التفسير: لماذا لا تزال العلكة الخالية من السكر حلوة؟

علكة خالية من السكر ، لكنها لا تزال حلوة مثل السكر. من أين تأتي حلاوة الحلوى؟ دعونا نتعرف على سبب خلو العلكة من السكر ، ولكن عند مضغها ، فإنها تُطلق طعمًا حلوًا!

يحب الكثير من الناس علكة لذيذة وصحية وخالية من السكر. على الرغم من أنها لا تحتوي على السكر ، عند تناول الحلوى ، فإنها لا تزال حلوة مثل طعم السكر. هل تساءلت يومًا لماذا لا تزال العلكة الخالية من السكر حلوة؟ ما هو مُحلي العلكة؟ سيتم الكشف عن ألغاز العلكة الخالية من السكر في هذا المقال.

ما هي العلكة الخالية من السكر؟

يُصنع الصمغ ، المعروف أيضًا باسم العلكة أو العلكة ، من بوليمر قائم على البترول. حلوى طرية قابلة للمضغ ، تستخدم فقط للمضغ وليس البلع. يتم حاليًا تقسيم العلكة إلى 3 مجموعات بناءً على خصائص المنتج.

• سينغم سكرية: مصنوع من سكر السكروز. يمكن للبكتيريا الموجودة في تجويف الفم استقلاب هذا السكر وتكوين طبقة البلاك وتسوس الأسنان.
• Singum الخالي من السكر: كمية السكر في كل حلوى أقل من 0.5 جرام. مصنوع من محليات طبيعية ، سعرات حرارية أقل من السكر العادي.
• يحتوي Singum على أدوية: تحتوي مكونات الحلوى على أدوية ومعادن خاصة لدعم علاج الأمراض. على سبيل المثال: حلوى تحتوي على طحين ، كلورهيكسيدين ، إنزيمات.

منتجات العلكة الخالية من السكر إكسيليتول من لوت

الأكثر شعبية اليوم العلكة الخالية من السكر. يقول الجزء الخارجي من العبوة "لا يوجد سكر" ولكن لا يزال تناوله حلوًا. هذا يجعل الناس يتساءلون لماذا لا تزال العلكة الخالية من السكر حلوة. في الواقع ، حلاوة الحلوى مصنوعة من المحليات التي تحل محل السكر. أي عند تناول الطعام ، لا يزال هناك شعور بالحلاوة ولكن ليس بالسكر. بالإضافة إلى المذاق الحلو ، تتمتع الحلوى أيضًا برائحة جذابة للعلاج بالروائح.

يمكن ذكر الأنواع الأكثر شيوعًا من العلكة الخالية من السكر على النحو التالي: صمغ إكسيليتول ، إكسترا ، هواء بارد ، دوبليمينت ، جوسي فروت. نكهة العلكة متنوعة أيضًا ، وأشهرها النعناع والفراولة والتوت والعنب والبرتقال ... يمكنك العثور بسهولة على الحلوى في محلات البقالة أو السوبر ماركت أو الصيدليات.

لا تزال العلكة الخالية من السكر حلوة؟

يتساءل الكثير من الناس ما هو المُحلي الموجود في هذه العلكة ، هل هو مادة كيميائية؟ يمكنك بأمان استخدام العلكة العادية الخالية من السكر. المُحلي الموجود في الحلوى من أصل نباتي يسمى إكسيليتول ، وهو آمن جدًا للصحة. لنكتشف ما هو إكسيليتول !

إكسيليتول هو كحول سكر - كحول سكر طبيعي. تخلق الجزيئات الكيميائية الموجودة في كحول السكر إحساسًا بالحلاوة عند تناولها. هذا هو الأساس لشرح لماذا لا يزال تناول العلكة الخالية من السكر حلوًا. يوجد إكسيليتول في العديد من النباتات مثل ألياف الفاكهة والخضروات والشوفان والفطر والتوت. يمكن أيضًا استخلاص هذا المُحلي من خشب البتولا والبلوط الأزرق والبتولا.

محتوى السعرات الحرارية في إكسيليتول أقل بكثير من محتوى السكر العادي. يحتوي كل غرام من الإكسيليتول على 2.4 سعرة حرارية فقط. كما لا يحتوي إكسيليتول على أي بروتينات أو معادن أو فيتامينات. المحلى إكسيليتول غير قادر على زيادة الأنسولين في الدم ، ولا يؤثر على مرض السكري . على الرغم من أنه مدمن على الكحول ، فإن تناول العلكة التي تحتوي على إكسيليتول لا تجعلك مخموراً.

