الجمبري كم عدد السعرات الحرارية؟ كيف تأكل الجمبري الصحي

يتساءل الكثير من الناس عن عدد السعرات الحرارية في الجمبري ، وما إذا كان تناول الجمبري دهونًا بسبب مخاوف بشأن التأثير على لياقتهم البدنية. ستعطيك المقالة إجابات مفصلة وإرشادات حول كيفية تناول الروبيان الصحي.

الجمبري من المأكولات البحرية التي يحبها جميع الأعمار. لحم الجمبري طري ولذيذ ولذيذ. على وجه الخصوص ، يتمتع جمبري البحر بطعم مالح نموذجي لمياه البحر. يمكن معالجة الجمبري في العديد من الأطباق اللذيذة مثل: الجعة المشوية ، المسلوقة ، على البخار ، التمر الهندي المحمص ، الصلصة الحلوة والحامضة ... لتطمئن على تناول الجمبري دون القلق بشأن زيادة الوزن أو الإضرار بصحتك ، اكتشف المعلومات أدناه. !

الجمبري كم عدد السعرات الحرارية؟

يمكنك إضافة الجمبري تمامًا إلى وجبة إنقاص الوزن لأن السعرات الحرارية في هذا الطعام منخفضة. وفقًا للتحليل ، يحتوي 100 جرام من الجمبري من 92 سعرًا حراريًا إلى 160 سعرًا حراريًا اعتمادًا على نوع الجمبري وكيفية معالجته. على النحو التالي:

• روبيان مسلوق أو مطهو على البخار: 92 سعرة حرارية / 100 جرام.
• الروبيان: 117 سعرة حرارية / 100 جرام.
• الجمبري المحمص: 157 سعرة حرارية / 100 جرام.
• روبيان النمر الأسود: 130 سعرة حرارية / 100 جرام.
• الروبيان المقلي بالزبدة: 160 سعرة حرارية / 100 جرام.
• الجمبري المجفف: 159 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

تسبب السعرات الحرارية في الطعام زيادة الوزن فقط عندما تكون زائدة وتتراكم على شكل دهون داخل الجسم. مع مستوى طاقة 92 سعرة حرارية من 100 جرام من الروبيان المسلوق ، ما عليك سوى المشي لمدة 12 دقيقة أو ممارسة الرياضة لمدة 10 دقائق. لم تعد تتساءل ما إذا كان أكل الجمبري هو الدهون!

يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية المشهورة جدًا ، لكن قلة من الناس يعرفون عدد السعرات الحرارية التي يمتلكها الروبيان

ما هي الفوائد الصحية لتناول الجمبري؟

يتمتع الجمبري بقيمة غذائية أعلى من العديد من المأكولات البحرية الأخرى. وفقًا للخبراء ، فإن تناول وجبة من الروبيان يمكن أن يعادل شرب 10 أكواب من الحليب. فيما يلي أهم 5 فوائد صحية للروبيان.

يوفر الكالسيوم الجيد للعظام

يُعرف الجمبري باسم "مخزن الكالسيوم الطبيعي" لأن محتواه من الكالسيوم وفير جدًا. يحتوي 100 جرام من الجمبري على 1120 مجم من الكالسيوم ، و 100 جرام من الجمبري البحري يحتوي على 2000 مجم من الكالسيوم. يتجاوز هذا المحتوى احتياجات البالغين من الكالسيوم عند 800-1000 مجم / يوم. يساعد الكالسيوم على تقوية العظام ، ويعزز نمو الطول ، ويمنع هشاشة العظام .

الجمبري الغني بالبروتين مفيد للخلايا

في 100 جرام من الجمبري 24 جرام من البروتين. هذا عنصر غذائي أساسي للجسم. البروتينات هي المسؤولة عن الحفاظ على الأنسجة ونموها ، مما يعزز عملية إرسال الإشارات بين الخلايا. كما أنها تشارك في تشكيل بنية أنسجة الخلايا ، ونقل العناصر الغذائية ، وتعزيز التمثيل الغذائي. يساعد تناول الجمبري الجسم على البقاء بصحة جيدة ويضمن تشغيل الوظائف الحيوية.

مضاد للالتهابات ، يمنع الجذور الحرة

الجذور الحرة هي جزيئات أو ذرات تتلف الخلايا داخل الجسم. إنها شيخوخة الخلايا ، وتسبب العديد من أمراض القلب والمناعة والأعصاب والسرطان ... وفقًا للأبحاث ، يحتوي الروبيان على مضادات الأكسدة التي تسمى أستازانتين - أحد مكونات الطحالب البحرية. يحتوي أستازانتين المثبت علميًا على تأثيرات مضادة للالتهابات ويمنع الجذور الحرة ويمنع تلف الخلايا.

