หัวไชเท้าขาว ผักที่คุ้นเคยมีประโยชน์ที่คาดไม่ถึง

หัวไชเท้าเป็นผักที่คุ้นเคยในมื้ออาหารประจำวัน นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าซึ่งมีประโยชน์หลายอย่างที่คาดไม่ถึง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Raphanus sativus L.var. ประกันตัว longipinnatus อยู่ในวงศ์ Brassicaceae พืชนี้รู้จักกันในชื่อ La silver, Radish

เนื้อหา

• 1. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับหัวไชเท้า 
• 2. หัวไชเท้าตามหลักการแพทย์แผนปัจจุบัน 
• 3. หัวไชเท้าขาวตามแพทย์แผนโบราณ 
• 4. การใช้หัวไชเท้า White  
• 5. การรักษาประกอบด้วยหัวไชเท้าขาว 

1. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับหัวไชเท้า 

1.1. คำอธิบายทั่วไป 

เป็นไม้ต้นขนาดเล็ก อายุ 1-2 ปี สูง 15-45 ซม. รากขยายออกเป็นหัวทรงกระบอกยาว รูปไข่หรือกลม สีขาวไม่มีกิ่ง ก้านสั้นมากก็ต่อเมื่อดอกจะเกิน ใบเรียงสลับ รูปวงรีหรือรูปหอก ปลายใบเกลี้ยงเกลา ก้านถึงโคน แยกออกเป็นใบหูสั้น ปลายมน ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อยหรือห้อยเป็นตุ้ม มีเส้นเป็นเครือข่ายเด่นชัด ด้านล่าง

ช่อดอกจะเติบโตเป็นกระจุก กิ่งก้านยาว แต่ละกิ่งมีดอกสีขาวจำนวนมาก บางครั้งก็มีสีม่วงอ่อน

หัวไชเท้าเป็นทั้งผักที่คุ้นเคยและเป็นยาที่มีประโยชน์หลายอย่างที่คาดไม่ถึง

1.2. การกระจายทางนิเวศวิทยา

ปัจจุบันมีการปลูกหลายพันธุ์ทั่วท้องที่

1.3. อะไหล่ที่ใช้

รากมักจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว นำลำต้น ใบ และรากออกให้แห้ง

เมล็ดสุกแห้ง หรือที่เรียกว่าLa Bac Tu สามารถคัดลอกก่อนใช้

ใบแห้งหรือแห้ง

เมล็ดหัวไชเท้า (La Bac Tu) มีรสหวาน เผ็ด มีกลิ่นหอม ปานกลาง และรวมอยู่ใน Waste, Pi และ Taste Sutras

1.4. องค์ประกอบทางเคมี

รากประกอบด้วยราฟานิน, กลูโคส, ซูโครส นอกจากนี้ยังมีกรดคูมาริก กรดเฟรูลิก กรดเจนติซิก กรดอะมิโนหลายชนิด

รากสดอุดมไปด้วยวิตามินซี

2. หัวไชเท้าตามหลักการแพทย์แผนปัจจุบัน 

หัว ใบ ดอก และเมล็ด มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียต่อแบคทีเรียแกรมบวก ในการทดสอบฤทธิ์ขับปัสสาวะในหนูขาว การให้หัวไชเท้าแห้งขนาด 1 กรัม/กก. แก่หนูที่รับประทานในรูปของสารสกัดจากน้ำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการปัสสาวะได้ถึง 164% ในขณะที่ประสิทธิภาพของปัสสาวะเพิ่มขึ้น 36% ใน กลุ่ม ยาหลอก และ 286% ในกลุ่ม ไฮโดรคลอ โรไทอาไซด์ 25 มก./กก.

ในการทดสอบสุนัข น้ำผลไม้ของพืชเพิ่มการขับปัสสาวะและการหลั่งน้ำดีเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์จากพืชช่วยเพิ่มความทนทานต่อคาร์โบไฮเดรตของ ร่างกาย

3. หัวไชเท้าขาวตามแพทย์แผนโบราณ 

เมล็ดหัวไชเท้า (La Bac Tu)มีรสหวาน เผ็ด มีกลิ่นหอม ปานกลาง และรวมอยู่ใน Waste, Pi และ Taste Sutras มีฤทธิ์ลดแก๊ส ขับเสมหะ ยกเว้น หอบหืด ย่อยอาหาร หัวไชเท้ามีรสหวานขมเล็กน้อยเป็นกลางมีผลอย่างมากต่อม้ามและกระเพาะอาหาร, ยาขับปัสสาวะ, เสมหะ, การย่อยอาหาร, การล้างพิษ

