Bolehkah kubis dimakan mentah? Siapa yang tidak boleh makan kubis?

Kubis mengandungi sedikit kalori, tetapi merupakan sumber nutrien yang sangat baik untuk kesihatan. Tetapi ramai yang masih tertanya-tanya adakah kubis boleh dimakan mentah? Mari kita ketahui bersama!

Kubis mempunyai banyak kegunaan hebat seperti merendahkan gas, melembutkan tekak, melegakan sakit tekak dan batuk, bermanfaat untuk jangka masa panjang, merupakan sayuran lazat yang mengandungi banyak vitamin A, B, C, E. Kubis adalah sayuran. biasa kepada orang Vietnam, tetapi mereka juga menyembuhkan penyakit dengan sangat ajaib. Mari kita belajar sama-sama boleh makan kubis mentah? Siapa yang tidak boleh makan kubis!

Manfaat kubis yang tidak dijangka

Kuatkan rintangan

Kubis adalah sayuran hijau yang memenuhi lebih daripada 45% keperluan vitamin C harian. Vitamin C membantu membentuk neutrofil, menguatkan sistem imun, dan menghalang patogen daripada masuk.

Memperbaiki penghadaman

Serat dalam kubis meningkatkan bilangan bakteria berfaedah dalam usus. Kerana ia adalah bahan api utama untuk bakteria mesra seperti Lactobacilli dan Bifidobacteria. Mereka membantu sistem imun kekal dilindungi, mensintesis nutrien vitamin K2 dan B12.

Kubis membantu meningkatkan sistem penghadaman dengan berkesan

Baik untuk kesihatan jantung

Kubis mengandungi vitamin B9, yang mengurangkan homocysteine ​​​​dalam darah - punca utama serangan jantung. Selain itu, kubis juga menyokong kawalan tahap pemendapan kolesterol dalam jantung, membantu mengelakkan gangguan sistem kardiovaskular,  iskemia miokardium , aterosklerosis ...

Membantu menguatkan tulang dan sendi

Tahukah anda 100g kobis mengandungi 21mg fosforus dan 32mg kalsium. Penggunaan biasa kubis akan membantu menguatkan tulang,  mencegah osteoporosis . Kubis mengandungi vitamin B3 dalam bentuk niacinamide, yang meningkatkan mobiliti sendi, meningkatkan kekuatan otot, dan mengurangkan keletihan dan kesakitan pada sendi dan otot.

Melegakan gejala prahaid

Zat besi mengandungi kandungan yang tinggi, jadi makan kubis dengan kerap akan mengurangkan gejala prahaid seperti tekanan darah tinggi, pening, dll.

Membantu mencegah asma

Makan  makanan kaya magnesium secara kerap seperti kubis membantu mencegah asma, merawat semput, melegakan otot bronkial, dan mengawal pernafasan.

Orang yang mempunyai penyakit ini, harus menggunakan lebih banyak kubis dalam makanan selain mengambil ubat seperti yang ditetapkan oleh doktor.

Membantu kulit yang cantik

Penggunaan kubis secara tetap akan menghidratkan semula kulit, menjadikannya lebih licin berkat vitamin dan air dalam kubis. Terutamanya berkesan dalam cuaca kering, kulit merekah.

Bolehkah kubis dimakan mentah? Kesilapan semasa makan kubis

Jawab soalan bolehkah kubis dimakan mentah? Kemudian jawapannya ialah anda boleh makan herba mentah. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit kesilapan semasa makan kubis yang dilakukan oleh ramai orang.

• Apabila menggunakan kobis, biasanya kita kupas lapisan luar daun dan masak dahulu, kemudian simpan selebihnya untuk dimakan kemudian jika tidak digunakan semua. Walau bagaimanapun, ini adalah cara yang salah kerana jantung kubis mengandungi banyak asid amino GABA, yang bermanfaat untuk kesihatan tetapi harus dimakan awal.
• Ramai orang masih tersilap percaya bahawa jantung kobis dibalut dengan banyak lapisan daun, jadi ia bersih dan tidak perlu dicuci dengan bersih. Tetapi sebenarnya, ia mengambil masa 2-3 bulan untuk kubis untuk mengembangkan inti. Dalam tempoh ini, mereka memerlukan banyak baja dan racun perosak. Selain itu, pencemaran udara juga menjadikan bakteria yang telah lama wujud dalam teras.
• Elakkan makan kobis dalam 3 kes berikut: Kobis terlalu masak, rebus berkali-kali, kobis dibiarkan terlalu lama. Kerana kubis mempunyai nitrit yang bergabung dengan hemoglobin dalam badan untuk membentuk methemoglobin, menyebabkan badan kekurangan oksigen, muncul  gejala keracunan ringan , loya, sesak nafas dan lumpuh. 
• Jangan paksa kubis untuk minum air kerana ia akan kehilangan banyak khasiat.
• Kubis tidak sesuai untuk memasak atau dalam perkakas tembaga. Kerana tembaga akan memusnahkan asid askorbik dalam kubis dan mengurangkan kandungan nutrisi hidangan.

Bolehkah kubis dimakan mentah?

Siapa yang tidak boleh makan kubis, terutamanya kubis mentah

Orang yang mengalami sembelit

Orang yang sembelit atau kurang membuang air kecil jika makan kubis akan memburukkan lagi keadaan. Jika anda masih mahu makan kobis, anda perlu memasaknya.

Orang yang sakit perut

Makan kubis mentah adalah punca kembung perut, memburukkan lagi sakit perut . Oleh itu, orang yang sakit perut perlu memasak kubis sebelum makan supaya tidak menyebabkan kembung perut.

Orang yang mengandung

Wanita hamil dengan gejala seperti refluks, alahan, senak tidak boleh makan kubis. Kerana makan banyak kubis akan memburukkan gejala ini, berbahaya kepada kesihatan ibu dan janin. Oleh itu, ibu hamil hanya perlu makan kobis masak dalam jumlah yang mencukupi.

Wanita hamil hanya perlu makan kubis masak

Orang yang mempunyai penyakit buah pinggang

Orang yang menjalani hemodialisis atau kegagalan buah pinggang yang teruk tidak boleh makan kubis. Kerana kubis boleh merumitkan dan memburukkan lagi penyakit.

Orang yang mengalami keradangan gastrousus

Pakar menasihatkan orang yang mengalami keradangan gastrousus supaya tidak makan kubis mentah kerana ia akan merengsakan kawasan ulser. Pesakit perlu berunding dengan doktor sebelum makan untuk menjadi lebih baik untuk kesihatan anda.

Melalui artikel ini, anda pasti telah menjawab persoalan sama ada kubis boleh dimakan mentah . Jika keluarga anda mempunyai orang dalam kes di atas, ingatkan mereka untuk berhati-hati semasa makan kubis mentah!