Varza este una dintre legumele populare în cultura culinară vietnameză. Este popular nu numai pentru gustul său proaspăt, ci și pentru beneficiile sale nutriționale. O întrebare frecventă este dacă bok choy este crud comestibil?
În epoca modernă, asistăm la dezvoltarea tendinței de a mânca mai sănătos și mai natural. Kale, cu prospețimea și nutriția sa, a devenit o alegere populară în meniul zilnic al multor persoane. Dar având tendința de a mânca crud, ne putem bucura de nutriția bok choy fără a trece prin procesul de gătire? În acest articol, vom descoperi dacă bok choy este comestibil crud?
Aflați despre bok choy
Broccoli este o legumă cruciferă, împreună cu varza, kale, conopida, napi și broccoli. Deși această plantă este relativ nouă în Occident, este cultivată în Asia de mii de ani.
Varietatea denumirilor pentru această legumă poate fi confuză, ceea ce face dificilă pentru grădinari. Există multe nume diferite pentru această legumă, cum ar fi țelina chinezească, varza chinezească, bok choy și multe altele, în funcție de limbă și regiune. Acest lucru crește confuzia, deoarece denumirile de legume pot varia de la specific la tip și varietate.
Varza chinezească este cunoscută și sub numele de varză chinezească
Indiferent de tipul de varză, bok choy este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Această legumă este bogată în nutrienți, inclusiv fibre, vitamina C, vitamina K, fier și potasiu.
Beneficiile pentru sănătate ale bok choy
Prevenirea cancerului
Consumul de bok choy poate ajuta la prevenirea cancerului, care este unul dintre marile beneficii pentru sănătate ale legumelor crucifere. Varza conține o mulțime de glucozinolați și fitoalexine, în special brassinină, o antitoxină vegetală care ajută la combaterea factorilor cauzatori de cancer.
Varza varza este, de asemenea, o sursa buna de beta-caroten, un compus antioxidant eficient care reduce riscul de cancer pulmonar, de prostata si de colon .
În plus, bok choy conține și folat, o substanță care joacă un rol important în producerea și repararea ADN-ului, contribuind la prevenirea formării celulelor canceroase din cauza mutațiilor ADN-ului. Conținutul de vitamina C, vitamina E și beta-caroten din bok choy ajută, de asemenea, la protejarea celulelor împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi, în special ca antioxidant puternic.
În plus, bok choy conține și seleniu, un mineral important diferit de alte legume verzi, care ajută la detoxifierea anumitor compuși cancerigeni din organism și la prevenirea inflamației, precum și la reducerea ritmului de creștere a tumorii. Utilizarea regulată a bok choy în dieta zilnică va ajuta la promovarea sănătății și la reducerea riscului de cancer.
Bună digestie și prevenirea constipației
Cu multe fibre esențiale, bok choy este o sursă excelentă de hrană pentru sănătatea intestinală. Fibrele îmbunătățesc digestia și previn constipația. În plus, bok choy este, de asemenea, o sursă bogată de alte vitamine și minerale importante, cum ar fi vitaminele C, K și magneziu, care promovează sănătatea intestinală și întăresc imunitatea.
Varza ajută digestia și previne constipația
Bun pentru ochi
Varza varza contine beta-caroten, un antioxidant puternic care protejeaza ochii de afectiuni precum cataracta si degenerescenta maculara. În plus, beta-carotenul ajută și la promovarea sănătății generale a organismului.
Ajută la scăderea tensiunii arteriale crescute
Kale este o sursă bogată de potasiu și calciu, două minerale importante care ajută la scăderea tensiunii arteriale în mod natural și mențin ritmul inimii să funcționeze corect. În același timp, bok choy este, de asemenea, o sursă de alimente cu conținut scăzut de sodiu, care ajută la reducerea riscului de apariție a hipertensiunii arteriale. Cu toate acestea, ar trebui să limitați consumul de prea mult sodiu în dieta dumneavoastră zilnică și să nu consumați mai mult de 1.500 mg de sodiu pe zi pentru a vă proteja sănătatea inimii.
Pierzând greutate
Kale este plin de vitamine, minerale și fibre, dar are un conținut scăzut de calorii, așa că consumul mai multor fibre vă poate umple stomacul fără a adăuga calorii suplimentare. Consumul regulat de bok choy vă poate ajuta să reduceți cantitatea de calorii absorbită în organism.
Sarcina și alăptarea
Kale este o sursă bogată de acid folic , o vitamina B care este esențială pentru femeile însărcinate, deoarece ajută la prevenirea malformațiilor congenitale. Femeile însărcinate ar trebui să mănânce bok choy în mod regulat în timpul sarcinii și după naștere pentru a aduce multe beneficii pentru sănătate. În plus, consumul de bok choy ajută și la producerea mai multor lapte matern.
Stimul imunitar
Varza varza este o sursa buna de vitamina C si seleniu, doi nutrienti importanti care ajuta la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea bolilor si infectiilor din organism. De asemenea, seleniul ajută la îmbunătățirea răspunsului imunitar la infecții prin stimularea producției de celule T , creșterea imunității și ajutând la distrugerea bacteriilor și virușilor din organism.
Bok choy poate fi consumat crud?
Adulții sănătoși pot mânca bok choy crud, dar trebuie să acorde atenție igienei alimentare. Bok choy crud poate conține bacterii dăunătoare, viruși sau dăunători dacă nu este spălat sau procesat corespunzător.
