Kan kool rauw gegeten worden? Wie mag geen kool eten?

Kool bevat zeer weinig calorieën, maar is een uitstekende bron van voedingsstoffen voor de gezondheid. Maar veel mensen vragen zich nog steeds af of kool rauw gegeten kan worden? Laten we er samen achter komen!

Kool heeft veel geweldige toepassingen, zoals het verlagen van gasvorming, het verzachten van de keel, het verlichten van keelpijn en hoesten, heilzaam voor de lange termijn, het is een heerlijke groente die veel vitamine A, B, C, E bevat. bekend bij Vietnamese mensen, maar ze genezen ook ziekten op wonderbaarlijke wijze. Laten we samen leren, kunnen we rauwe kool eten? Wie mag geen kool eten!

Onverwachte voordelen van kool

Versterk de weerstand

Kool is een groene groente die voorziet in meer dan 45% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C. Vitamine C helpt bij het vormen van neutrofielen, versterkt het immuunsysteem en voorkomt dat ziekteverwekkers binnendringen.

Verbeter de spijsvertering

De vezels in kool verhogen het aantal nuttige bacteriën in de darm. Omdat het de belangrijkste brandstof is voor vriendelijke bacteriën zoals Lactobacilli en Bifidobacteriën. Ze helpen het immuunsysteem beschermd te blijven door de voedingsstoffen vitamine K2 en B12 te synthetiseren.

Kool helpt het spijsverteringsstelsel effectief te verbeteren

Goed voor de gezondheid van het hart

Kool bevat vitamine B9, dat homocysteïne in het bloed verlaagt - de belangrijkste oorzaak van hartaanvallen. Bovendien ondersteunt kool ook de beheersing van cholesterolafzetting in het hart, waardoor cardiovasculaire systeemaandoeningen,  myocardischemie , atherosclerose ...

Helpt botten en gewrichten te versterken

Wist je dat 100g kool 21mg fosfor en 32mg calcium bevat. Regelmatig gebruik van kool helpt de botten te versterken en  osteoporose te voorkomen . Kool bevat vitamine B3 in de vorm van niacinamide, dat de beweeglijkheid van de gewrichten verbetert, de spierkracht vergroot en vermoeidheid en pijn in gewrichten en spieren vermindert.

Verlicht premenstruele symptomen

IJzer bevat een hoog gehalte, dus het regelmatig eten van kool vermindert premenstruele symptomen zoals hoge bloeddruk, duizeligheid, enz.

Helpt astma te voorkomen

Het regelmatig eten van  magnesiumrijk voedsel zoals kool helpt astma te voorkomen, piepende ademhaling te behandelen, bronchiale spieren te ontspannen en de ademhaling te reguleren.

Mensen met deze ziekte zouden meer kool in de maaltijden moeten gebruiken naast het innemen van medicijnen zoals voorgeschreven door de arts.

Help een mooie huid

Regelmatig gebruik van kool zal de huid hydrateren en gladder maken dankzij de vitamines en het water in de kool. Vooral effectief bij droog weer, schrale huid.

Kan kool rauw gegeten worden? Fouten bij het eten van kool

Beantwoord de vraag kan kool rauw gegeten worden? Dan is het antwoord dat je het kruid rauw kunt eten. Er zijn echter een paar fouten bij het eten van kool die veel mensen maken.

• Als we kool gebruiken, pellen we meestal de buitenste laag bladeren af ​​en koken we eerst, en bewaren we de rest om later te eten als we ze niet allemaal gebruiken. Dit is echter een verkeerde manier, omdat het hart van kool veel van het aminozuur GABA bevat, dat gunstig is voor de gezondheid, maar vroeg moet worden gegeten.
• Veel mensen geloven nog steeds ten onrechte dat het hart van de kool in vele lagen bladeren is gewikkeld, dus het is schoon en hoeft niet grondig te worden gewassen. Maar in feite duurt het 2-3 maanden voordat de kool de kern heeft ontwikkeld. In deze periode hebben ze veel kunstmest en bestrijdingsmiddelen nodig. Luchtvervuiling maakt trouwens ook bacteriën die al lang in de kern bestaan.
• Vermijd het eten van kool in de volgende 3 gevallen: Kool te gaar, vaak gekookt, kool te lang bewaard. Omdat kool nitrieten heeft die zich combineren met hemoglobine in het lichaam om methemoglobine te vormen, waardoor het lichaam zuurstof tekort komt, verschijnen  milde vergiftigingsverschijnselen , misselijkheid, kortademigheid en verlamming. 
• Forceer kool niet om water te drinken, want dan verliest hij veel voedingsstoffen.
• Kool is niet geschikt om mee te koken of in koperen keukengerei. Omdat koper het ascorbinezuur in de kool vernietigt en de voedingswaarde van het gerecht vermindert.

Kan kool rauw gegeten worden?

Wie mag geen kool eten, vooral rauwe kool

Mensen met constipatie

Mensen die last hebben van constipatie of minder urineren als ze kool eten, zullen de aandoening verergeren. Als je nog steeds kool wilt eten, moet je het koken.

Mensen met buikpijn

Het eten van rauwe kool is de oorzaak van een opgeblazen gevoel, waardoor maagpijn erger wordt. Daarom moeten mensen met buikpijn kool koken voordat ze gaan eten om geen opgeblazen gevoel te veroorzaken.

Mensen die zwanger zijn

Zwangere vrouwen met symptomen zoals reflux, allergieën, indigestie mogen geen kool eten. Omdat het eten van veel kool deze symptomen verergert, schadelijk voor de gezondheid van de moeder en de foetus. Daarom mogen zwangere vrouwen alleen gekookte kool in voldoende hoeveelheid eten.

Zwangere vrouwen mogen alleen gekookte kool eten

Mensen met een nierziekte

Mensen die hemodialyse ondergaan of ernstig nierfalen hebben, mogen geen kool eten. Omdat kool de ziekte kan compliceren en verergeren.

Mensen met gastro-intestinale ontsteking

Deskundigen adviseren mensen met gastro-intestinale ontstekingen om geen rauwe kool te eten, omdat dit het zwerende gebied zal irriteren. Patiënten moeten voor het eten een arts raadplegen om beter te zijn voor uw gezondheid.

Met dit artikel heb je vast de vraag beantwoord of kool rauw gegeten kan worden . Als uw familie mensen heeft in de bovenstaande gevallen, herinner hen er dan aan voorzichtig te zijn bij het eten van rauwe kool!