肉荳蔻：治療消化系統疾病的神奇用途

肉荳蔻是一種芳香的草藥，可以溫暖結腸。通常在烹飪中用作調味品，尤其是在燉菜中。肉荳蔻還用於治療腹瀉、嘔吐、消化系統疾病，有時還用於增強厭食症的風味。本文將闡明肉荳蔻的用途、用法和新研究。

內容

一、藥材說明

肉荳蔻也被稱為肉荳蔻，Ngoc水果。學名Myristica fragrans Houtt.，屬於肉荳蔻科（Myristicaeae）。英文名字是肉荳蔻。

肉荳蔻樹為我們提供了以下兩種藥物：

這兩種藥物具有相同的效果。

肉荳蔻：治療消化系統疾病的神奇用途

肉荳蔻和種皮

1.1。肉荳蔻樹

肉荳蔻樹很大，高8-10m。通體光滑。葉互生，深綠色，葉柄長，葉片寬披針形。白色黃色花朵。

漿果，下垂，球形或梨形，成熟時縱向張開成2片。

肉荳蔻：治療消化系統疾病的神奇用途

肉荳蔻樹枝和果實

種子有一個厚而硬的殼，被撕裂的粉紅色種皮覆蓋。

肉荳蔻：治療消化系統疾病的神奇用途

肉荳蔻及其種子

肉荳蔻生長在越南南部的柬埔寨。也在印度尼西亞、馬來西亞生長，並已被引入中國南方的廣東省。

1.2. 藥用肉荳蔻

種子卵形或卵圓形，長2至3厘米，直徑1.5至2.5厘米。外表面灰褐色或黃灰色，有時呈粉白色，有縱溝，暗淡，不規則網狀。鈍端的肚臍（生殖系根部的臍）是圓形的淺色突起。質硬，斷口有黃褐色石紋。乾燥，油膩，香氣濃郁，味辛辣。

肉荳蔻：治療消化系統疾病的神奇用途

肉荳蔻

2. 收穫和準備

2.1。收成

經過7年的種植，收穫開始了。果實每年收穫兩次，分別在4-6月和11-12月，60-75年可收穫。

採摘果實後，剝去殼，取種皮，用水浸泡，然後曬乾，即可得肉荳蔻。

種子在 60°C 的溫度下乾燥，直到發出嘎嘎聲，然後粉碎以獲得內核。通常這種干燥需要長達 2 個月的時間。將仁分為小粒和大粒，然後用石灰水浸泡，然後乾燥或再次乾燥。石灰水浸泡是為了防止白蟻的傷害。

2.2. 準備好的

生肉荳蔻：去除雜質、沖洗、乾燥或風乾。
支持肉荳蔻（番石榴肉荳蔻）：取麵粉和適量的水混合，加入肉荳蔻攪拌均勻以形成塗層或將肉荳蔻潤濕放入鍋中，旋轉鍋並加入麵粉只需將麵條噴水並輕輕加熱製作 3 到 4 層麵粉塗層。把蓋好的肉荳蔻放在熱的沙子或滑石鍋裡，直到麵粉變成棕色，篩掉沙子或滑石粉，去掉麵粉殼，放涼。100 公斤肉荳蔻使用 50 公斤滑石粉。
露肉荳蔻：取熱的星子仁，擠出油，取種子研末，用紙包好，擠出油。

三、化學成分

肉荳蔻含有 30 - 40% 稱為肉荳蔻黃油的脂肪和約 5 - 10% 的精油。主要包括萜類（α-蒎烯、莰烯、對繖花烴、檜烯、-水芹烯、-萜品烯、月桂烯）、萜烯衍生物（芳樟醇、香葉醇、萜品醇）和苯丙烷類（肉荳蔻素、榆木素、黃樟素）。

四、藥理作用

肉荳蔻種子的各種提取物和精油對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌以及許多真菌具有有效的抗菌活性。由於其高抗氧化和抗菌活性，肉荳蔻可以被認為是抗氧化劑和抗菌劑的重要天然來源。
肉荳蔻對實驗大鼠酒精性胃潰瘍表現出顯著的保護作用。
肉荳蔻提取物通過抑制炎性細胞因子改善了硫酸葡聚醣鈉誘導的大鼠結腸炎。
肉荳蔻的毒性尚不確定，儘管病例報告表明，如果服用足夠的劑量，可能會發生急性毒性。兩湯匙肉荳蔻、一到三個肉荳蔻或 5 克肉荳蔻粉可引起幻覺、嚴重噁心的臨床症狀。

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