Quante calorie sono i cetrioli e grandi benefici per la salute

Il cetriolo è un alimento delicato e rinfrescante che è facile da aggiungere a vari piatti. Mangiare cetrioli come parte di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano può fornire molti grandi benefici al corpo. Scopri di più sugli usi del cetriolo con SignsSymptomsList!

contenuto

• 1. Cosa sai del cetriolo?
• 2. Ingredienti nutrizionali nel cetriolo
• 3. Qual è l'effetto del cetriolo?
• 4. Piatti a base di cetriolo
• 5. Punti da notare quando si utilizza il cetriolo

1. Cosa sai del cetriolo?

Il cetriolo è anche conosciuto come cetriolo . Hanno un gusto leggero e rinfrescante e un alto contenuto di acqua. Il cetriolo aiuta a ridurre la disidratazione e fornisce una piacevole sensazione se consumato nella stagione calda.

• Il cetriolo è usato come piatto salato, ma in realtà è un frutto. Inoltre, il cetriolo viene utilizzato anche nel campo della bellezza.
• Per ulteriori informazioni, il cetriolo è un membro della famiglia Zucche. Altri membri della famiglia includono zucca e diversi tipi di meloni, incluso il melone amaro. I cetrioli forniscono molti nutrienti ma sono poveri di calorie, grassi, colesterolo e sodio.

Il cetriolo è anche conosciuto come cetriolo

2. Ingredienti nutrizionali nel cetriolo

Quante calorie contiene un cetriolo? 

I cetrioli sono poveri di calorie ma ricchi di importanti vitamine e minerali.

Un cetriolo crudo e non sbucciato da 11 once (300 grammi) contiene quanto segue:

• Calorie: 45.
• Grasso totale: 0 grammi.
• Carboidrati: 11 grammi.
• Proteine: 2 grammi.
• Fibra: 2 grammi.
• Vitamina C: 14% della RDI.
• Vitamina K: 62% della RDI.
• Magnesio: 10% della RDI.
• Potassio: 13% della RDI.
• Manganese: 12% della RDI.

Una porzione tipica è solo un terzo delle dimensioni di un cetriolo. Quindi mangiare una porzione standard fornirà circa un terzo dei nutrienti di cui sopra.

Inoltre, il cetriolo ha un alto contenuto di acqua (circa il 96% di acqua).

Per massimizzare il loro contenuto di nutrienti, i cetrioli dovrebbero essere mangiati con la buccia. Sbucciandoli riduce la quantità di fibre, così come alcune vitamine e minerali.

3. Qual è l'effetto del cetriolo?

3.1. Idratazione

• I cetrioli sono principalmente acqua e contengono anche importanti elettroliti. Possono aiutare a prevenire la disidratazione quando fa caldo o dopo un allenamento.
• Per coloro a cui non piace bere l'acqua, l'aggiunta di cetriolo e menta può renderla più attraente.
• Bere abbastanza acqua è essenziale per mantenere un intestino sano, prevenire la stitichezza, evitare calcoli renali, ecc.

3.2. Salute delle ossa

• La vitamina K aiuta con la coagulazione del sangue e può supportare la salute delle ossa.
• Il cetriolo contiene anche 19,9 mg di calcio. Gli adulti hanno bisogno di 1.000-1.200 mg di calcio al giorno, a seconda del sesso e dell'età.
• La vitamina K aiuta a migliorare l'assorbimento del calcio. Presi insieme, questi nutrienti possono contribuire alla salute delle ossa.

3.3. Cancro

• Come membri della famiglia delle cucurbitacee, i cetrioli contengono alti livelli di nutrienti amari chiamati cucurbitacine.
• Secondo un articolo  dell'International Journal of Health Services , le cucurbitacine possono aiutare a prevenire il cancro bloccando la riproduzione delle cellule tumorali.
• Una porzione da 133 g di cetriolo tritato con la buccia fornisce anche circa 1 g di fibra. La fibra può aiutare a proteggere dal cancro del colon-retto

3.4. Salute del cuore

• L'American Heart Association (AHA) osserva che la fibra può aiutare a gestire il colesterolo e prevenire i problemi cardiaci correlati.
• Una tazza di cetrioli non sbucciati del peso di 142 g fornisce anche 193 mg di potassio e 17 mg di magnesio. Le  linee guida dietetiche  raccomandano che gli adulti consumino 4.700 mg di potassio al giorno e 310-410 mg di magnesio, a seconda del sesso e dell'età.
• Ridurre il sodio e aumentare l'assunzione di potassio può aiutare a prevenire la pressione alta
• Le cucurbitacine nei cetrioli possono anche aiutare a prevenire l'aterosclerosi

3.5. Diabete

I cetrioli contengono sostanze che possono aiutare a ridurre la glicemia o impedire che la glicemia diventi troppo alta.

