Penggunaan ubi kayu yang tidak betul secara umum tidak kelihatan menyebabkan kita diracuni oleh ubi kayu. Namun begitu, anda boleh mencegah dan mengatasinya sekiranya anda dilengkapi sepenuhnya dengan ilmu berkaitan masalah ini.
Jadi apakah simptom keracunan ubi kayu dan cara mengatasinya? Sila ikuti kandungan dalam artikel berikut untuk jawapan khusus.
Mengapa makan ubi kayu boleh menyebabkan keracunan?
Ubi kayu merupakan makanan yang mempunyai khasiat yang sangat tinggi. Komponen utama ubi kayu adalah kanji dan nutrien lain seperti serat, lemak, dan protein. Walau bagaimanapun, jumlah toksin dalam ubi kayu juga sangat tinggi. Toksin dalam ubi kayu ialah asid cyanhydric (HCN), bahan yang boleh membawa maut.
Makan ubi kayu secara tidak betul boleh menyebabkan keracunan
Gejala keracunan ubi kayu
Bergantung pada tahap keracunan , gejala penyakit akan berbeza-beza:
Keracunan pada tahap ringan
Bagi pesakit keracunan ubi kayu yang ringan, pesakit sering mengalami simptom seperti sakit kepala, loya, letih badan, hidung dan tekak kering, pening. Jika dalam keadaan begini, anda baring beberapa minit kemudian bancuh secawan air gula panas, badan akan kembali normal.
Keracunan akut, keracunan teruk
Bagi pesakit keracunan akut, badan akan mengalami simptom seperti pening, loya, sakit kepala, disertai dengan sawan, gangguan saraf, anak mata membesar, otot badan pucat, pernafasan perlahan.
Keracunan ubi kayu boleh menyebabkan kegagalan pernafasan akut
Sekiranya anda mengalami simptom di atas tanpa membawa pesakit ke bilik kecemasan tepat pada masanya, pesakit akan meninggal dunia dalam masa 30 minit. Walau bagaimanapun, jika dirawat awal, kesihatan pesakit akan kembali normal dan tidak menyebabkan sekuel.
Untuk menangani keracunan ubi kayu dengan segera, pesakit harus didorong untuk muntah dan minum secawan air gula panas atau minum lebih banyak jus tebu. Selepas itu, pesakit perlu dibawa ke unit rawatan rapi atau anti-toksik untuk rawatan lanjut.
Petua rakyat untuk menangani keracunan ubi kayu
Selain terpaksa membawa pesakit ke hospital, apabila mengalami keracunan ubi kayu, beberapa petua boleh diaplikasikan seperti berikut:
Bagaimana untuk mengelakkan keracunan ubi kayu?
Dos racun dalam ubi kayu selalunya bergantung kepada kepelbagaian ubi kayu, tempat ia ditanam. Jumlah toksik asid cyanhydric dalam akar ubi kayu terletak terutamanya dalam tiga bahagian: serat ubi kayu, dua kepala akar ubi kayu, yang paling istimewa ialah kulit ubi kayu.
Kes keracunan ubi kayu berpunca daripada makan ubi kayu bakar, ubi kayu rebus yang belum dimasak, makan ubi kayu mentah atau makan kulit ubi kayu, makan banyak dan makan ubi kayu ketika lapar, terutama apabila tidak merendam dan merebus ubi kayu dengan sempurna. Oleh itu, untuk membuang toksin dari ubi kayu, anda harus memberi perhatian kepada cara memproses ubi kayu seperti berikut:
Selepas membeli ubi kayu, anda perlu mencuci tanah berpasir dan kemudian mengupas kulit ubi kayu merah jambu. Anda berendam dalam air bersih selama sekurang-kurangnya beberapa jam, rendam selama mungkin dan tukar air sentiasa. Selain itu, anda boleh menggunakan air beras untuk merendam ubi kayu, ini juga cara untuk membuang toksin. Apabila memasak ubi kayu, merebus atau mengukus, perlu membuka penutup periuk untuk membiarkan racun terbang keluar.
