul variază de la caz la caz, totuși, alimentele recomandate sunt întotdeauna aceleași.
Deși nimeni nu își dorește ca ei înșiși și cei dragi să devină victime ale toxiinfecțiilor alimentare, cu nivelul actual de siguranță și igienă alimentară, riscul de otrăvire și de infecție din alimentație nu este mic. Intoxicația alimentară ce să mănânce și ce să se abțină este cunoștințe pe care nu toată lumea le înțelege întotdeauna.
Simptome de intoxicație alimentară
Disconfort abdominal, durere și balonare
Disconfortul abdominal, durerea și balonarea sunt semne foarte recunoscute atunci când aveți toxiinfecții alimentare. Cu toate acestea, acest semn este foarte asemănător cu alte boli de durere abdominală, așa că este posibil să fii ușor confuz și subiectiv.
Diaree cu vărsături
Dacă durerile abdominale sunt însoțite de defecțiuni frecvente și scaune moale, sau vărsături, atunci semnele sunt mai evidente pentru că aveți intoxicații alimentare din cauza toxinelor din alimente care perturbă funcția sistemului digestiv.
Oboseală: pierderea poftei de mâncare, febră, transpirații și amețeli
Cand ai intoxicatie alimentara otrava intra in sistemul digestiv si incepe sa patrunda, stomacul nu mai este capabil sa ia alimente asa ca timp de aproximativ 12 ore te vei simti gol.poti manca orice. In acest moment, pentru ca organismul tau transpira foarte mult, nu poti bea multa apa, dar si varsaturi, ducand la pierderi severe de apa si minerale in organism, deci este usor sa ai febra si ameteli.
Toxiinfecția alimentară provoacă febră
Ce să mănânci cu toxiinfecții alimentare?
Apă
Persoanele cu toxiintoxicare alimentară prezintă adesea două simptome principale: vărsături și diaree. Ca urmare, corpurile lor pierd multă apă, ceea ce duce la un dezechilibru electrolitic. Din acest motiv, după toxiinfecțiile alimentare, pacientul trebuie să fie infuzat cu apă și să bea mai multă apă pentru a compensa apa pierdută din organism. Pe langa apa filtrata, familia pacientului le poate da ceai diluat, apa cu lamaie sau otet de mere. Dacă vărsăturile îl fac pe pacient să nu vrea să mănânce sau să bea, cel mai bine este să contactați medicul pentru sfat.
Alimente care sunt „ușoare” și ușor de digerat
De obicei, după 1 zi, pacientul poate mânca și bea din nou. Americanii își amintesc adesea reciproc de un acronim pentru alimente pe care persoanele cu toxiintoxicare alimentară le pot mânca, care este „BRAT”, această expresie în engleză înseamnă banană (Banana), orez-orez (banana). Orez), sos de mere (Sos de mere) și pâine (Pâine). În plus, Institutul Național de Sănătate din SUA îi sfătuiește și pacienților care se recuperează de la otrăvirea alimentară să mănânce biscuiți și cereale fierte, cum ar fi fulgi de ovăz, sucuri de fructe, fructe moi.
Toxiinfecțiile alimentare ar trebui să mănânce ceva ușor, cum ar fi fulgii de ovăz
În Vietnam, ovăzul poate fi găsit cu ușurință în magazinele alimentare sau supermarketuri. Cu toate acestea, dacă ovăzul nu poate fi găsit, terciul alb (sau terciul de flori) este, de asemenea, un aliment grozav pentru cei care se recuperează de la otrăvirea alimentară.
În plus, piureul de cartofi fiert este, de asemenea, o alegere potrivită pentru sistemul digestiv în stadiul de recuperare al persoanelor care tocmai au suferit otrăviri alimentare.
După ce pacientul și-a revenit aproape complet, familia pacientului îi poate lăsa să mănânce alimentele obișnuite precum ouă, fructe coapte, legume (fierte), pui.
Alimente care conțin bacterii benefice pentru sistemul digestiv
Tipul de alimente care contine cele mai benefice bacterii pentru sistemul nostru digestiv este iaurtul. După ce a suferit o intoxicație alimentară și s-a recuperat, pacientul ar trebui să mănânce mai mult iaurt pentru a reface din nou numărul de bacterii benefice din sistemul său digestiv. Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă ca probioticele precum lactobacillus acidophilus și lactobacillus bulgaricus să ajute la restabilirea echilibrului microflorei în sistemul digestiv uman.
Probioticele din sistemul digestiv au un rol foarte important, ajută la digestia alimentelor, luptă împotriva bacteriilor rele din tractul intestinal, ajută oamenii să aibă întotdeauna un sistem digestiv sănătos.
Ce ar trebui să evite toxiinfecțiile alimentare?
Abține-te de la activități viguroase, stres
După ce a fost otrăvit, corpul nostru este foarte slab, așa că trebuie să se relaxeze și să se odihnească cât mai mult posibil pentru a economisi energie pentru recuperare. Activitățile viguroase obosesc organismul și pot duce la răni nedorite.
Evitați să mâncați și să beți alimente tari și crude
Alimente nedigerabile sub formă de fulgi grosieri și tari, carne, grăsimi, prăjeli, prăjeli grase, legume crude pentru că sunt greu de digerat.
Alcoolul, berea (bauturile alcoolice), cafeaua sunt si ele bauturi proaste deoarece contin compusi diuretici, stimuleaza excretia urinara a pacientului si pot duce la deshidratare daca urineaza prea mult.
Abțineți-vă de la alcool, bere și stimulente atunci când suferiți de toxiinfecții alimentare
Băuturi răcoritoare carbogazoase (conțin mult zahăr), și mai ales unt și lapte deoarece în această perioadă, organismul este încă într-o stare de rezistență la toxine, deci nu va tolera lactoza, provocând balonare și dificultăți.piper.
Toxiinfecțiile alimentare ar trebui să mănânce ceva blând pentru organism și să limiteze mâncărurile crude precum salate, sushi, manechine, deoarece preparatele care nu au fost prelucrate la temperaturi ridicate ne fac cu ușurință să fim infectați cu bacterii și viruși.
Pentru alimentele folosite pentru a se consuma crude, cum ar fi fructele sau legumele crude, ar trebui să fie spălate de mai multe ori sub jet de apă pentru a îndepărta toxinele și agenții patogeni, înmuiate în apă sărată diluată pentru un anumit timp poate ucide mai mult de 90% dintre agenții patogeni ai bacteriilor care provoacă intoxicații alimentare si reduce cu peste 80% riscul de intoxicatie alimentara cauzata de substante chimice, pesticide, pesticide in diferite tipuri de alimente.Legume.
Curățați în mod regulat ustensilele folosite la prepararea, depozitarea și depozitarea alimentelor pentru familie. Expunerea bolurilor, farfurii, betisoarelor, lingurilor etc. la soare este, de asemenea, o metodă eficientă de a ucide agenții patogeni și bacteriile care cauzează boli. În plus, uscarea fructelor și legumelor la soare timp de aproximativ 15 minute ajută și la reducerea riscului de otrăvire cauzat de substanțe chimice precum pesticidele și pesticidele.