체중 증가를 위해 육수를 요리하는 방법

Dashi는 일본의 유명한 국물입니다. 이런 종류의 국물은 밀가루, 죽 및 기타 이유식을 요리하는 데 사용할 수 있으므로 어머니들에게 매우 인기가 있습니다. 다음 기사를 통해 아기의 체중 증가를 위해 다시 물을 요리하는 방법을 알아보십시오!

일본인은 풍부하고 과학적인 요리 문화로 유명합니다. 일본 요리의 정수는 베트남에 빠르게 진출했고 주부들에게 즉시 배웠습니다. 그 중 하나는 다시 물입니다. 이유식을 준비하는 데 완벽한 다용도 국물입니다. 그리고 이것은 아기의 체중 증가를 위해 다시 요리하는 방법을 배우고 싶은 엄마를위한 기사입니다.

다시 물이란 무엇입니까?

Dashi 는 전통적인 일본 국물입니다. 일반적으로 다시마, 야채, 갈은 참치, 버섯 등 다양한 재료로 조립니다.

일반적으로 육수를 끓이는 데 사용되는 재료는 보관이 용이하도록 건조된 형태입니다. 육수를 사용할 때 주부들은 마른 재료를 물과 함께 끓이기만 하면 본연의 단맛과 영양분이 물 속으로 빠져나올 수 있습니다. 오늘날 육수의 재료는 편의상 분말이나 티백으로 가공됩니다.

육수는 일본인들이 수프, 국수, 전골 등의 육수로 자주 사용합니다. 양질의 재료로 조리된 육수는 자연적으로 단맛이 있을 뿐만 아니라 영양분이 풍부합니다. 

육수를 사용하여 일본 요리를 요리하는 것 외에도  일본식  아기 간식을 준비하는 데에도 육수를 사용합니다. 이 특별한 국물은 아기의 식욕을 자극하고 또한 좋은 체중 증가를 지원합니다. 엄마는 다시 물을 얼려서 일주일 내내 점차적으로 사용할 수 있습니다  .

아기의 체중 증가를 위해 다시 물을 요리하는 방법을 알고 싶습니까?

아기를 위한 다시 물의 사용?

육수는 음식의 풍미를 더해주고 아기의 식욕을 자극하는 효과가 있습니다. 의료 전문가의 권고에 따르면 생후 12개월 미만의 어린이는 액젓, 소금과 같은 향신료를 먹어서는 안 됩니다.

아기가 생후 6개월이 되어 고형식을 먹기 시작하면 엄마들은 항상 아기를 위해 맛있는 음식을 준비하고 싶어합니다. 그리고 향신료를 사용하지 않고 요리를 더 매력적으로 만드는 방법은 육수를 사용하는 것입니다. 어머니는 다시 물을 사용하여 아기의 건강에 영향을 미칠 염려 없이 밀가루, 죽, 국수, 당면, 쌀국수, 국수를 요리할 수 있습니다.

다시 물은 안전할 뿐만 아니라 아기의 식욕을 자극합니다. 육수를 만드는 재료도 좋은 재료라서 이 육수는 영양이 풍부하다. 육수를 요리하는 데 사용되는 재료에 따라 이 유형의 물은 단백질, 지방, 칼슘, 마그네슘, 섬유질, 비타민 B, 비타민 A, 비타민 K, 오메가-3, ... 다시 주스를 사용하여 이유식 메뉴를 준비하는  것은 어머니가 아기의 체중이 더 고르고 건강하게 증가하도록 돕는 방법입니다.

영양가득한 천연재료로 만든 육수

체중 증가를 위해 육수를 요리하는 방법

이 물의 사용에 깊은 인상을 받았다면 아래에서 아기의 체중 증가를 위해 다시 물을 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.

다시마와 말린 일본 생선으로 다시마 요리하기

이 조리법에 따라 육수를 끓이는 재료는 다시마 2개, 건어물 반 컵, 표고버섯 100g, 여과수 반 리터입니다.

프로세스는 다음과 같이 매우 간단합니다. 

