Apakah faedah makan lada benggala? Bolehkah lada benggala dimakan mentah?

Ớt chuông ăn sống được không? Ớt chuông chế biến rất ngon và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Hãy cùng khám phá ngay những món ăn từ ớt chuông cực kỳ đơn giản bạn nhé!

Ớt chuông còn có tên gọi là ớt ngọt, là loại thực phẩm có nhiều màu sắc và khá giàu chất dinh dưỡng. Với đặc tính của ớt chuông không cay, nóng và giàu chất dinh dưỡng, dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Ớt chuông ăn khá ngon khi chế biến. Nhiều người thắc mắc “Ớt chuông ăn sống được không?” Cùng nhau tìm hiểu ngay nhé.

Lợi ích của ớt chuông mang lại là gì?

Dalam lada benggala mengandungi banyak khasiat dan unsur surih yang cukup baik untuk kesihatan. Oleh itu, menambah lada benggala ke dalam makanan akan membawa banyak manfaat kesihatan yang hebat.

Mempunyai kesan anti-radang

Antioksidan yang terkandung dalam lada benggala mempunyai sifat anti-radang yang sangat baik. Apatah lagi:  Beta karotena , fitokimia, karotenoid, dsb. Terutamanya dalam lada benggala merah, sebatian bermanfaat ini agak banyak dan mengandungi kandungan yang tinggi.

Lada benggala baik untuk kesihatan

Menurunkan kolesterol darah

Capsaicin yang terkandung dalam lada benggala menawarkan banyak manfaat kesihatan. Membantu mengurangkan kolesterol jahat dalam darah. Bahan aktif ini menyokong dalam rawatan diabetes, melegakan kesakitan, pengurangan keradangan, dan lain-lain adalah agak baik.

Pencegahan kanser yang berkesan

Sebatian antioksidan cukup banyak dalam lada benggala. Seperti likopena mempunyai kesan menghalang radikal bebas daripada bersentuhan dengan toksin.

Di samping itu, likopena melawan jenis kanser tertentu. Sebagai contoh, terhadap kanser prostat pada lelaki.

Kecantikan yang berkesan

Lada loceng ditambah ke dalam diet sebagai cara untuk menyumbang kepada kecantikan dan peremajaan kulit dan rambut. Kandungan vitamin dalam lada benggala agak banyak. Terutama vitamin E dan vitamin C yang cukup banyak.

Vitamin bermanfaat ini membantu menggalakkan pengeluaran dan pertumbuhan kolagen. Dari situ, kulit menjadi putih, licin dan berkesan.

Baik untuk sistem saraf

Pakar pemakanan telah mengkaji bahawa lada benggala mengandungi banyak vitamin B6. Bahan ini sangat penting untuk sistem saraf. Ia juga membantu badan untuk menjana semula sel saraf pada tahap terbaik.

Meningkatkan penglihatan dengan berkesan

Lada benggala mengandungi enzim yang membantu melindungi mata dan meningkatkan penglihatan. Ambil, sebagai contoh, bahan lutein .

Bolehkah lada benggala dimakan mentah?

Lada benggala boleh dimakan mentah atau dimasak. Jika sistem penghadaman anda baik, anda harus makan lada benggala mentah untuk mengekalkan kandungan vitamin C. Jika lada benggala diproses pada suhu tinggi, jumlah vitamin C yang terkandung dalam lada benggala akan hilang, mengurangkan kesan hebat makanan jenis ini. , cara terbaik adalah memakannya mentah. Walau bagaimanapun, sesetengah orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sensitif atau penyakit usus tidak boleh mentah, tetapi harus dimasak dan dimakan dengan jumlah lada benggala yang sederhana. Untuk memudahkan penghadaman, ia boleh dipotong kecil-kecil, dibakar dan kemudian diproses, lebih baik.

Bolehkah lada benggala dimakan mentah?

Pemakanan dalam lada benggala

92% daripada lada benggala adalah komponen air, selebihnya adalah protein dan lemak dan jumlah karbohidrat yang tinggi .

Lada benggala kebanyakannya adalah karbohidrat, membentuk sebahagian besar kalori dalam lada benggala. Kemanisan lada benggala terutamanya glukosa dan fruktosa. Apabila segar, lada benggala mengandungi 2% kandungan serat. Di samping itu, ia juga mengandungi banyak vitamin dan mineral:

• Vitamin A: Memainkan peranan yang sangat penting dalam penyakit seperti rabun malam, jangkitan atau pertumbuhan pada kanak-kanak.
• Vitamin B6: Digunakan untuk merawat kekurangan vitamin B6, anemia, dan sawan bayi tertentu.
• Vitamin C: Diperlukan untuk tisu penghubung, otot, tulang dan saluran darah. Meningkatkan daya tahan terhadap selsema dan jangkitan.
• Vitamin E: Anti-oksidan yang kuat, membantu proses kecantikan wanita. Untuk kesihatan, vitamin E membantu mengekalkan fungsi normal organ tubuh.
• Vitamin K1: Mengurangkan serangan jantung, strok dan mengurangkan risiko pendarahan yang tidak terkawal. 
• Potassium: Cukup baik untuk sistem saraf, membantu mengawal kekejangan jantung dan otot, mengurangkan tekanan darah pada orang dewasa. 
• Folat (vitamin B9): Mempunyai peranan penting dalam metabolisme dan perkembangan sel, mencegah risiko kecacatan kelahiran.

Lada benggala mengandungi nutrien yang tinggi

Siapa yang tidak boleh makan lada benggala?

Kerana ia mengandungi banyak komponen serat, jika anda mempunyai masalah usus atau mempunyai sistem penghadaman yang lemah, anda tidak boleh makan lada benggala mentah. Khususnya, ulser perut , buasir, esofagitis dan osteoporosis juga tidak boleh dimakan kerana ia boleh menyebabkan keradangan tulang yang membawa kepada osteoporosis. Hanya makan lada benggala apabila dibasuh dan dimasak sebelum dimakan untuk penghadaman yang lebih baik, makan dengan jumlah lada benggala yang sederhana, jangan makan terlalu banyak.

Bolehkah lada benggala dimakan mentah ? Mudah-mudahan, dengan maklumat yang diberikan dalam artikel di atas, ia sebahagiannya telah membantu anda menjawab soalan di atas. Berharap anda boleh menggunakan makanan yang indah ini untuk membawa yang paling berkesan, membawa banyak manfaat yang baik untuk kesihatan anda.