บังคับให้เด็กกิน: ควรหรือไม่ควร?

การบังคับให้ลูกกินเป็นหนึ่งในปัญหาที่ผู้ปกครองหลายคนกังวล เด็กไม่ได้ตระหนักถึงความสำคัญของการกินโดยเนื้อแท้ นั่นคือเหตุผลที่บางคนคิดว่าควรบังคับเด็กให้ทำกิจกรรมการกิน เป้าหมายคือเพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารทั้งหมดที่พ่อแม่ต้องการ การกระทำนั้นถูกหรือผิด? มีวิทยาศาสตร์หรือไม่? บทความต่อไปนี้จะช่วยให้ผู้ปกครองเข้าใจปัญหานี้มากขึ้น

เนื้อหา

• 1. จะบังคับลูกให้กินอย่างไร?
• 2. การบังคับให้เด็กกินมีผลอย่างไร?
• 3. จะช่วยให้เด็กกินดีโดยไม่ต้องบังคับให้กินได้อย่างไร?

1.  วิธี บังคับลูกให้กิน ?

ผู้ปกครองมักคิดว่าตนเองมีประสบการณ์ในการกินมาก ส่วนลูกยังเล็กยังไม่รู้วิธีกินให้ถูกวิธี ดังนั้นเด็ก ๆ มักเป็นคนกินจุและเบื่ออาหาร

การบังคับให้เด็กกินเป็นการกระทำที่ผิดหลักวิทยาศาสตร์

ด้วยความหวังว่าลูกจะได้รับสารอาหารที่เพียงพอ พ่อแม่หลายคนบังคับให้ลูกกิน รูปแบบของการบีบบังคับสามารถ:

• กักขังเด็กไว้ในกรอบของการกิน
• บังคับลูกกินอาหารที่พ่อแม่ทำ
• อย่าให้เด็กเลือกอาหารที่ชอบได้อย่างอิสระ
• บังคับลูกกินข้าวกับครอบครัว กินให้ตรงเวลา
• ตั้งเมนูรายวัน รายสัปดาห์ และให้ลูกของคุณกินตามเมนูเหล่านั้น
• พร้อมดุด่า ทุบตี ขู่ ลงโทษ เฆี่ยนตี ...

>> โภชนาการสำหรับเด็กอายุ 1 ปีเป็นหนึ่งในเนื้อหาการดูแลเด็กที่ผู้ปกครองต้องให้ความสนใจ อาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้เด็กมีพัฒนาการที่ดีทั้งทางร่างกายและสติปัญญา

2.  การ บังคับให้เด็ก กินมีผลอย่างไร?

จนถึงปัจจุบัน มีหลายกรณีที่พ่อแม่บังคับให้ลูกกินตามใจผู้ใหญ่ แม้ว่าเด็กจะไม่ชอบ แต่ก็ร้องไห้และขัดขืน อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองไม่ทราบว่าการบังคับเด็กเช่นนั้นจะทำให้เกิดผลดังต่อไปนี้:

2.1. เด็ก ๆ มีอาการเบื่ออาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ

การสำรวจตามวัตถุประสงค์มากกว่า 300 ครอบครัวในแคนาดาที่มีอายุระหว่าง 7 ถึง 9 ปี ผลการวิจัยพบว่า ยิ่งพ่อแม่บังคับให้ลูกกินมากเท่าไร ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่พวกเขาจะมีปัญหาในการกิน เช่น อาการเบื่ออาหารหรืออาการเบื่ออาหาร เหตุผลก็คือบังคับให้เด็กกินอาหารที่เขาไม่ชอบ ที่ทำให้พวกเขาสูญเสียความสามารถในการจัดการนิสัยการกินของตนเอง ส่งผลให้เด็กกินน้อยหรือกินมากเกินไป

เด็กที่ถูกบังคับให้กินจะกลายเป็นอาการเบื่ออาหาร

จากการสำรวจภาวะโภชนาการของเด็กในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 50% ของเด็กเวียดนามขาดสารอาหารที่จำเป็น นับเป็นการเตือนสติผู้ปกครองที่กินมากเกินไปในประเทศของเราในปัจจุบันนี้

2.2. เด็กโรคจิต

หากถูกบังคับให้กิน เด็กจะรู้สึกไม่สบายตัวและบางครั้งก็ขัดขืนพฤติกรรม เมื่อเด็กโตขึ้น การเรียนรู้ของพวกเขาก็ได้รับผลกระทบอย่างมากเช่นกัน เด็ก ๆ จะมองว่าเวลาทานอาหารเป็นเรื่องเครียดและไม่สนุก

