Ce este un tort keto? Sfaturi sănătoase de slăbit pentru iubitorii de prăjituri
Ce este Keto Cake? Care sunt beneficiile torturilor Keto? Aflați cu nutriționistul Dao Phuong Anh prin următorul articol
Ce este un tort keto? Sfaturi sănătoase de slăbit pentru iubitorii de prăjituri
Ce se întâmplă dacă urmați dieta Keto pentru a vă menține o siluetă subțire și pentru a vă îmbunătăți sănătatea, dar tot aveți poftă de prăjitură? Probabil că ați auzit de tortul Keto când urmați dieta. Deci, ce este un tort Keto? Ce beneficii pot aduce aceste prăjituri? Aici, nutriționistul Dao Phuong Anh vă va oferi informații utile despre prăjiturile Keto, precum și câteva rețete Keto ușoare de făcut acasă. Să aflăm împreună acum!
conţinut
- Ce este Keto Cake?
- Beneficiile consumului de prăjituri Keto
- Sfaturi pentru tine 5 rețete simple de prăjituri Keto
Ce este Keto Cake?
Dieta Keto (cunoscută și sub numele de Ketogenic) este acum din ce în ce mai populară și aplicată pentru a avea un fizic echilibrat. Când urmează dieta Ketogenă, cantitatea de carbohidrați consumată se reduce semnificativ, la doar 20 până la 50 de grame pe zi. Corpul tău va obține energie în principal din grăsimi bune (70%) și proteine (20%) în loc de glucoza găsită în carbohidrați (10%). Acest proces este cunoscut și sub numele de Cetoză.1
Contrar principiilor dietei Keto, multe prăjituri conțin cantități mari de amidon și zahăr. Acesta pare a fi „dușmanul” celor care fac dietă. Cu toate acestea, atunci când schimbați ingredientele, veți avea un tort Keto care este la fel de atractiv ca prăjiturile obișnuite, cum ar fi prăjiturile de lună Keto, găluștele Keto, pâinea neagră, biscuiții cu brânză Cheddar, prăjiturile cu limbă de pisică cu migdale, prăjitura pandișpan Keto,...
Prăjiturile keto conțin ingrediente care sunt potrivite pentru o masă keto, cum ar fi:
- Ou.
- Nuci nutritive: migdale, nuci, seminte de dovleac , seminte de chia etc.
- Lapte bogat în grăsimi: iaurt , unt,...
- Brânză : Brânzeturi neprocesate, cum ar fi cremă de brânză, cheddar, mozzarella etc.
- Legume verzi: broccoli, ceapa, castraveti, ardei gras etc.
- Carne bogată în proteine: porc, vită,...2
Beneficiile consumului de prăjituri Keto
După ce am aflat ce este prăjitura Keto , haideți să învățăm împreună beneficiile consumului de tort Keto. Te întrebi de ce multe femei aplică prăjiturile Keto în meniul lor pentru a-și menține silueta? Este din cauza marilor beneficii pe care le aduc aceste prajituri. Aceste beneficii includ:
- Pierderea în greutate: cel mai proeminent beneficiu al prăjiturii Keto este că ajută la pierderea eficientă în greutate. Cu ingrediente care conțin multă grăsime, vă va ajuta să vă simțiți sătul mai repede, să vă simțiți plin pentru o lungă perioadă de timp și să limitați pofta.
- Preveniți eficient diabetul , reduceți măsurarea taliei prin arderea grăsimilor. Acest lucru vă ajută să vă reduceți factorii de risc pentru diabetul de tip 2 .
- Conținutul ridicat de grăsimi din tort ajută organismul să obțină o sursă abundentă de energie pentru o zi lungă. Îmbunătățind astfel sănătatea fizică, precum și eficiența muncii.
- În plus, prăjitura Keto aduce și multe alte beneficii organismului precum: Îmbunătățește starea cardiovasculară, sprijină prevenirea și tratamentul unor tipuri de cancer, îmbunătățește sindromul ovarului polichistic,...3
Prajiturile keto te ajuta sa slabesti eficient deoarece ingredientele nu contin prea multi carbohidrati
Este grozav să ai o varietate de rețete delicioase, sănătoase și simple atunci când ești la dieta Keto. Aici, rețeta de prăjituri Keto vă va fi dezvăluită. Să începem să facem cel mai bun tort Keto chiar acum!
Vezi și: Semne că te afli într-o stare de cetoză
Sfaturi pentru tine 5 rețete simple de prăjituri Keto
Pâine cu unt cu usturoi Keto
Pâinea cu usturoi este un fel de mâncare preferat de mulți oameni. Nu numai că este un mic dejun hrănitor, dar pâinea poate fi folosită ca gustare. Să vedem cum să faci super simplu cu ingrediente ușor de găsit pentru a face prăjituri delicioase pentru întreaga familie.
Pâinea cu unt cu usturoi Keto este crocantă și parfumată cu unt
Material
Partea de paine:
- 300 g pudră de migdale.
- 2 lingurite praf de copt.
- 1 lingurita sare.