Una teoria è che le cucurbitacine nei cetrioli aiutino a regolare il rilascio di insulina e il metabolismo del glicogeno nel fegato. Questo è un ormone importante nell'elaborazione della glicemia.

Uno studio ha scoperto che la buccia di cetriolo aiutava a controllare i sintomi del diabete nei ratti. Ciò può essere dovuto al contenuto di antiossidanti.

Secondo l'AHA, la fibra aiuta anche a prevenire e controllare il diabete di tipo 2 .

Il cetriolo ha un punteggio basso nell'indice glicemico (GI). Ciò significa che forniscono nutrienti essenziali senza i carboidrati aggiunti che possono aumentare i livelli di glucosio nel sangue.

3.6. Infiammazione

Il cetriolo può avere benefici anti-infiammatori. L'infiammazione è una funzione del sistema immunitario.

Gli esperti ritengono che l'infiammazione possa aiutare a innescare lo sviluppo di varie condizioni di salute.

• Malattie cardiache.
• Diabete.
• Condizioni autoimmuni.
• Stato triste.
• Cancro.

7. Cura della pelle

Diversi studi hanno suggerito che i nutrienti nel cetriolo possono fornire benefici per la salute della pelle.

A cosa serve la maschera al cetriolo?

Il cetriolo affettato direttamente sulla pelle può aiutare a rinfrescare e lenire la pelle, riducendo gonfiore e irritazione. Può lenire le scottature. Se applicati sugli occhi, possono aiutare a ridurre il gonfiore al mattino.

4. Piatti a base di cetriolo

Delicati con un sapore particolarmente croccante e rinfrescante, i cetrioli vengono spesso gustati freschi o in salamoia in qualsiasi cosa, dalle insalate ai panini.

I cetrioli vengono spesso consumati anche crudi come spuntino ipocalorico o possono essere combinati con hummus, olio d'oliva, sale o condimenti per l'insalata per un sapore extra.

Con un po' di creatività, i cetrioli possono essere gustati in molti modi diversi.

Ecco alcune ricette per aiutare a incorporare i cetrioli nella dieta:

• Patatine fritte di cetriolo alla griglia.
• Cetrioli sottaceto.
• Affettate i cetrioli per fare una deliziosa insalata.
• Acqua imbevuta di fragole, limone, cetriolo e menta .
• Cetriolo alla griglia con formaggio.
• Cetriolo salato.
• Insalata di orecchio di maiale al cetriolo.
• Calamari saltati in padella con cetriolo.

5. Punti da notare quando si utilizza il cetriolo

Il cetriolo è considerato sicuro per la maggior parte delle persone. Tuttavia, ci sono anche alcune questioni da tenere a mente.

Disturbi digestivi inclusa la dispepsia.

Coagulazione del sangue:

• I cetrioli sono relativamente ricchi di vitamina K. Mangiare troppo cetriolo può influenzare la coagulazione del sangue di una persona.
• I soggetti che assumono warfarin (Coumadin) o farmaci per fluidificare il sangue simili non devono aumentare l'assunzione di cetrioli improvvisamente o improvvisamente senza consultare il medico.

Allergia:

• Alcune persone hanno segnalato reazioni allergiche ai cetrioli. Chiunque abbia un'allergia nota dovrebbe evitare ogni contatto con i cetrioli.
• I sintomi di una reazione includono: eruzione cutanea, gonfiore, difficoltà respiratorie.

Se hai problemi respiratori, devi andare all'ospedale più vicino per un trattamento di emergenza tempestivo. L'anafilassi è una grave reazione allergica che può essere pericolosa per la vita

Il cetriolo è un alimento delicato e rinfrescante che è facile da aggiungere a vari piatti. Come altri frutti e verdure, è una buona fonte di nutrienti.Mangiare i cetrioli nell'ambito di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano può fornire molti grandi benefici per la salute del tuo corpo.