المُحلي الطبيعي Xylitol هو الأساس لشرح السؤال عن سبب بقاء العلكة الخالية من السكر حلوة

ما هي فوائد العلكة الخالية من السكر؟

منع تسوس الأسنان

لأنه لا يمكن امتصاص الإكسيليتول ، سيتم تجويع البكتيريا الموجودة في تجويف الفم. لا يمكن تحويل الإكسيليتول إلى أحماض تسبب تسوس الأسنان . تساعد عادة تناول صمغ الزيليتول على تقليل عدد البكتيريا في تجويف الفم بنسبة تصل إلى 75٪ ، مما يقلل من خطر تسوس الأسنان بنسبة تصل إلى 85٪. يساعد اللعاب الناتج أثناء المضغ على ترطيب اللثة ونكهة الحلوى تجلب نفسًا منعشًا.

مضاد التهاب الأذن

ترتبط الأذنين - الأنف - الحلق ارتباطًا وثيقًا ، يمكن للبكتيريا الموجودة في الحلق أن تنتقل إلى الأذن لتسبب العدوى. يمنع كحول السكر إكسيليتول بقاء البكتيريا الموجودة في تجويف الفم ، بما في ذلك البكتيريا التي تسبب أمراض الأذن. من هناك ، يساعد على منع خطر الإصابة بالتهاب الأذن الوسطى . سيقلل الأشخاص الذين لديهم تاريخ من التهابات الأذن من تكرار المرض إذا تناولوا حلوى إكسيليتول بانتظام.

خسارة الوزن

طعم الإكسيليتول حلو مثل السكر ولكنه ودود للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن. كمية السعرات الحرارية في كل قرص Xylitol لا تكاد تذكر ، تناول 2-3 حلوى في اليوم لا يجعلك سمينًا ولكنه يساعد أيضًا على إنقاص الوزن بشكل فعال. سيكون لديك رغبة أقل في تناول الطعام ، وتناول طعام أقل لأن الإكسيليتول خلق شعوراً بالامتلاء لفترة طويلة. أظهرت دراسة أجريت على الفئران التي تناولت الإكسيليتول أيضًا تأثيرًا في تقليل دهون البطن .

بالإضافة إلى التأثيرات الثلاثة البارزة المذكورة أعلاه ، فإن مضغ العلكة الخالية من السكر يساعد أيضًا في تقليل التوتر وزيادة التركيز. العلكة الصغيرة مفيدة جدًا لك لاستعادة روحك عند الدراسة والعمل. يمكنك أن تطمئن إلى استخدام الحلوى دون القلق بشأن العلكة الخالية من السكر ، فلماذا لا تزال حلوة!

تنفجر مع حلوى إكسيليتول الحلوة

هل الإكثار من تناول العلكة الخالية من السكر ضار؟

يأتي المُحلي الموجود في العلكة من النباتات ، فهل من المقبول تناول الكثير؟ وفقًا للبحث ، يستهلك الشخص حوالي 1.5 كجم من Xylitol / شهرًا ، بحد أقصى 400 جرام من Xylitol يوميًا ليس له أي آثار سلبية. تحتوي العلكة الخالية من السكر على حوالي 1 جرام من إكسيليتول. يمكنك استخدام حلوى إكسيليتول بشكل مريح كل يوم. ومع ذلك ، لا يزال الأطباء يوصون بما لا يزيد عن 24 قرصًا يوميًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب ملاحظة أنه لا يجب تناول الحلوى عند الجوع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي عدم تناول الكثير من الطعام. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من كحول السكر إلى زيادة إفراز الأمعاء وانتفاخها وإسهالها. مادة الإكسيليتول شديدة السمية للكلاب. سوف يخطئ جسم الكلب في أن الإكسيليتول هو الجلوكوز ويمتصه بسرعة كبيرة. يتم إنتاج الأنسولين بسرعة مما يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم ، وحتى الموت.

ورد المقال أن العلكة الخالية من السكر ما زالت حلوة . المُحلي Xylitol صحي تمامًا وهو بديل رائع للسكر العادي. امضغ علكة إكسيليتول كل يوم للحفاظ على أسنانك منتعشة وصحية واسترخاء عقليًا!