Apabila menggunakan ubi kayu, anda harus mencelupkannya dengan madu atau gula untuk meneutralkan racun. Jika ubi kayu mempunyai rasa pahit, ia harus dibuang kerana lebih pahit ubi kayu, lebih banyak asid sianhidrat.
Untuk mengelakkan keracunan, ubi kayu perlu dikendalikan dengan berhati-hati
Anda juga harus ambil perhatian bahawa semasa perut kosong, anda tidak boleh makan banyak ubi kayu dan tidak boleh makan ubi kayu pada waktu petang. Kerana jika diracun, mangsa sedang tidur ketika itu, jadi sukar untuk dikesan. Kanak-kanak juga tidak boleh makan ubi kayu kerana ia sangat mudah diracuni dan gejala keracunan akan lebih teruk berbanding orang dewasa.
Di atas adalah maklumat berkaitan masalah keracunan ubi kayu . Kita perlu memberi perhatian kepada cara memproses dan menggunakan ubi kayu dengan betul bagi mengelakkan risiko keracunan malang yang mungkin berlaku.
Ubi keledek mempunyai banyak kesan baik untuk tubuh badan seperti membersihkan haba, membersihkan darah, membuang toksin dalam badan, jadi ia banyak digunakan dalam hidangan harian setiap keluarga. Ubi keledek disyorkan untuk wanita lepas bersalin, tetapi bolehkah wanita selepas cesarean makan keledek, jom ketahui.
Jenis goiter adalah manifestasi penyakit tiroid, mempunyai punca dan sifat yang berbeza. Bergantung kepada jenis goiter yang dihidapi pesakit, terdapat rawatan yang berbeza, malah tiada rawatan langsung.
Vaseline dan Nivea telah lama menjadi dinding kukuh dalam pasaran kecantikan di Vietnam. Artikel hari ini akan membandingkan losyen badan Nivea dan Vaseline dengan anda untuk melihat mana yang lebih baik!
Golf merupakan sukan yang digemari ramai orang. Walau bagaimanapun, jika anda tidak berhati-hati, bermain golf akan menyebabkan kecederaan pada badan, biasanya sakit rusuk kanan apabila bermain golf.
Penggunaan Yumangel F, juga dikenali sebagai ubat perut berbentuk Y, tidak begitu difahami oleh semua orang, jika anda tidak tahu cara menggunakannya, mungkin terdapat banyak kesan sampingan yang tidak diingini.
Kanser paru-paru bukan sel kecil adalah salah satu jenis kanser paru-paru yang paling biasa. Jika tidak dirawat dengan segera, ia boleh membawa kepada banyak keadaan yang mengancam nyawa. Ketahui tentang penyakit ini, punca, gejala, dan rawatannya.
Ketidakselesaan dalam badan adalah perasaan resah, tegang, letih badan tanpa mengetahui punca yang jelas. Mempelajari tentang punca, tanda dan cara untuk mengehadkan kejadian keadaan ini akan membantu kita menjadi lebih proaktif dalam penjagaan kesihatan.
Bunga betik jantan sangat popular di kawasan luar bandar dan dianggap sebagai herba ubatan yang berharga yang dipercayai oleh nenek moyang kita sejak zaman dahulu untuk merawat penyakit. Namun, apabila menggunakan bunga betik jantan dengan cara yang salah, terdapat juga risiko menyebabkan toksin yang tidak diingini kepada badan. Mari belajar tentang ini bersama-sama dengan kami!
Badan seksi dengan pinggang semut dan lekuk tubuh yang menarik sentiasa menjadi idaman wanita. Namun, untuk memiliki kecantikan ini bukanlah mudah. Oleh itu, senaman untuk mengetatkan pinggang semut lahir dan menjadi penyelesaian terbaik untuk membantu anda mendapatkan kembali pinggang idaman anda tidak lama lagi.
Parut keloid di bibir amat sukar dirawat secara kekal terutama yang sudah lama wujud sehingga menimbulkan rasa tidak selesa dan malu ketika berkomunikasi. Selain itu, parut keloid pada bibir juga menyebabkan bibir tidak seimbang sehingga sukar untuk makan dan menggerakkan mulut.