เด็กมีแนวโน้มที่จะหดหู่มากขึ้นเมื่อถูกบังคับให้กิน

ดังนั้นสำหรับเด็กที่ถูกบังคับให้กินเมื่อโตขึ้นมักจะไม่ชอบกินและไม่รู้สึกอยากอาหาร นอกจากนี้ เมื่อบังคับให้ลูกกิน พ่อแม่มักรู้สึกโกรธและเครียด อย่างไรก็ตาม คุณไม่ทราบว่าเด็ก ๆ ก็เหนื่อยเหมือนกัน

ที่จริงจังกว่านั้น เมื่อเด็กโตขึ้น เด็กที่ถูกบังคับให้กินมักมีความเครียดทางจิตใจ เด็กเหนื่อยง่าย ซึมเศร้า หรือมีแนวโน้มที่จะก้าวร้าว อารมณ์แปรปรวน อารมณ์แปรปรวนได้ง่าย มีเด็กที่หมกมุ่นอยู่กับการถูกบังคับให้กิน

2.3. สร้างนิสัยไม่ดีให้ลูก

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการบังคับให้ลูกกิน ผู้ปกครองหลายคนจะใช้ทุกวิถีทาง ในระยะยาว เด็กจะต่อรองกับพ่อแม่ เช่น เด็กขอผลไม้ ซื้อของเล่น ดูทีวี ฯลฯ แล้วพวกเขาจะกิน นิสัยที่ไม่ดีเหล่านั้นจะก่อตัวและค่อยๆ ก่อตัวขึ้นในบุคลิกภาพของเด็ก

2.4. เด็กอ้วนง่าย

พ่อแม่ไม่คิดว่าการบังคับให้ทารกกินจะช่วยให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับทารก มีหลายกรณีที่ผู้ปกครองพยายามยัดเยียดให้เด็กกินให้มากที่สุด

เป็นการบังคับให้กินมาก ๆ ที่ทิ้งผลที่ตามมาอย่างคาดไม่ถึง เด็กจะมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นและควบคุมน้ำหนักได้ยาก ตามสถิติทั่วไป ประมาณ 31% ของเด็กที่เป็นโรคอ้วนเกิดจากการถูกบังคับให้กินในอดีต เกิดจากการสะสมของไขมันในร่างกาย

เด็กที่ถูกบังคับให้กินมีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกิน

และแน่นอนว่าเด็กที่เป็นโรคอ้วนจะมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น โรคของ:

• หัวใจและหลอดเลือด: ความดันโลหิตสูง , หลอดเลือด.
• ประสาท: สมองขาดเลือด.
• ต่อมไร้ท่อ: เบาหวาน .
• จิตเวช: ภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลความเครียดนอนไม่หลับฯลฯ

2.5. เด็กย่อยอาหารช้าๆ

จิตวิทยาเด็กเมื่อถูกบังคับให้กินคือการพยายามกลืนอาหารทั้งหมดตามความต้องการของพ่อแม่ ดังนั้นเด็ก ๆ จะไม่ออกกำลังกายเคี้ยวกล้ามเนื้อมากนัก อาหารที่ทารกกลืนนั้นหยาบมากและย่อยได้ช้ามาก ส่งผลให้เด็กมีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และปวดท้อง นอกจากนี้ เด็กยังสามารถมีอาการท้องผูก ลำไส้อุดตัน เนื่องจากอาหารดิบที่ไม่ได้เคี้ยวอย่างเหมาะสม

เด็กท้องอืดท้องเฟ้อ

2.6. เด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคทางทันตกรรมและระบบทางเดินหายใจ

การกินอาหารที่คุณไม่ชอบจะทำให้ลูกของคุณมีแนวโน้มที่จะอาเจียนและถุยน้ำลาย ในเวลานั้น น้ำย่อยอาหารจะล้นเข้าไปในช่องปาก ซึ่งอาจนำไปสู่โรคคอหอยอักเสบได้ นอกจากนี้ เด็กยังสามารถมีฟันผุ ติดเชื้อทางเดินหายใจ

2.7. โรคกรดไหลย้อนโรคกระเพาะแย่ลง

โรคกรดไหลย้อนเป็นโรคที่พบบ่อยมากในเด็ก สาเหตุหลักคือกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่างของเด็กยังคงอ่อนแอ การหดตัวของกระเพาะอาหารไม่แข็งแรงเพียงพอ

โรคกรดไหลย้อนในเด็ก

เมื่อเด็กถูกบังคับให้กิน พวกเขาจะพยายามกลืนอาหารที่ไม่ชอบ การทำเช่นนี้จะทำให้เด็กมีแนวโน้มที่จะอาเจียน ดังนั้นเด็กที่เป็นโรคกรดไหลย้อนจะมีอาการรุนแรงขึ้น เป็นผลให้หลอดอาหารของเด็กมีแนวโน้มที่จะอักเสบเนื่องจากกรดไหลย้อน

3.  จะช่วยให้เด็กกินดีโดยไม่ต้องบังคับให้กินได้อย่างไร ?