يساعد أستازانتين الموجود في الجمبري على محاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

في 85 جم جمبري يحتوي على 166 مجم كوليسترول. وفقًا للأبحاث ، فإن الكوليسترول الموجود في الجمبري له تأثير ضئيل على نسبة الكوليسترول في الدم ، لذا فإن تناول جرعة معقولة لن يضر القلب. تظهر الأبحاث أيضًا أن أحماض أستازانتين وأوميغا 3 الدهنية في الجمبري لها فوائد في تحسين صحة القلب. إن تناول 300 جرام من الروبيان يوميًا يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد بنسبة 12٪ ويقلل من الدهون الثلاثية بنسبة 13٪ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

يساعد تناول الجمبري على إنقاص الوزن

لا تقلق من تناول الجمبري بالدهون لأن هذا الطبق سيساعدك على إنقاص الوزن بشكل أفضل. الجمبري منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالعناصر الغذائية ، فمجرد تناول كمية معتدلة منه يضمن أيضًا تغذية الجسم. لإنقاص الوزن ، يجب الانتباه إلى طريقة المعالجة قليلة الدسم والمزيج المحسن من الخضار والفواكه. أطباق الجمبري اللذيذة المناسبة لمن يمارسون الحمية الغذائية لفقدان الوزن هي: جمبري مسلوق ، جمبري مطهو على البخار ، سلطة جمبري.

جرب تناول الجمبري بشكل صحيح

لضمان الصحة ، يجب على البالغين تناول حوالي 100 جرام / يوم فقط ، وليس أكثر من 300 جرام / يوم. الأطفال دون سن 5 سنوات يأكلون الروبيان 20 - 30 جم / يوم ، ويكفي أسبوع تناول 2-3 وجبات من الروبيان. يجب أن يكون استخدام الجمبري الطازج كثير العصير ويحتفظ بقيمته الغذائية أكثر من الجمبري المجمد. كما أن شراء الجمبري الطازج يحد من مخاطر الجودة الرديئة والتلوث الكيميائي مقارنة بالجمبري المجمد.

عند تناول الجمبري ، تقوم بإزالة الرأس والقشرة. يحتوي الرأس على فضلات الجمبري ، لذلك من السهل أن يسبب التسمم والالتهابات الطفيلية. قشرة الجمبري صلبة ، والأكل بسهولة يسبب تهيج الحلق. في الوقت الحالي ، لا يزال الكثير من الناس يشكون فيما إذا كانت قشور الجمبري تحتوي على الكالسيوم . تم تحليل ذلك من قبل الخبراء حيث أن قشور الجمبري لا تحتوي على الكالسيوم تقريبًا. تؤدي صلابة قشور الجمبري بسبب الكيتين إلى تكوين بوليمر يصعب هضمه.

لا تأكل الجمبري مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي

ينصح الأطباء بعدم تناول الجمبري مع الخضار الغنية بفيتامين سي. يحتوي الجمبري على الزرنيخ ، ويؤدي الجمع بين فيتامين سي إلى تفاعل كيميائي ينتج عنه السموم. لضمان السلامة ، بعد تناول الجمبري لمدة 3-4 ساعات تقريبًا ، يمكنك تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي.بعض الخضار والفواكه التي يجب تناولها مع الجمبري هي: الجوافة ، والبرتقال ، واللفت ، والقرنبيط ، والفلفل الأحمر ، والأخضر. الفلفل الحلو والبابايا ...

لاحظ الضرر عند تناول الكثير من الجمبري

يعتبر الروبيان مغذيًا ولكنه أيضًا شديد السمية إذا كنت لا تعرف كيف تأكله علميًا. ينصح الأطباء أيضًا بعدم تناول الجمبري بسبب حالة طبية كامنة.

• سيكون محتوى الكوليسترول المرتفع في الجمبري مفرطًا إذا كنت تأكل كثيرًا. هذا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
• العناصر الغذائية الكالسيوم والبروتين والأحماض الدهنية في الجمبري وفيرة. امتصاص الكثير يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي والانتفاخ وعسر الهضم.
• يمكن أن يسبب البروتين الموجود في الجمبري الحساسية إذا كان جهاز المناعة حساسًا. المظاهر هي حكة في الفم ، انتفاخ الشفتين ، حكة في الجسم ، سخونة ، صداع ، غثيان.

يمكن أن يسبب البروتين الموجود في الجمبري الحساسية

الجمبري غني بالكوليسترول ، لذا فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من حساسية المأكولات البحرية ألا يأكلوا الجمبري. بعض الحالات الأخرى التي يجب الامتناع عنها من الجمبري هي: الأشخاص الذين يعانون من السعال والربو والعين الوردية والنقرس والتهاب المفاصل وزيادة حمض البوليك وفرط نشاط الغدة الدرقية أو مشاكل الغدة الدرقية.

أجاب المقال عن عدد السعرات الحرارية في الجمبري وإرشادات حول كيفية تناول الجمبري الصحي. آمل أن تتذكر تقديم الطلب في وضع عدم الاتصال!