- 100 ml apă fierbinte.
- 2 lingurite otet de mere .
- 3 albusuri.
Sos de unt cu usturoi:
- 100 g unt nesarat.
- 1 catel de usturoi tocat.
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt.
- ½ lingurita sare.
Tutorial
Cum să faci pâine cu usturoi Keto la rândul său, după cum urmează:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Amestecați ingredientele pentru porția de pâine într-un bol.
- Adăugați apă fierbinte, oțet și albușuri la ingredientele uscate. În același timp, folosiți un mixer electric pentru a bate ouăle timp de aproximativ 30 de secunde.
- Umeziti mainile si formati aluat, impartiti in 10 portii, apoi modelati prajitura. Se aseaza pe o tava de copt, lasand spatiu intre ele pentru a nu se lipi prajiturile.
- Coaceți timp de 40 - 50 de minute, scoateți din cuptor și lăsați deoparte să se răcească (verificați dacă este gata atingând partea de jos a plăcintei și ascultând un sunet scobit). În timp ce se coace pâinea, pregătiți sosul de unt de usturoi.
- Amestecă toate ingredientele de unt de usturoi într-un castron mic. Închideți capacul și păstrați la frigider.
- Scoateți untul de usturoi din frigider. Folosiți un cuțit pentru a tăia tortul răcit în jumătate și întindeți unt de usturoi pe fiecare jumătate.
- Creșteți temperatura cuptorului la 225°C și coaceți încă 10-15 minute sau până când devine auriu.
Clatite facute cu pudra flexibila de jeleu
În doar 15 minute, rulourile Keto sunt terminate. Acest tort este simplu de facut, usor de facut si delicios la gust. Să învățăm ingredientele de pregătit, precum și cum să facem acest tort.
Rulourile vietnameze în stil keto nu sunt doar hrănitoare, ci și vă ajută să pierdeți în greutate
Material
- 10 g pudră flexibilă de jeleu (1 pachet).
- 200 g carne de porc tocata.
- 10g ciupercă neagră înmuiată în apă timp de 15 minute, tocată mărunt.
- 1 morcov , tăiat cubulețe.
- 1 pastaie de fasole .
- 1 crenguță de ceapă verde, tocată.
- Ceapa (optional).
- 600 ml apă.
Tutorial
- Adăugați ciupercile la carnea slabă tocată. Adăugați 1 linguriță de sos de pește, 1 linguriță de condimente și 1 linguriță de piper (sau personalizați după gustul familiei dvs.). Se amestecă bine pentru a infuza condimentele.
- Se prăjește: Se pune tigaia pe aragaz, se da la foc mare, se adaugă ulei de gătit și ceapa prăjită până se parfumează, apoi se adaugă amestecul de carne în tigaie și se amestecă până se fierbe. Pune fasolea în tigaie și amestecă până când amestecul este fiert uniform, apoi stinge focul.
- Faceți crusta de prăjitură: Puneți 600 ml de apă într-o oală, dați la foc mare, dizolvați pachetul de jeleu cu puțină sare.
- Pregătiți o farfurie curată pentru a turna jeleul. Scoateți jeleul pentru a-l întinde uniform pe farfurie și așteptați ca jeleul să se solidifice. Apoi pui umplutura (doar suficient) la mijloc. Rulați tortul pentru a acoperi umplutura de carne.
- Aranjați tortul pe o farfurie și adăugați niște ceapă prăjită pentru a face tortul mai atrăgător. Prajitura este mai delicioasa cand este consumata cu sos de peste.
Biscuiți cu brânză și carne
Biscuitii sunt parfumati cu miros de branza, adaugand gustul dulce si sarat al carnii. Cu siguranță indispensabil în lista ta de prăjituri Keto.
Biscuiții keto combină brânza bogată și carnea delicioasă
Material
Partea cookie:
- Spray cu ulei de cocos.
- 4 albusuri.
- 1 lingurita praf de copt.
- 120 g pudră de migdale.
- 1 praf de sare.
- 50 g unt rece (a se pastra la frigider).
Sos de carne:
- 100 g cârnați mici și ascuțiți (sau carne tocată).
- 120 g crema de branza sau crema de cocos.
- 1 cană supă de pui.
- Sare si piper.
Tutorial
Partea cookie:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pulverizati ulei de cocos pe foaia de biscuiti.
- Bate albusurile spuma pana devin pufoase si tari.
- Într-un bol, amestecați praful de copt în făina de migdale. Amestecați untul rece, sarea și amestecul uscat în albușuri.
- Puneți aluatul (doar suficient) în tava de tort și coaceți timp de 11 – 15 minute.
Sos de carne:
- Într-o cratiță, căliți ușor cârnații (sau carnea tocată) la foc mare, adăugați crema de brânză și bulionul de carne. Gatiti pana cand amestecul fierbe si se ingroasa, amestecand continuu pana cand amestecul devine omogen.
- Reduceți focul la mediu, gătiți 2 minute, amestecând constant. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
- Împărțiți fursecul în jumătate. Așezați 2 jumătăți pe fiecare farfurie, întindeți sosul peste prăjitură.
