Combien de calories sont les concombres et de grands avantages pour la santé

Le concombre est un aliment doux et rafraîchissant facile à ajouter à divers plats. Manger des concombres dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain peut apporter de nombreux avantages à l'organisme. En savoir plus sur les utilisations du concombre avec SignsSymptomsList !

contenu

• 1. Que savez-vous du concombre ?
• 2. Ingrédients nutritionnels du concombre
• 3. Quel est l'effet du concombre ?
• 4. Plats à base de concombre
• 5. Points à noter lors de l'utilisation de concombre

1. Que savez-vous du concombre ?

Le concombre est également connu sous le nom de concombre . Ils ont un goût léger et rafraîchissant et une forte teneur en eau. Le concombre aide à réduire la déshydratation et procure une sensation agréable lorsqu'il est consommé par temps chaud.

• Le concombre est utilisé comme plat salé, mais c'est en fait un fruit. De plus, le concombre est également utilisé dans le domaine de la beauté.
• Pour plus d'informations, le concombre fait partie de la famille des Gourdes. Les autres membres de la famille comprennent la courge et différents types de melons, y compris le melon amer. Les concombres fournissent de nombreux nutriments, mais sont faibles en calories, en gras, en cholestérol et en sodium.

Le concombre est aussi connu sous le nom de concombre

2. Ingrédients nutritionnels du concombre

Combien de calories contient un concombre ? 

Les concombres sont faibles en calories mais regorgent de vitamines et de minéraux importants.

Un concombre cru non pelé de 11 onces (300 grammes) contient les éléments suivants :

• Calories : 45.
• Matière grasse totale : 0 gramme.
• Glucides : 11 grammes.
• Protéines : 2 grammes.
• Fibre : 2 grammes.
• Vitamine C : 14% des AJR.
• Vitamine K : 62% des AJR.
• Magnésium : 10% du RDI.
• Potassium : 13% des AJR.
• Manganèse : 12% du RDI.

Une portion typique ne représente qu'un tiers de la taille d'un concombre. Ainsi, manger une portion standard fournira environ un tiers des nutriments ci-dessus.

De plus, le concombre a une forte teneur en eau (environ 96% d'eau).

Pour maximiser leur teneur en nutriments, les concombres doivent être consommés avec la peau. Les peler réduit la quantité de fibres, ainsi que certaines vitamines et minéraux.

3. Quel est l'effet du concombre ?

3.1. Hydratation

• Les concombres sont principalement de l'eau et ils contiennent également des électrolytes importants. Ils peuvent aider à prévenir la déshydratation par temps chaud ou après une séance d'entraînement.
• Pour ceux qui n'aiment pas boire de l'eau, ajouter du concombre et de la menthe peut la rendre plus attrayante.
• Boire suffisamment d'eau est essentiel pour maintenir un intestin sain, prévenir la constipation, éviter les calculs rénaux, etc.

3.2. Santé osseuse

• La vitamine K aide à la coagulation du sang et peut favoriser la santé des os.
• Le concombre contient également 19,9 mg de calcium. Les adultes ont besoin de 1 000 à 1 200 mg de calcium par jour, selon le sexe et l'âge.
• La vitamine K aide à améliorer l'absorption du calcium. Pris ensemble, ces nutriments peuvent contribuer à la santé des os.

3.3. Cancer

• En tant que membre de la famille des cucurbitacées, les concombres contiennent des niveaux élevés de nutriments amers appelés cucurbitacines.
• Selon un article de  l'International Journal of Health Services , les cucurbitacines pourraient aider à prévenir le cancer en empêchant les cellules cancéreuses de se reproduire.
• Une portion de 133 g de concombre haché avec la peau fournit également environ 1 g de fibres. Les fibres peuvent aider à protéger contre le cancer colorectal

3.4. Santé cardiaque

• L'American Heart Association (AHA) note que les fibres peuvent aider à gérer le cholestérol et à prévenir les problèmes cardiaques connexes.
• Une tasse de concombres non pelés pesant 142 g fournit également 193 mg de potassium et 17 mg de magnésium. Les  directives diététiques  recommandent aux adultes de consommer 4 700 mg de potassium par jour et 310 à 410 mg de magnésium, selon le sexe et l'âge.
• Réduire l'apport en sodium et augmenter l'apport en potassium peut aider à prévenir l'hypertension artérielle
• Les cucurbitacines contenues dans les concombres peuvent également aider à prévenir l'athérosclérose

3.5. Diabète

Les concombres contiennent des substances qui peuvent aider à réduire la glycémie ou à empêcher la glycémie de devenir trop élevée.

