如何煮高湯以增加體重

高湯是來自日本的著​​名肉湯。這種湯可以用來煮麵粉、粥等嬰兒食品，因此很受媽媽們的喜愛。下面就讓我們一起來學習一下如何給寶寶煮高湯水來增肥吧！

日本以其豐富而科學的烹飪文化而聞名。日本料理的精髓很快進入越南，並立即被家庭主婦們所學習。其中之一是高湯水——一種多用途肉湯，非常適合準備嬰兒食品。這篇文章是寫給那些想學習如何為寶寶做高湯來增加體重的媽媽們的。

什麼是高湯水？

大石是一種傳統的日本肉湯。它通常由多種食材燉製而成，通常是海帶、蔬菜、磨碎的金槍魚、蘑菇等。

通常，用於烹飪高湯的原料都是乾燥的，以便於儲存。使用高湯水時，家庭主婦只需將乾材料與水一起燉，直到其天然甜味和營養物質釋放到水中即可。如今，為了方便起見，高湯的原料也被加工成粉末或茶包。

日本人經常將高湯水用作湯、麵條、火鍋等的湯料。由於採用優質原料烹製而成，高湯水不僅天然甘甜，而且營養豐富。 

除了用高湯水煮日本料理外，高湯水還被用來為嬰兒準備 日式零食 。這種特殊的肉湯可以刺激寶寶的食慾，也有助於體重的增加。媽媽可以將 高湯水冷凍起來，在一周內逐漸使用。

想知道如何給寶寶煮高湯來增肥嗎？

嬰兒用大石水有什麼用？

大石水俱有增強食物風味、刺激寶寶食慾的作用。根據醫學專家建議，12個月以下的兒童不宜食用魚露、鹽等調味品。

當寶寶6個月大開始吃固體食物時，媽媽們總是渴望為寶寶準備美味的食物。不使用香料而使菜餚更有吸引力的方法是使用高湯水。媽媽們可以用大石水給寶寶煮麵粉、粥、麵條、粉條、河粉、麵條，不用擔心影響寶寶的健康。

大石水不僅安全，還能刺激寶寶的食慾。做高湯的材料也是好材料，所以這道高湯營養豐富。根據煮高湯水的成分不同，這種水可以為身體提供許多必需的維生素和礦物質，例如：蛋白質、脂肪、鈣、鎂、纖維、維生素 B、維生素 A、維生素 K、omega-3、 ... 使用高湯汁來準備 嬰兒食品菜單是媽媽們幫助寶寶更均勻、更健康地增加體重的一種方式。

由營養豐富的天然原料製成的大石

如何煮高湯以增加體重

如果您對這種水的使用印象深刻，您可以在下面學習如何煮高湯水讓您的寶寶增加體重：

用海帶和日本乾魚烹製高湯

按照此食譜烹調高湯的材料包括乾海帶2根、乾魚片半杯、香菇100克和過濾水半升。

該過程非常簡單，如下所示： 

• 你會看到干海帶錶面有白色的塵狀種子。事實上，它不是污垢或黴菌，而是藻類表面結晶的海鹽。最好的準備方法是用濕布擦拭藻類表面。如果用水清洗，藻類的營養成分會明顯降低。對於香菇，你也可以這樣做。 
• 初步處理完成後，將海藻和蘑菇浸泡在500毫升過濾水中30分鐘至2小時。 
• 浸泡足夠時間後，打開爐子，將材料煮約20分鐘。 
• 接下來，你把香菇和海藻拿出來，因為湯煮的時間越長，它就會變苦。
• 之後放入金槍魚乾煮約5分鐘即可關火。 
• 最後用篩子過濾整條魚的屍體，只取得到的水就是高湯水。 

海帶和金槍魚泥可以在日本雜貨店輕鬆購買 

用蔬菜烹調高湯

蔬菜汁具有天然的甜味，非常適合剛斷奶的寶寶。尤其是這款大石水的成分中含有大量的可溶性纖維，所以對寶寶的消化系統非常有好處。 

給寶寶煮蔬菜增重的高湯水的做法如下： 

• 首先需要準備材料：紅薯1個、甜玉米1個、胡蘿蔔2個、小南瓜1個、新鮮或乾蓮子100克（你用的蓮子是去掉蓮心去水不苦的）。
• 您需要去皮並清洗塊莖。如有必要，可以用稀鹽水多泡。
• 清洗後，將原料切成中等大小的塊。如果切太大，烹飪時間會更長。如果配料切得太小，它們很容易碎。
• 準備好食材後，將食材一起放入鍋中，然後倒入水覆蓋面部。
• 接下來，你打開爐子煮食材，然後停下來。把煮熟的蔬菜全部拿出來，再用篩子過濾一下肉湯，就完成了。即使是厭食症的孩子也喜歡這種高湯的味道。

用蔬菜烹調高湯時，需要注意蔬菜不能混合，例如： 

• 西紅柿不要和土豆一起吃，以免腹脹或腹瀉。 
• 梨與甜菜根混合會引起嘔吐。
• 蘋果和梨不宜與甜菜同煮，以免影響甲狀腺。
• 生菜不宜與南瓜同煮，容易降低彼此的營養成分。
• 白蘿蔔不要與胡蘿蔔一起食用，以免失去維生素 C 的天然含量。 

煮好後過濾高湯水

如何用準備好的魚湯粉或小包煮嬰兒魚湯

為了滿足忙碌媽媽們的需求，製造商推出了即飲高湯粉包。必要的成分都被加工並包裝在茶袋等袋子中或製成粉末狀。您所需要做的就是將高湯袋或粉末添加到沸水中即可。如果使用過濾袋，浸泡後需要將配料袋取出。

以上是 最簡單的煮大石水給寶寶增肥的方法，任何媽媽都可以應用。祝你成功運用 這個秘訣為孩子增重，為寶寶做美味的食物，讓孩子吃得好，快快長大！