• 말린 다시마의 표면에 흰 먼지가 많은 씨앗이 보입니다. 사실 흙이나 곰팡이가 아니라 해조류 표면에 결정화된 바다 소금입니다. 준비하는 가장 좋은 방법은 젖은 천을 사용하여 조류 표면을 닦는 것입니다. 물로 씻으면 조류의 영양성분이 현저히 줄어든다. 표고버섯도 마찬가지입니다. 
• 전처리가 끝나면 해조류와 버섯을 여과수 500ml에 30분~2시간 정도 담가둔다. 
• 충분히 불린 후 불을 켜고 재료를 20분 정도 끓인다. 
• 다음으로 표고버섯과 해조류는 국물을 오래 끓일수록 쓴맛이 나기 때문에 건져냅니다.
• 그런 다음 말린 참치를 넣고 5분 정도 끓인 후 불을 끄시면 됩니다. 
• 마지막으로 체를 사용하여 생선 사체 전체를 여과하고 얻은 물만 육수입니다. 

다시마와 으깬 참치는 일본 식료품점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 

야채 육수 요리

야채에서 추출한 육즙은 자연적으로 단맛이 있어 이유식을 처음 접하는 아기에게 매우 적합합니다. 특히 이 육수의 구성은 수용성 식이섬유가 많이 함유되어 있어 아기의 소화기관에 매우 좋습니다. 

아기가 야채에서 체중을 늘리기 위해 다시 물을 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 

• 먼저 재료를 준비해야 합니다: 고구마 1개, 옥수수 1개, 당근 2개, 작은 호박 1개, 신선하거나 말린 연꽃 씨앗 100g(연꽃 씨앗은 물에 연꽃 중심을 제거한 것이 쓴 것이 아닙니다).
• 껍질을 벗기고 씻어야하는 괴경. 필요한 경우 묽은 소금물에 더 담글 수 있습니다.
• 세척 후 재료를 중간 크기로 자릅니다. 너무 크게 자르면 조리 시간이 길어집니다. 재료를 너무 작게 자르면 쉽게 부서집니다.
• 재료 준비가 끝나면 냄비에 재료를 함께 넣고 물을 부어 얼굴을 덮는다.
• 다음으로 스토브를 켜서 재료를 익힌 다음 멈춥니다. 익힌 야채를 모두 꺼내고 육수를 다시 체에 걸러주면 완성입니다. 거식증이 있는 아이들 도 이 육수의 맛을 좋아합니다.

야채로 다시마를 조리할 때 다음과 같은 야채를 결합해서는 안 된다는 점에 유의해야 합니다. 

• 팽만감이나 설사를 피하기 위해 토마토는 감자와 결합하지 않습니다. 
• 비트 뿌리와 결합된 배는 구토를 유발할 수 있습니다.
• 사과와 배는 갑상선에 영향을 주지 않도록 사탕무와 함께 조리해서는 안 됩니다.
• 상추는 호박과 함께 조리하면 서로 영양성분이 떨어지기 쉽기 때문이다.
• 흰 무는 비타민 C의 자연적인 양을 잃지 않기 위해 당근과 결합하지 않습니다. 

요리 후 육수를 걸러냅니다.

준비된 다시 분말 또는 패킷으로 아기 다시를 요리하는 방법

바쁜 엄마들의 요구를 충족시키기 위해 제조사들은 바로 마실 수 있는 육수 분말 팩을 출시했습니다. 필요한 재료를 모두 가공하여 티백과 같은 봉지에 포장하거나 분말 형태로 제조합니다. 끓는 물에 육수나 가루를 넣기만 하면 완성입니다. 필터 백을 사용하는 경우, 물에 담근 후 재료가 든 백을 꺼내야 합니다.

위는  아기의 체중 증가를 위해 다시 물을 요리하는 가장 간단한 방법이며 모든 어머니가 신청할 수 있습니다. 아기를 위해 맛있는 음식을 요리하고 잘 먹고 빨리 자랄 수 있도록 자녀의 체중 증가에 이 비결을 적용하는 데 성공하기를 바랍니다  !