Dacă nu sunteți sigur de siguranța bok choy crud, gătiți sau prăjiți legumele înainte de a le folosi pentru a asigura siguranța alimentelor.
Mâncăruri simple, ușor de făcut din bok choy
Kale este o legumă populară și poate fi făcută în multe feluri de mâncare diferite. Iată câteva sugestii pentru mâncăruri delicioase și hrănitoare din bok choy.
Bok choy prăjit cu ciuperci shiitake: Cu bok choy și ciuperci shiitake, puteți pregăti o serie de condimente pentru a face acest fel de mâncare. Bok choy verde crocant combinat cu ciuperci shiitake delicioase și sos bogat.
Bok choy prăjit cu sos de stridii: doar fierbeți bok choy, apoi prăjiți cu sos de stridii și alte condimente. Acest fel de mâncare are o aromă caracteristică de bok choy dulce și un sos bogat sărat.
Pui la abur cu bok choy: Acest fel de mâncare este foarte sănătos și are un gust delicios. Puiul este marinat în condimente și aburit cu bok choy. Sosul este făcut din sos de stridii, amidon de tapioca și alte condimente.
Supă de varză gătită cu creveți: Această supă este foarte rece și răcoritoare. Crevetii se calesc usor si apoi se pun in apa clocotita cu bok choy si ciuperci, apoi se condimenteaza cu condimente.
Bok choy prăjit cu carne de vită: bok choy se albește în apă clocotită, se sojește cu ceapă și apoi se călește cu carne de vită. Sosul este făcut din ulei de susan, creând o aromă unică acestui fel de mâncare.
Bok choy prăjit cu carne de vită este un fel de mâncare hrănitor
Cu aceste preparate simple, poți profita de bok choy pentru a face mâncăruri delicioase și hrănitoare pentru mesele în familie.
Deci am aflat răspunsul la întrebarea dacă bok choy poate fi consumat crud? Cu toate acestea, cel mai important lucru este că trebuie să acordăm atenție modului în care alegem și procesăm bok choy pentru a asigura siguranța pentru sănătate. Dacă putem face asta, va fi cu adevărat simplu și ușor să ne bucurăm de o mâncare hrănitoare și delicioasă din bok choy.
Varza conține foarte puține calorii, dar este o sursă excelentă de nutrienți pentru sănătate. Dar mulți oameni încă se întreabă dacă varza poate fi mâncată crudă? Să aflăm împreună!
A oferi cadouri bunicilor și părinților este un act de a arăta grija și dragostea copiilor și nepoților lor. Cu toate acestea, atunci când persoana iubită este în vârstă, ar trebui să vă gândiți să alegeți cadourile potrivite. Iată 5 sugestii de cadouri de sănătate pentru vârstnici, care sunt atât practice, cât și semnificative!
Ciuperca cu ac este un aliment pe care mulți vietnamezi îl folosesc pentru a găti mâncăruri fierbinți. Cu toate acestea, folosirea lor necorespunzătoare poate provoca otrăvirea corpului. Ciupercile enoki pot fi consumate crude? Să aflăm acum.
Este bun deodorantul Old Spice? Aceasta este cu siguranță cea mai populară întrebare. Mirosul corporal afectează încrederea în sine atunci când comunicați cu oamenii. Din acest motiv, mulți oameni au ales deodorantul Old Spice. Dar este acest produs cu adevărat bun și elimină mirosul corporal după cum doriți?
Migdalele sunt mâncarea preferată a multor oameni. Migdalele au o aromă grasă caracteristică și sunt adesea folosite în gătit zilnic, coacere, bomboane, .. sau folosite direct. Cu toate acestea, mulți oameni se întreabă dacă migdalele pot fi consumate crude?
Sosul de stridii este un sos bogat, utilizat pe scară largă ca condiment sau sos de scufundare pentru a spori aroma preparatelor. Cu toate acestea, sosul de stridii este comestibil crud sau nu?
Preputul face parte din organele genitale masculine. Preputul lung ar trebui tăiat este o problemă a multor bărbați, deoarece această afecțiune afectează foarte mult psihologia și viața sexuală a bărbaților. SignsSymptomsList vă va ajuta să răspundeți la întrebări legate de problema preputului lung.
Creșterea copiilor mici este o temă veche de care sunt interesați mulți părinți tineri. Hrănirea bebelușului la ce vârstă este una dintre marile griji, mai ales pentru bebeluși la sfârșitul perioadei de înțărcare. Deci în câte luni pot mânca bebelușii orez? Să aflăm acum.
Foliculii de păr sunt rădăcini de păr situate adânc în scalp. Dacă această parte este slabă, va duce la căderea părului, uscăciune și vârfuri despicate. Deci, ce cauzează foliculii de păr slabi și cum să îi remediați, SignsSymptomsList vă va arăta în articolul de astăzi.
Zincul este un oligoelement important indispensabil sănătății umane, dar nu este ușor de absorbit. De aceea, tot mai multe femei caută produse precum tabletele DHC Zinc pentru a suplimenta zincul, ajutând la hrănirea pielii sănătoase și frumoase din adâncul interiorului. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că tabletele de zinc DHC trebuie luate când și cum să le folosească corect pentru a ajuta acest produs să-și maximizeze eficacitatea.
