¿Se puede comer la col cruda? ¿Quién no debe comer col?

El repollo contiene muy pocas calorías, pero es una excelente fuente de nutrientes para la salud. Pero muchas personas todavía se preguntan si el repollo se puede comer crudo. ¡Averigüémoslo juntos!

El repollo tiene muchos usos excelentes, como bajar los gases, suavizar la garganta, aliviar el dolor de garganta y la tos, beneficioso a largo plazo, es un vegetal delicioso que contiene muchas vitaminas A, B, C, E. El repollo es un vegetal. familiares para los vietnamitas, pero también curan enfermedades de forma extremadamente milagrosa. Aprendamos juntos ¿podemos comer repollo crudo? ¡Quién no debe comer repollo!

Beneficios inesperados del repollo

Fortalecer la resistencia

El repollo es un vegetal verde que cubre más del 45% del requerimiento diario de vitamina C. La vitamina C ayuda a formar neutrófilos, fortalece el sistema inmunológico y evita la entrada de patógenos.

Mejorar la digestión

La fibra del repollo aumenta la cantidad de bacterias beneficiosas en el intestino. Ya que es el principal combustible para bacterias amigables como Lactobacilli y Bifidobacteria. Ayudan al sistema inmunológico a mantenerse protegido, sintetizando los nutrientes vitaminas K2 y B12.

El repollo ayuda a mejorar el sistema digestivo de manera efectiva

Bueno para la salud del corazón

El repollo contiene vitamina B9, que reduce la homocisteína en la sangre, la principal causa de los ataques cardíacos. Además, la col también favorece el control de los niveles de depósito de colesterol en el corazón, ayudando a evitar trastornos del sistema cardiovascular,  isquemia miocárdica , aterosclerosis...

Ayuda a fortalecer huesos y articulaciones

¿Sabías que 100 g de col contienen 21 mg de fósforo y 32 mg de calcio? El uso regular de repollo ayudará a fortalecer los huesos,  prevenir la osteoporosis . El repollo contiene vitamina B3 en forma de niacinamida, que mejora la movilidad de las articulaciones, aumenta la fuerza muscular y reduce la fatiga y el dolor en las articulaciones y los músculos.

Aliviar los síntomas premenstruales

El hierro contiene un alto contenido, por lo que comer col regularmente reducirá los síntomas premenstruales como la presión arterial alta, mareos, etc.

Ayuda a prevenir el asma

Comer regularmente  alimentos ricos en magnesio como el repollo ayuda a prevenir el asma, tratar las sibilancias, relajar los músculos bronquiales y regular la respiración.

Las personas con esta enfermedad, deben utilizar más repollo en las comidas además de tomar los medicamentos prescritos por el médico.

Ayuda a una piel hermosa

El uso regular del repollo rehidratará la piel, haciéndola más suave gracias a las vitaminas y el agua del repollo. Especialmente eficaz en tiempo seco, piel agrietada.

¿Se puede comer la col cruda? Errores al comer col

Responda a la pregunta ¿Se puede comer el repollo crudo? Entonces la respuesta es que puedes comer la hierba cruda. Sin embargo, hay algunos errores al comer repollo que mucha gente comete.

• Cuando usamos repollo, generalmente quitamos la capa exterior de las hojas y cocinamos primero, luego guardamos el resto para comerlo más tarde si no lo usamos todo. Sin embargo, esta es una forma incorrecta porque el corazón del repollo contiene una gran cantidad del aminoácido GABA, que es beneficioso para la salud pero debe consumirse temprano.
• Mucha gente todavía cree erróneamente que el corazón del repollo está envuelto en muchas capas de hojas, por lo que está limpio y no necesita lavarse a fondo. Pero, de hecho, el repollo tarda de 2 a 3 meses en desarrollar el núcleo. Durante este período, necesitan muchos fertilizantes y pesticidas. Además, la contaminación del aire también produce bacterias que han existido durante mucho tiempo en el núcleo.
• Evite comer repollo en los siguientes 3 casos: Repollo demasiado cocido, hervido muchas veces, repollo dejado por mucho tiempo. Debido a que el repollo tiene nitritos que se combinan con la hemoglobina en el cuerpo para formar metahemoglobina, provocando que el cuerpo carezca de oxígeno, aparezcan  síntomas leves de intoxicación , náuseas, dificultad para respirar y parálisis. 
• No obligues a la col a beber agua porque perderá muchos nutrientes.
• El repollo no es apto para cocinar ni en utensilios de cobre. Porque el cobre destruirá el ácido ascórbico del repollo y reducirá el contenido nutricional del plato.

¿Se puede comer la col cruda?

Quién no debe comer repollo, especialmente repollo crudo

Personas con estreñimiento

Las personas que están estreñidas o que orinan menos si comen repollo empeorarán la condición. Si todavía quieres comer repollo, debes cocinarlo.

Personas con dolor de estomago

Comer repollo crudo es la causa de la hinchazón, lo que empeora el dolor de estómago . Por lo tanto, las personas con dolor de estómago deben cocinar el repollo antes de comerlo para no causar hinchazón.

Las personas que están embarazadas

Las mujeres embarazadas con síntomas como reflujo, alergias, indigestión no deben comer repollo. Porque comer mucho repollo hará que estos síntomas empeoren, perjudiciales para la salud de la madre y del feto. Por lo tanto, las mujeres embarazadas solo deben comer repollo cocido en cantidad suficiente.

Las mujeres embarazadas solo deben comer repollo cocido

Personas con enfermedad renal

Las personas en hemodiálisis o con insuficiencia renal grave no deben comer repollo. Porque el repollo puede complicar y agravar la enfermedad.

Personas con inflamación gastrointestinal.

Los expertos aconsejan a las personas con inflamación gastrointestinal que no coman col cruda porque irritará la zona ulcerada. Los pacientes deben consultar a un médico antes de comer para ser mejor para su salud.

A través de este artículo, debes haber respondido a la pregunta de si el repollo se puede comer crudo . Si en tu familia hay personas en los casos anteriores, ¡recuérdales que tengan cuidado al comer repollo crudo!