Сколько калорий в огурцах и большая польза для здоровья

Огурец — это мягкий освежающий продукт, который легко добавлять в различные блюда. Употребление огурцов в рамках сбалансированной диеты и здорового образа жизни может принести много пользы организму. Узнайте больше об использовании Cucumber с помощью SignsSymptomsList!

содержание

• 1. Что вы знаете об Огурце?
• 2. Питательные ингредиенты в огурцах
• 3. Каков эффект огурца?
• 4. Блюда из огурца
• 5. На что следует обратить внимание при использовании огурца

1. Что вы знаете об Огурце?

Огурец также известен как огурец . Они имеют легкий, освежающий вкус и высокое содержание воды. Огурец помогает уменьшить обезвоживание и обеспечивает приятное ощущение при употреблении в пищу в жаркую погоду.

• Огурец используется как пикантное блюдо, но на самом деле это фрукт. Кроме того, огурец используется и в сфере красоты.
• Для получения дополнительной информации огурец является членом семейства тыквенных. Другие члены семейства включают тыкву и различные виды дынь, в том числе горькую дыню. Огурцы содержат много питательных веществ, но содержат мало калорий, жиров, холестерина и натрия.

Огурец также известен как огурец

2. Питательные ингредиенты в огурцах

Сколько калорий содержит огурец? 

Огурцы содержат мало калорий, но богаты важными витаминами и минералами.

Один сырой неочищенный огурец весом 11 унций (300 г) содержит следующее:

• Калорийность: 45.
• Общий жир: 0 грамм.
• Углеводы: 11 грамм.
• Белок: 2 грамма.
• Клетчатка: 2 грамма.
• Витамин С: 14% от RDI.
• Витамин К: 62% от RDI.
• Магний: 10% от RDI.
• Калий: 13% от RDI.
• Марганец: 12% от RDI.

Типичная порция составляет всего одну треть размера огурца. Таким образом, съедая стандартную порцию, вы получите около трети питательных веществ, указанных выше.

Кроме того, огурец имеет высокое содержание воды (около 96%).

Чтобы максимально увеличить содержание питательных веществ, огурцы следует есть с кожурой. Их очистка уменьшает количество клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов.

3. Каков эффект огурца?

3.1. Увлажнение

• Огурцы в основном состоят из воды и содержат важные электролиты. Они могут помочь предотвратить обезвоживание в жаркую погоду или после тренировки.
• Для тех, кто не любит пить воду, добавление огурца и мяты может сделать ее более привлекательной.
• Употребление достаточного количества воды необходимо для поддержания здорового кишечника, предотвращения запоров, предотвращения образования камней в почках и т. д.

3.2. Здоровье костей

• Витамин К способствует свертыванию крови и может поддерживать здоровье костей.
• Огурец также содержит 19,9 мг кальция. Взрослым требуется 1000–1200 мг кальция в день в зависимости от пола и возраста.
• Витамин К помогает улучшить усвоение кальция. Взятые вместе, эти питательные вещества могут способствовать здоровью костей.

3.3. Рак

• Как член семейства тыквенных, огурцы содержат большое количество горьких питательных веществ, называемых кукурбитацинами.
• Согласно статье в  International Journal of Health Services , кукурбитацины могут помочь предотвратить рак, останавливая размножение раковых клеток.
• 133-граммовая порция нарезанного огурца с кожурой также содержит около 1 г клетчатки. Клетчатка может помочь защитить от колоректального рака

3.4. Здоровье сердца

• Американская кардиологическая ассоциация (AHA) отмечает, что клетчатка может помочь контролировать уровень холестерина и предотвратить связанные с этим проблемы с сердцем.
• Одна чашка неочищенных огурцов весом 142 г также содержит 193 мг калия и 17 мг магния. Диетические  рекомендации  рекомендуют взрослым потреблять 4700 мг калия в день и 310-410 мг магния в зависимости от пола и возраста.
• Снижение потребления натрия и увеличение потребления калия может помочь предотвратить высокое кровяное давление.
• Кукурбитацины в огурцах также могут помочь предотвратить атеросклероз.

3.5. Сахарный диабет

Огурцы содержат вещества, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови или предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови.

Одна из теорий состоит в том, что кукурбитацины в огурцах помогают регулировать высвобождение инсулина и метаболизм гликогена в печени. Это важный гормон в переработке сахара в крови.

Одно исследование показало, что кожура огурца помогает контролировать симптомы диабета у крыс. Это может быть связано с содержанием антиоксидантов.

По данным AHA, клетчатка также помогает предотвратить и контролировать диабет 2 типа .

Огурец имеет низкий гликемический индекс (ГИ). Это означает, что они обеспечивают необходимые питательные вещества без добавления углеводов, которые могут повысить уровень глюкозы в крови.

3.6. Воспаление

Огурец может иметь противовоспалительные свойства. Воспаление является функцией иммунной системы.

Эксперты считают, что воспаление может спровоцировать развитие различных заболеваний.

• Заболевания, связанные с сердцем.
• Сахарный диабет.
• Аутоиммунные состояния.
• Печальное состояние.
• Рак.

7. Уход за кожей

Несколько исследований показали, что питательные вещества в огурце могут быть полезны для здоровья кожи.

В чем польза огуречной маски?

Огурец, нарезанный прямо на кожу, может помочь охладить и успокоить кожу, уменьшая отек и раздражение. Это может успокоить солнечные ожоги. При нанесении на глаза они могут помочь уменьшить отечность по утрам.

4. Блюда из огурца

Мягкие, с особенно хрустящим и освежающим вкусом, огурцы часто используются свежими или маринованными во всем, от салатов до бутербродов.

Огурцы также часто едят сырыми в качестве низкокалорийной закуски или их можно сочетать с хумусом, оливковым маслом, солью или салатными заправками для дополнительного вкуса.

Проявив немного творчества, огурцами можно наслаждаться по-разному.

Вот несколько рецептов, которые помогут включить огурцы в рацион:

• Жареный огурец фри.
• Маринованные огурцы.
• Нарежьте огурцы, чтобы сделать вкусный салат.
• Вода, пропитанная клубникой, лимоном, огурцом и мятой .
• Жареный огурец с сыром.
• Соленый огурец.
• Салат из свиных ушей из огурцов.
• Жареный кальмар с огурцом.

5. На что следует обратить внимание при использовании огурца

Огурец считается безопасным для большинства людей. Тем не менее, есть также некоторые проблемы, о которых следует помнить.

Расстройства пищеварения, включая диспепсию.

Свертывание крови:

• Огурцы относительно богаты витамином К. Употребление слишком большого количества огурцов может повлиять на свертываемость крови человека.
• Субъектам, принимающим варфарин (кумадин) или аналогичные разжижающие кровь препараты, не следует внезапно или внезапно увеличивать потребление огурцов без консультации с врачом.

Аллергия:

• Некоторые люди сообщали об аллергических реакциях на огурцы. Любой человек с известной аллергией должен избегать любых контактов с огурцами.
• Симптомы реакции включают: кожную сыпь, отек, затрудненное дыхание.

Если у вас есть проблемы с дыханием, вам необходимо обратиться в ближайшую больницу для своевременного оказания неотложной помощи. Анафилаксия – это серьезная аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни.

Огурец — это мягкий, освежающий продукт, который легко добавлять в различные блюда. Как и другие фрукты и овощи, это хороший источник питательных веществ.Употребление огурцов в рамках сбалансированной диеты и здорового образа жизни может принести много пользы вашему здоровью.