4. การใช้หัวไชเท้า White  

เมล็ดหัวไชเท้าใช้รักษาอาการอาหารไม่ย่อย มีไข้ ไอ เสมหะ หอบหืด ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาเจียน ใช้เวลา 10-15 กรัมต่อวันในรูปของยาต้ม

แอลกอฮอล์แช่เมล็ดพืชและหัวของพืชใช้ภายนอกเพื่อรักษากระ เมล็ดและหัวในรูปแบบของยาทารักษาโรคผิวหนังบางชนิด ปริมาณน้ำพืชที่จะดื่มในแต่ละครั้งคือ 50-90g

หมายเหตุ: ผู้ที่มีกลิ่นปากไม่ควรใช้

หัวไชเท้าหรือใบแห้งหรือแห้งด้วยปริมาณ 10-15 กรัมต่อวันใช้ในรูปแบบของยาต้มเพื่อทำปัสสาวะและรักษาอาการบวมน้ำ รากยังใช้รักษาอาการปวดหัวและท้องร่วง

ในยาแผนโบราณ น้ำจากหัวจะใช้เป็นยาเพื่อเพิ่มการย่อยอาหาร เสริมสร้างกระเพาะอาหาร ขับปัสสาวะในโรคนิ่ว ขับเสมหะ และขับปัสสาวะ

นอกจากการใช้ทางการแพทย์แล้ว หัวยังใช้เป็นผักที่กินได้ ซึ่งปกติจะปรุงสุก แต่บางครั้งก็กินดิบด้วย ในบางประเทศ ไชโป้วชอบรสเผ็ดและถือว่าน่ารับประทาน

นอกจากการใช้ทางการแพทย์แล้ว หัวไชเท้ายังใช้ทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย

5. การรักษาประกอบด้วยหัวไชเท้าขาว 

แก้ไอที่มีเสมหะมาก หอบหืด หายใจลำบาก แน่นหน้าอก (ตามตัวบันได)

เมล็ดหัวไชเท้า 10g, เมล็ดเพริลล่า 10g, เมล็ดเรพซีดขาว (โลกสีขาว) 3g. หั่นดาวเป็นถุงผ้า ใส่สี 500มล. เป็น 200มล. แบ่งวันละ 3 ครั้ง

แก้เสมหะ หอบหืด แน่นหน้าอก หายใจลำบาก

เมล็ดหัวไชเท้า เมล็ดตั๊กแตนเผา 2 รสเท่ากัน บดเม็ดน้ำผึ้ง ดื่มครั้งละ 4 กรัม ดื่มวันละ 2-3 ครั้ง

แก้หอบหืดและไอระยะยาว

เมล็ดหัวไชเท้าสตาร์, อัลมอนด์เปลือกดาว. ทุกรสชาติเท่ากัน บดเป็นชิ้นเล็ก ทำถั่วลันเตา ครั้งละ 3 - 5 เม็ด

โรคหอบหืด

La Bac Tu 200g, โสม 60g, ขิงแก่ 50g, เชือกชะเอม 20g, ผิวทราน 20g.

เมล็ดสมุนไพรปรุงสุก ตากแห้ง หรือตากแห้ง โสมหั่นบางๆ ตากแห้ง รสอื่นๆ สับละเอียด ใช้เส้นไหมสีเขียวข้นหนืดเพื่อขัดเกลาและทำให้แห้ง 0.3g ครั้งละ 4g วันละ 2 ครั้ง

>> ดูโพสต์เพิ่มเติม:  คุณธรรม 5 ประการ: รักษาโรคหืด บำรุงไต

แก้บวมน้ำ

เมล็ดสมุนไพรต้ม 40 กรัม เครื่องดื่มชั้นเยี่ยม 

แก้ขาดอากาศหายใจจากควัน

หัวบดบีบน้ำเทลงในปาก

รักษาแผลไฟไหม้

หัวไชเท้าบดแล้วนำไปเผา

หัวไชเท้าเป็นพืชที่คุ้นเคยในอาหารประจำวัน ไม่เพียงเท่านั้น มันยังเป็นยาสมุนไพรที่มีประโยชน์หลายอย่างที่คาดไม่ถึงอีกด้วย ผู้อ่านต้องอ้างอิงถึงปริมาณที่ใช้ก่อนใช้เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด หากมีสิ่งใดผิดปกติ ให้ไปพบแพทย์ทันทีเพื่อรับการสนับสนุนและคำแนะนำในการรักษาอย่างทันท่วงที คอยติดตามบทความต่อไปของ SignsSymptomsList!

ดร. Pham Thi Linh