Une théorie est que les cucurbitacines dans les concombres aident à réguler la libération d'insuline et le métabolisme du glycogène dans le foie. Il s'agit d'une hormone importante dans le traitement de la glycémie.

Une étude a révélé que la peau de concombre aidait à contrôler les symptômes du diabète chez les rats. Cela peut être dû à la teneur en antioxydants.

Selon l'AHA, les fibres aident également à prévenir et à contrôler le diabète de type 2 .

Le concombre a un faible indice glycémique (IG). Cela signifie qu'ils fournissent des nutriments essentiels sans les glucides ajoutés qui peuvent faire grimper la glycémie.

3.6. Inflammation

Le concombre peut avoir des bienfaits anti-inflammatoires. L'inflammation est une fonction du système immunitaire.

Les experts pensent que l'inflammation peut aider à déclencher le développement de divers problèmes de santé.

• Maladies cardiaques.
• Diabète.
• Conditions auto-immunes.
• Triste état.
• Cancer.

7. Soins de la peau

Plusieurs études ont suggéré que les nutriments contenus dans le concombre pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé de la peau.

A quoi sert le masque au concombre ?

Le concombre tranché directement sur la peau peut aider à refroidir et à apaiser la peau, réduisant ainsi l'enflure et l'irritation. Il peut apaiser les coups de soleil. Lorsqu'ils sont appliqués sur les yeux, ils peuvent aider à réduire les poches le matin.

4. Plats à base de concombre

Doux avec une saveur particulièrement croquante et rafraîchissante, les concombres sont souvent appréciés frais ou marinés dans tout, des salades aux sandwichs.

Les concombres sont également souvent consommés crus comme collation hypocalorique ou peuvent être combinés avec du houmous, de l'huile d'olive, du sel ou des vinaigrettes pour plus de saveur.

Avec un peu de créativité, les concombres peuvent être dégustés de différentes manières.

Voici quelques recettes pour aider à incorporer les concombres dans l'alimentation :

• Frites de concombre grillé.
• Concombres marinés.
• Trancher les concombres pour faire une délicieuse salade.
• Eau imbibée de fraise, citron, concombre et menthe .
• Concombre grillé avec du fromage.
• Concombre salé.
• Salade d'oreilles de porc au concombre.
• Calamars sautés au concombre.

5. Points à noter lors de l'utilisation de concombre

Le concombre est considéré comme sûr pour la plupart des gens. Cependant, il y a aussi quelques problèmes à garder à l'esprit.

Troubles digestifs dont dyspepsie.

La coagulation du sang:

• Les concombres sont relativement riches en vitamine K. Manger trop de concombre peut affecter la coagulation du sang d'une personne.
• Les sujets prenant de la warfarine (Coumadin) ou des anticoagulants similaires ne doivent pas augmenter leur consommation de concombres soudainement ou soudainement sans consulter leur médecin.

Allergie:

• Certaines personnes ont signalé des réactions allergiques aux concombres. Toute personne ayant une allergie connue doit éviter tout contact avec les concombres.
• Les symptômes d'une réaction comprennent : éruption cutanée, gonflement, difficulté à respirer.

Si vous avez des problèmes respiratoires, vous devez vous rendre à l'hôpital le plus proche pour un traitement d'urgence en temps opportun. L'anaphylaxie est une réaction allergique grave qui peut mettre la vie en danger

Le concombre est un aliment doux et rafraîchissant facile à ajouter à divers plats. Comme les autres fruits et légumes, c'est une bonne source de nutriments.La consommation de concombres dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain peut apporter de nombreux bienfaits pour votre corps.