Cendawan jarum adalah makanan yang digunakan oleh ramai orang Vietnam untuk memasak hidangan periuk panas. Walau bagaimanapun, menggunakannya secara tidak betul boleh menyebabkan badan anda diracuni. Bolehkah cendawan enoki dimakan mentah? Jom ketahui sekarang.
Cendawan Enoki adalah sejenis cendawan yang digemari ramai orang dan mempunyai khasiat yang tinggi, amat baik untuk kesihatan. Dengan rasa yang manis, ia mudah digunakan, jadi cendawan ini digunakan untuk menyediakan hidangan seperti periuk panas, panggang, daging lembu goreng,... Tetapi masih ramai yang tertanya-tanya adakah cendawan enoki boleh dimakan mentah? Dan bagaimana untuk makan dengan betul?
Komposisi pemakanan cendawan enoki
Cendawan Enoki mengandungi banyak khasiat yang baik untuk tubuh khususnya, seperti protein, lipid, karbohidrat, serat, kalsium,... dan 16 jenis asid amino, yang mana terdapat 8 jenis yang diperlukan untuk tubuh. Selain itu, cendawan enoki juga mengandungi banyak lisin dan zink untuk membantu meningkatkan daya ingatan untuk kanak-kanak, kalium diperlukan untuk badan, dan cendawan enoki sangat bagus untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, membantu menurunkan kolesterol. darah dan menggalakkan usus dan perut. peristalsis, berkesan anti -obesiti .
Bahan-bahan pemakanan dalam 125g cendawan enoki termasuk:
Bolehkah cendawan enoki dimakan mentah?
Cendawan Enoki sangat popular di pasaran Vietnam. Namun, ramai yang keracunan selepas memakan cendawan enoki hanya kerana cendawan tersebut belum masak sepenuhnya.
Kes ini berlaku apabila memasak masakan dengan cendawan enoki dan melihat makanan sudah masak, ingatkan untuk makan tetapi kerana cendawan yang dimasukkan kemudian masih belum masak sepenuhnya. Selepas makan, pengguna akan berasa tidak selesa, sakit kepala , kulit pucat dan loya, kemudian boleh muntah cendawan. Masih ramai yang beranggapan apabila air mendidih sahaja cendawan itu lembut, jadi mereka menyangka cendawan itu sudah masak, jadi mereka harus segera memakannya dan terkena racun.
Bolehkah cendawan enoki dimakan mentah?
Malah, dalam keadaan cendawan segar, cendawan enoki dan juga banyak cendawan lain (seperti cendawan straw, cendawan abalone...) mempunyai bahan yang berbahaya kepada tubuh. Walau bagaimanapun, apabila cendawan telah masak, bahan-bahan ini boleh terurai dan selamat.
Kesilapan bila makan cendawan enoki
Bahagian di atas telah menjawab soalan anda sama ada cendawan enoki boleh dimakan mentah. Selain diproses dengan teliti, terdapat sedikit catatan semasa makan cendawan enoki di bawah.
Basuh cendawan terlalu bersih
Cendawan Enoki yang ditanam dalam persekitaran yang bersih dan tertutup dengan baik tidak perlu dibilas dengan air. Mencuci dengan terlalu banyak air bukan sahaja menyebabkan cendawan kehilangan rasa manis semula jadi, tetapi juga menyebabkan ia kehilangan khasiatnya.
Oleh itu, anda hanya perlu mencucinya sebentar dengan air, atau tidak perlu mencucinya jika tempat yang anda beli adalah produk dari tempat yang ternama. Hanya potong pangkal cendawan dan lap dengan kain lembap untuk menikmati rasa terbaik produk.
Memproses cendawan melalui pembesar suara
Kulat di dalamnya boleh mengandungi banyak bakteria, jadi ia perlu dimasak pada suhu tinggi selama 5 hingga 10 minit untuk membunuh semua bakteria .
Masak cendawan untuk mengelakkan keracunan makanan
Memasak cendawan dengan terlalu banyak minyak masak
Oleh kerana cendawan mempunyai daya serap tinggi, ia mudah menyerap cecair seperti minyak masak dan air apabila diproses. Oleh itu, makan cendawan yang diproses dengan banyak minyak masak tidak akan baik untuk kesihatan.
Fakta bahawa anda mengambil terlalu banyak lemak dalam badan boleh menjejaskan sistem kardiovaskular, mikroflora usus, organ pencernaan dan boleh menjejaskan kulit muka anda.
Gunakan cendawan rosak untuk pemprosesan
Jika cendawan shiitake dibiarkan di luar, cendawan itu mudah rosak, yang boleh menyebabkan keracunan untuk orang ramai makan. Khususnya, apabila meninggalkan cendawan enoki di persekitaran, mikroorganisma datang ke sini untuk hidup, dan boleh menghasilkan toksin yang berbahaya kepada badan.
