Мускатный орех — это ароматная трава, которая согревает толстую кишку. Часто используется в кулинарии как приправа, особенно в рагу. Мускатный орех также используется для лечения диареи, рвоты, расстройств пищеварения, а иногда используется для усиления вкуса при анорексии. Эта статья прояснит использование, использование и новые исследования мускатного ореха.
содержание
1. Описание лекарственных трав
Мускатный орех также известен как Мускатный орех, фрукт Нгок. Научное название Myristica fragrans Houtt., относится к семейству мускатных орехов (Myristicaeae). Английское название Nutmeg.
Мускатное дерево дает нам следующие два лекарства:
Оба этих препарата имеют одинаковый эффект.
Мускатный орех и кожура семян
1.1. Мускатное дерево
Мускатное дерево большое, высотой 8-10 м. Все тело гладкое. Листья очередные, темно-зеленые, на длинных черешках, с широкой ланцетной пластинкой. Белые желтые цветы.
Ягоды поникающие, шаровидные или грушевидные, при созревании раскрываются вдоль на 2 части.
Ветви и фрукты мускатного ореха
Семена имеют толстую твердую оболочку, покрытую рваной розовой семенной оболочкой.
Мускатный орех и его семена
Мускатный орех выращивают на юге Вьетнама, в Камбодже. Также растет в Индонезии, Малайзии и был завезен на юг Китая, в провинцию Гуандун.
1.2. Лекарственный мускатный орех
Семена яйцевидные или овальные , длиной от 2 до 3 см и диаметром от 1,5 до 2,5 см. Наружная поверхность пепельно-коричневая или желто-серая, иногда порошкообразно-белая, с продольными бороздками, бледная и неравномерно сетчатая. Пупок на тупом конце (пупок у корня зародышевой линии) представляет собой округлое бледноокрашенное выпячивание. Вещество твердое, на поверхности излома желто-коричневые каменные прожилки . Сухой, маслянистый, сильный аромат , пряный вкус.
Мускатный орех
2. Сбор и подготовка
2.1. Уборка урожая
Через 7 лет после посадки начинается сбор урожая. Плоды собирают два раза в год в апреле-июне и ноябре-декабре, можно собирать в течение 60-75 лет.
Собрав фрукт, снимите скорлупу, возьмите семенную оболочку, замочите ее в воде, а затем высушите, чтобы получить мускатный орех.
Семена сушат при температуре 60°C до появления дребезжащего звука, затем раздавливают, чтобы получить ядро. Обычно такая сушка занимает до 2 месяцев. Ядра делят на мелкие и крупные и затем пропитывают известковой водой, после чего сушат или снова сушат. Замачивание в известковой воде предотвращает повреждение от термитов.
2.2. Готовый
Сырой мускатный орех : удалите загрязнения, промойте, высушите или высушите на воздухе.
Запеченный мускатный орех (мускатный орех из гуавы ): возьмите муку, смешанную с соответствующим количеством воды, добавьте мускатный орех и хорошо перемешайте, чтобы создать покрытие, или смочите мускатный орех в кастрюле, просто поверните кастрюлю и добавьте муку. Просто сбрызните лапшу водой и осторожно нагрейте. для создания 3-4 слоев мучного покрытия. Посыпанный мускатный орех положить в горячую кастрюлю с песком или тальком, пока мука не станет коричневой, просеять песок или тальк, удалить мучную оболочку и дать остыть. Используйте 50 кг талька на 100 кг мускатного ореха.
3. Химический состав
Мускатный орех содержит 30-40% жира, называемого мускатным маслом, и около 5-10% эфирных масел. В основном включает терпены (α-пинен, камфен, п-цимол, сабинен, -фелландрен, -терпинен, мирцен), производные терпенов (линалоол, гераниол, терпинеол) и фенилпропаны (миристицин, элмицин, сафрол).
4. Фармакологические эффекты
Семена мускатного ореха
5. Использование, дозировка
5.1. Использование
Разогревает кишечник, стимулирует пищеварение, останавливает рвоту, останавливает диарею.
Лечение: Длительная диарея с насморком, вздутие живота и водянистый стул, сырой стул, вздутие живота и боли в эпигастрии, анорексия, рвота.
5.2. Дозировка
Ежедневное употребление от 3 г до 6 г, часто в сочетании с другими травами.
6. Рецепт опыта
6.1. анорексия
Используется при анорексии, расстройстве желудка :
Мускатный орех 0,5 г, Корица 0,5 г, Гвоздика 0,2 г мелкого помола смешать с лактозой 1 г, разделить на 3 упаковки, принимать 3 раза в день.
6.2. Расстройства пищеварения
Лечение расстройств пищеварения, анорексии, рвоты, болей в животе :
Молотый мускатный орех 100 г, молотый мускатный орех 80 г, гвоздика в порошке 40 г, сандал в порошке 30 г, порошок карбоната кальция 250 г, сахар 500 г мелкого помола, хорошо перемешать, дата употребления 0,5 – 4 г.
>> Вы также можете узнать больше об анисе: Лекарство для желудочно-кишечного тракта , Недержание дефекации: Трудно сказать!
6.3. Длительная диарея
Длительная диарея, вызванная хроническим колитом или туберкулезом кишечника, с холодным животом, холодными руками и ногами, слабостью, быстрой утомляемостью.
Добавка всего 10-12 г, Нго Тху Ду 9 г, Нгу Ви Ту 10 г, Женьшень для вечеринок 15 г, Мускатный орех 6 г (добавить позже) отличный напиток.
Или песнь четырех богов : 10 г костного мозга, 5 г мускатного ореха (звездочка), 5 г ву визи 5 г, 4 г ву ту ду 4 г, 3 больших яблока, 3 острых ломтика свежего имбиря запить слегка подсоленной водой. перед сном.
Таким образом, мускатный орех обладает эффектом лечения расстройств пищеварения и используется при анорексии.
Вышеуказанная информация предназначена только для справки. В идеале, вам нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать травы!
Лекарственные травы могут усиливать или ослаблять действие рецептурных препаратов. Узнайте, какие взаимодействия хорошо изучены, что остается неясным, и какие тревожные признаки требуют неотложной помощи.
Рассказ о мускатном орехе от доктора Нгуен Тран Ань Тху. Мускатный орех также используется для лечения диареи, рвоты, расстройств пищеварения, а иногда используется для усиления вкуса при анорексии.
Мужские цветки папайи используются для лечения респираторных заболеваний, таких как кашель, ларингит и т. д., и, как говорят, обладают противораковым действием.
