Мускатный орех: волшебное средство для лечения расстройств пищеварения

Мускатный орех — это ароматная трава, которая согревает толстую кишку. Часто используется в кулинарии как приправа, особенно в рагу. Мускатный орех также используется для лечения диареи, рвоты, расстройств пищеварения, а иногда используется для усиления вкуса при анорексии. Эта статья прояснит использование, использование и новые исследования мускатного ореха.

содержание

• 1. Описание лекарственных трав
• 2. Сбор и подготовка 
• 3. Химический состав
• 4. Фармакологические эффекты
• 5. Использование, дозировка
• 6. Рецепт опыта

1. Описание лекарственных трав

Мускатный орех также известен как Мускатный орех, фрукт Нгок. Научное название Myristica fragrans Houtt., относится к семейству мускатных орехов (Myristicaeae). Английское название Nutmeg.

Мускатное дерево дает нам следующие два лекарства:

• Мускатный орех (Semen Myristicae): высушенное или высушенное ядро ​​семени мускатного ореха.
• Плоды жемчуга , также известные как мускатный орех (Arillus Myristicae или Macis): оболочка из высушенных или высушенных семян мускатного ореха.

Оба этих препарата имеют одинаковый эффект.

Мускатный орех и кожура семян

1.1. Мускатное дерево

Мускатное дерево большое, высотой 8-10 м. Все тело гладкое. Листья очередные, темно-зеленые, на длинных черешках, с широкой ланцетной пластинкой. Белые желтые цветы.

Ягоды поникающие, шаровидные или грушевидные, при созревании раскрываются вдоль на 2 части.

Ветви и фрукты мускатного ореха

Семена имеют толстую твердую оболочку, покрытую рваной розовой семенной оболочкой.

Мускатный орех и его семена

Мускатный орех выращивают на юге Вьетнама, в Камбодже. Также растет в Индонезии, Малайзии и был завезен на юг Китая, в провинцию Гуандун.

1.2. Лекарственный мускатный орех

Семена яйцевидные или овальные , длиной от 2 до 3 см и диаметром от 1,5 до 2,5 см. Наружная поверхность пепельно-коричневая или желто-серая, иногда порошкообразно-белая, с продольными бороздками, бледная и неравномерно сетчатая. Пупок на тупом конце (пупок у корня зародышевой линии) представляет собой округлое бледноокрашенное выпячивание. Вещество твердое, на поверхности излома желто-коричневые каменные прожилки . Сухой, маслянистый, сильный аромат , пряный вкус.

Мускатный орех

2. Сбор и подготовка 

2.1. Уборка урожая

Через 7 лет после посадки начинается сбор урожая. Плоды собирают два раза в год в апреле-июне и ноябре-декабре, можно собирать в течение 60-75 лет.

Собрав фрукт, снимите скорлупу, возьмите семенную оболочку, замочите ее в воде, а затем высушите, чтобы получить мускатный орех.

Семена сушат при температуре 60°C до появления дребезжащего звука, затем раздавливают, чтобы получить ядро. Обычно такая сушка занимает до 2 месяцев. Ядра делят на мелкие и крупные и затем пропитывают известковой водой, после чего сушат или снова сушат. Замачивание в известковой воде предотвращает повреждение от термитов.

2.2. Готовый

• Сырой мускатный орех : удалите загрязнения, промойте, высушите или высушите на воздухе.

• Запеченный мускатный орех (мускатный орех из гуавы ): возьмите муку, смешанную с соответствующим количеством воды, добавьте мускатный орех и хорошо перемешайте, чтобы создать покрытие, или смочите мускатный орех в кастрюле, просто поверните кастрюлю и добавьте муку. Просто сбрызните лапшу водой и осторожно нагрейте. для создания 3-4 слоев мучного покрытия. Посыпанный мускатный орех положить в горячую кастрюлю с песком или тальком, пока мука не станет коричневой, просеять песок или тальк, удалить мучную оболочку и дать остыть. Используйте 50 кг талька на 100 кг мускатного ореха.

• Роса мускатного ореха: Возьмите ядро ​​горячего звездчатого семени, выжмите масло, измельчите семена в порошок, заверните в бумагу и выжмите масло.

3. Химический состав

Мускатный орех содержит 30-40% жира, называемого мускатным маслом, и около 5-10% эфирных масел. В основном включает терпены (α-пинен, камфен, п-цимол, сабинен, -фелландрен, -терпинен, мирцен), производные терпенов (линалоол, гераниол, терпинеол) и фенилпропаны (миристицин, элмицин, сафрол).

4. Фармакологические эффекты

• Различные экстракты и эфирные масла семян мускатного ореха обладают мощной антибактериальной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также многих грибков. Благодаря своей высокой антиоксидантной и антибактериальной активности мускатный орех можно считать важным природным источником антиоксидантов и противомикробных агентов.
• Мускатный орех показал значительную защитную активность при язве желудка , вызванной алкоголем, у экспериментальных крыс.
• Экстракт мускатного ореха улучшает колит , вызванный декстрансульфатом натрия, у крыс, ингибируя воспалительные цитокины.
• Токсичность мускатного ореха неизвестна, хотя сообщения о случаях предполагают, что при приеме адекватных доз может возникнуть острая токсичность. Две столовые ложки мускатного ореха, одна-три или 5 г порошка мускатного ореха могут вызвать клинические признаки галлюцинаций, сильную тошноту.

Семена мускатного ореха

5. Использование, дозировка

5.1. Использование

Разогревает кишечник, стимулирует пищеварение, останавливает рвоту, останавливает диарею.

Лечение: Длительная диарея с насморком, вздутие живота и водянистый стул, сырой стул, вздутие живота и боли в эпигастрии, анорексия, рвота.

5.2. Дозировка

Ежедневное употребление от 3 г до 6 г, часто в сочетании с другими травами.

6. Рецепт опыта

6.1. анорексия

Используется при анорексии, расстройстве желудка :

Мускатный орех 0,5 г, Корица 0,5 г, Гвоздика 0,2 г мелкого помола смешать с лактозой 1 г, разделить на 3 упаковки, принимать 3 раза в день.

6.2. Расстройства пищеварения

Лечение расстройств пищеварения, анорексии, рвоты, болей в животе :

Молотый мускатный орех 100 г, молотый мускатный орех 80 г, гвоздика в порошке 40 г, сандал в порошке 30 г, порошок карбоната кальция 250 г, сахар 500 г мелкого помола, хорошо перемешать, дата употребления 0,5 – 4 г.

>> Вы также можете узнать больше об анисе: Лекарство для желудочно-кишечного тракта ,  Недержание дефекации: Трудно сказать!

6.3. Длительная диарея

Длительная диарея, вызванная хроническим колитом или туберкулезом кишечника, с холодным животом, холодными руками и ногами, слабостью, быстрой утомляемостью.

Добавка всего 10-12 г, Нго Тху Ду 9 г, Нгу Ви Ту 10 г, Женьшень для вечеринок 15 г, Мускатный орех 6 г (добавить позже) отличный напиток.

Или песнь четырех богов : 10 г костного мозга, 5 г мускатного ореха (звездочка), 5 г ву визи 5 г, 4 г ву ту ду 4 г, 3 больших яблока, 3 острых ломтика свежего имбиря запить слегка подсоленной водой. перед сном.

Таким образом, мускатный орех обладает эффектом лечения расстройств пищеварения и используется при анорексии. 

Вышеуказанная информация предназначена только для справки. В идеале, вам нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать травы!

 Д-р Тран Нгуен Ань Тху