Oleh itu, cendawan perlu disimpan pada suhu sejuk 1 hingga 5 darjah Celsius untuk mengelakkan kerosakan. Oleh itu, apabila membeli cendawan, anda harus mengelak daripada memilih cendawan yang telah bertukar menjadi kuning legap dan lebih suka memilih cendawan enoki putih tulen!
Beli cendawan enoki di tempat pengeluaran yang tidak bersih
Pada masa ini, di pasaran, terdapat banyak pembekal yang menambah asid sitrik industri dalam pengeluaran cendawan enoki, yang boleh menjejaskan kesihatan badan. Penyerapan toksin ini boleh menjejaskan sistem saraf dan mungkin menyesakkan otak.
Harus memilih cendawan segar dengan asal yang jelas
Minum wain dan makan cendawan shiitake
Apabila anda makan cendawan shiitake pada masa yang sama dengan alkohol, terdapat risiko simptom seperti sakit kepala, loya, ... simptom akan meningkat kerana kandungan aldehid dalam darah akan meningkat. Dan jika anda tidak mengendalikannya tepat pada masanya, ia boleh mengancam nyawa. Oleh itu, anda harus sentiasa berhati-hati tentang makan cendawan di pesta atau meja minum!
Bolehkah cendawan enoki dimakan mentah ? Jawapannya ialah makan cendawan yang diproses dengan teliti, cukup masak untuk tidak mendatangkan mudarat kepada kesihatan. Selain kesilapan makan cendawan yang kami sebutkan di atas, memilih tempat yang bereputasi untuk membeli cendawan juga merupakan perkara yang penting. Semoga dapat makan cendawan enoki yang sedap dan masih sihat!
Wanita hamil dengan sakit betis adalah fenomena yang sangat biasa dan hampir menjadi sebahagian daripada kehamilan. Ini membawa banyak masalah serta menyebabkan keletihan dan ketidakselesaan bagi wanita hamil. Jadi apakah punca sakit betis semasa hamil? Apakah yang perlu dilakukan oleh wanita hamil untuk mengelakkan keadaan ini?
Kubis mengandungi sedikit kalori, tetapi merupakan sumber nutrien yang sangat baik untuk kesihatan. Tetapi ramai yang masih tertanya-tanya adakah kubis boleh dimakan mentah? Mari kita ketahui bersama!
Jerawat adalah salah satu masalah kulit yang membuatkan ramai orang tidak sedar diri. Jerawat menyebabkan kehilangan kosmetik pada muka dan menjejaskan kerja harian. Tampalan jerawat jerawat adalah penyelamat untuk jerawat "hodoh". Jom review Acnes acne patch is ilahi.
Pisang adalah buah yang sangat sihat, membekalkan banyak nutrien penting untuk tubuh. Walau bagaimanapun, orang yang sakit perut perlu makan pisang dan mengapa? Jawapannya akan ada dalam artikel di bawah.
Memberi hadiah kepada datuk nenek dan ibu bapa adalah satu tindakan menunjukkan penjagaan dan kasih sayang kepada anak dan cucu mereka. Walau bagaimanapun, apabila orang yang anda sayangi sudah tua, anda harus mempertimbangkan untuk memilih hadiah yang sesuai. Berikut adalah 5 cadangan hadiah kesihatan untuk warga emas yang praktikal dan bermakna!
Lemak perut yang berlebihan boleh menimbulkan risiko kesihatan yang ketara dan meningkatkan kemungkinan mendapat pelbagai penyakit metabolik. Sekiranya anda mempunyai berat badan berlebihan, beri perhatian khusus kepada isu membina diet kehilangan lemak perut yang selamat. Hanya dengan cara ini anda boleh memastikan badan anda sihat dan tahan penyakit.
Hari ini, mencari deodoran anti-peluh yang berkesan adalah lebih mudah berbanding sebelum ini. Namun, kebanyakan pengguna masih keliru dan sukar untuk memilih produk yang paling sesuai untuk mereka. Jadi hari ini, kami akan memperkenalkan kepada anda 3 penggelek deodoran antipeluh teratas yang paling berkesan hari ini untuk membantu anda memilih produk terbaik untuk keperluan anda.
Hari ini, terdapat banyak kaedah penjagaan kulit yang berkesan. Namun, masih ramai yang tidak memahami punca jerawat di muka selepas menggunakan pad kapas.
Kembang kol adalah salah satu sayuran hijau yang popular digunakan dalam masakan, tetapi tidak semua orang tahu sama ada ia boleh dimakan mentah atau tidak. Jadi bolehkah bit dimakan mentah?
Apakah pra-diabetes? Prediabetes boleh menyebabkan komplikasi dan menjejaskan kesihatan jika tidak dikawal dengan baik. Ketahui di sini.