จากข้อมูลข้างต้นสามารถยืนยันได้ว่าการบังคับให้เด็กกินขัดต่อวิทยาศาสตร์ ในขณะเดียวกันก็ทิ้งผลกระทบที่คาดเดาไม่ได้มากมายซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก เด็กไม่แข็งแรงเท่าที่พ่อแม่ต้องการเมื่อถูกบังคับให้กิน

ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ผู้ปกครองทำสิ่งต่อไปนี้:

ระยะที่ลูกเริ่มทานอาหารแข็ง

เมื่อเด็กอยู่ในวัยที่เริ่มทานอาหารแข็ง คุณควรฝึกให้พวกเขามีนิสัยชอบทานอาหารตั้งแต่วินาทีแรก

• จำกัดการเดินของลูกน้อย
• อย่าให้ลูกน้อยกินอาหารขณะดูทีวี
• อย่าปล่อยให้ลูกน้อยของคุณกินและเล่นกับของเล่นในเวลาเดียวกันเพราะเขาจะชอบเล่นและขี้เกียจกิน
• ค่อยๆ สอนลูกให้กินถูกเวลา กินให้ครบมื้อ ด้วยคำพูดสบายๆ ห้ามดุหรือข่มขู่เด็กโดยเด็ดขาด

อย่าปล่อยให้ลูกน้อยกินขณะดูทีวี

เด็กโต

• คุณพ่อคุณแม่กรุณาให้ลูกกินข้าวกับครอบครัวเพื่อให้ลูกรู้สึกมีความสุขและอบอุ่น
• ให้ลูกของคุณทานอาหารหลากหลาย
• ตอบสนองต่ออาหารโปรดของเด็ก อย่างไรก็ตาม ยังคงให้สารอาหารกลุ่มพื้นฐาน ได้แก่ เนื้อสัตว์ - ปลา แป้ง ไขมัน ไฟเบอร์จากผักและผลไม้
• หมั่นเปลี่ยนเมนูประจำวันเพื่อหลีกเลี่ยงความเบื่อหน่ายในเด็ก
• สร้างบรรยากาศสบาย ๆ ไม่กดดันเมื่อเด็กกินและดื่ม

ปัญหาการทำอาหาร

เมื่อทำอาหาร คุณแม่ต้องมีความยืดหยุ่นในการเปลี่ยนจานเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของเด็ก ในขณะเดียวกันก็ต้องเตรียมอาหารให้เหมาะสมกับวัยของทารกด้วย นอกจากนี้ คุณแม่ควรดูแลสุขอนามัยในการเตรียมอาหารเพื่อป้องกันโรคทางเดินอาหารในเด็ก

ปัญหาการกิน

ผู้ปกครองควรจำกัดอาหารว่างของลูก อย่าปล่อยให้ลูกน้อยของคุณกินสายเกินไป อย่าให้อาหารทอดหรือหวานกับลูกน้อยมากเกินไป ตั้งแต่อายุยังน้อย พ่อแม่ควรสอนลูกถึงวิธีเติมเชื้อเพลิงให้ตัวเองเมื่อหิวและดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวัน

ตรวจสอบโภชนาการของลูกน้อย

ผู้ปกครองควรติดตามสถานะทางโภชนาการของทารกผ่านแผนภูมิส่วนสูงและน้ำหนักตามอายุ เมื่อตรวจพบสัญญาณของการหยุดหรือชะลอการเจริญเติบโตของความสูงและน้ำหนัก ควรพาทารกไปพบแพทย์ทันที

แผนภูมิการเติบโตในเด็ก

หวังว่าจากบทความนี้ ผู้ปกครองจะรู้ว่าการบังคับเด็กให้กินไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์และสรีรวิทยาของเด็ก จากนี้ไปคุณจะรู้วิธีทำให้ลูกๆกินอย่างเอร็ดอร่อย ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้เด็กๆ สนุกสนานและสบายใจในการทำกิจกรรมการกิน

>> เพื่อพัฒนาการที่ดี เด็กจำเป็นต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ การขาดธาตุสังกะสีทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรง อาหารที่มีสังกะสีที่ผู้ปกครองควรเสริมสำหรับเด็ก

ดร. เหงียน ลัม เกียง