- Dacă doriți mai multă brânză, puteți presăra niște brânză Cheddar deasupra și o puneți la cuptor pentru a se topi.
Tort cu Limbă de Pisică Migdale
Tortul cu limba de pisică (Cat's tongue sau Langues de Chat) presărat cu migdale crocante și hrănitoare, este un tort Keto indispensabil în meniul tău de dietă.
Biscuiti deliciosi cu limba de pisica cu migdale care se topesc in gura
Material
- 110g unt nesarat (la temperatura camerei 10 minute pentru a se inmuia).
- 120 g pudră de migdale.
- 40 g zahăr dietetic.
- 3 albusuri.
- 1 praf de sare.
- 1 putina vanilie pentru parfum.
Tutorial
- Preîncălziți cuptorul la 150°C. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Pune untul într-un castron curat, folosește un mixer electric, bate până se omogenizează și au o culoare deschisă. Se adauga putina sare si se bate 30 de secunde, se adauga zaharul si se amesteca bine. Se adauga apoi albusurile in bol si se bate la viteza medie.
- Adăugați vanilia la amestec, bateți încă 30 de secunde. Cerneți făina de migdale în amestecul de unt, folosind mixerul până la omogenizare.
- Puneți aluatul amestecat în punga de înghețată, tăiați capătul ascuțit. Puneți aluatul în bucăți de aproximativ 5 cm lungime pe o tavă de copt. Se coace la cuptor la 150°C pentru aproximativ 12 minute. Cand prajitura este aurie si crocanta, o scoateti, asteptati sa se raceasca, apoi o puteti folosi. Păstrați tortul într-un recipient ermetic pentru a nu deveni moale.
Prajitura cu seminte de chia cu aragaz de orez
Prăjitura cu semințe de chia nu este doar delicioasă, moale, spongioasă, ci și plină de nutriție. O poți face bine cu un aragaz de orez acasă. Cu doar câțiva pași simpli, un pandișpan este gata și gata pentru a fi savurat.
Prăjitura cu semințe de chia este atât moale, cât și hrănitoare
Ingredient
- 60 g pudră de migdale.
- 40 g amidon de porumb.
- 10 g seminte de chia .
- 30ml lapte proaspăt fără zahăr (poate fi înlocuit cu frișcă).
- 1/2 lingurita sare.
- 4 ouă (separați gălbenușurile și albușurile).
- 20 g unt topit sau ulei de cocos topit.
- 70 g zahăr dietetic.
- Câteva picături de suc de lămâie.
- Nuci nutritive pentru a face tortul mai delicios.
- 1 putina vanilie pentru parfum.
Tutorial
- Cu ajutorul unui tel, batem albusurile spuma cu o jumatate de lingurita de sare si 4-5 picaturi de suc de lamaie. Adăugați încet 40 g zahăr, bateți până se îngroașă amestecul.
- În bolul cu gălbenușurile de ou, adăugați vanilia, laptele, semințele de chia și untul topit, bateți până se omogenizează. Cerneți făina de migdale și amidonul de porumb până se omogenizează. Se amestecă făina cu amestecul de gălbenușuri de ou bătut.
- Amestecați amestecul de albușuri cu amestecul de gălbenușuri până se omogenizează complet (nu amestecați prea mult timp pentru că face ca aluatul de prăjitură să fie insensibil și prost eclos).
- Tapetați aragazul de orez cu hârtie de copt, turnați amestecul de tort în oală și apăsați butonul de gătire timp de 40 de minute. Pentru a face tortul mai hrănitor, puteți presăra pe tort câteva nuci hrănitoare pregătite în prealabil.
- Când timpul de gătire a expirat, utilizați degetele pentru a verifica suprafața prăjiturii. Daca prajitura nu este stricata, prajitura este gatita, asteptati sa se raceasca si poate fi folosita imediat. Dacă prăjitura nu este încă gătită, o puteți găti încă 5-10 minute până când este complet gătită.
Vezi mai multe: Meniul keto de 7 zile nu este plictisitor pentru ea pentru a pierde în greutate eficient
Sper că articolul de mai sus te-a ajutat să știi ce este un tort keto , precum și rețeta câtorva prăjituri Keto simple pe care le poți face acasă. Prăjiturile Keto delicioase și hrănitoare vă pot completa meniul zilnic Keto. Noroc!
Încheia
Astfel, prin articolul de mai sus, se poate observa ca keto cake este o alegere sanatoasa si delicioasa pentru cei care urmeaza dieta keto sau dieta de slabit. Prăjiturile Keto ajută la satisfacerea poftelor de dulci fără a vă face griji cu privire la creșterea în greutate și oferă o mulțime de fibre care sunt bune pentru digestie și procesul de pierdere în greutate.
Sperăm că, cu informațiile utile din articol, veți înțelege mai multe despre prăjitura keto și puteți aplica sănătos această rețetă în dieta dumneavoastră zilnică. Îți doresc succes în călătoria ta de pierdere în greutate!