Ile kalorii mają ogórki i wielkie korzyści zdrowotne

Ogórek to łagodny, orzeźwiający pokarm, który można łatwo dodawać do różnych potraw. Spożywanie ogórków w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia może przynieść organizmowi wiele wspaniałych korzyści. Dowiedz się więcej o zastosowaniach Cucumber z SignsSymptomsList!

zawartość

• 1. Co wiesz o ogórku?
• 2. Składniki odżywcze w ogórku
• 3. Jaki jest efekt ogórka?
• 4. Dania z Ogórka
• 5. Punkty, na które należy zwrócić uwagę podczas korzystania z Ogórka

1. Co wiesz o ogórku?

Ogórek jest również znany jako ogórek . Charakteryzują się lekkim, orzeźwiającym smakiem i dużą zawartością wody. Ogórek pomaga zmniejszyć odwodnienie i zapewnia przyjemne uczucie spożywania w czasie upałów.

• Ogórek jest używany jako pikantne danie, ale w rzeczywistości jest owocem. Ponadto ogórek wykorzystywany jest również w dziedzinie urody.
• Aby uzyskać więcej informacji, ogórek jest członkiem rodziny Gourds. Inni członkowie rodziny to kabaczek i różne rodzaje melonów, w tym gorzki melon. Ogórki dostarczają wielu składników odżywczych, ale mają niską zawartość kalorii, tłuszczu, cholesterolu i sodu.

Ogórek jest również znany jako ogórek

2. Składniki odżywcze w ogórku

Ile kalorii zawiera ogórek? 

Ogórki są niskokaloryczne, ale zawierają ważne witaminy i minerały.

Jeden 300-gramowy surowy, nieobrany ogórek zawiera:

• Kalorie: 45.
• Tłuszcz całkowity: 0 gramów.
• Węglowodany: 11 gramów.
• Białko: 2 gramy.
• Błonnik: 2 gramy.
• Witamina C: 14% RDI.
• Witamina K: 62% RDI.
• Magnez: 10% RDI.
• Potas: 13% RDI.
• Mangan: 12% RDI.

Typowa porcja to tylko jedna trzecia wielkości ogórka. Tak więc zjedzenie standardowej porcji zapewni około jednej trzeciej powyższych składników odżywczych.

Poza tym ogórek ma dużą zawartość wody (około 96% wody).

Aby zmaksymalizować zawartość składników odżywczych, ogórki należy jeść ze skórą. Ich peeling zmniejsza ilość błonnika, a także niektórych witamin i minerałów.

3. Jaki jest efekt ogórka?

3.1. Uwodnienie

• Ogórki to głównie woda i zawierają również ważne elektrolity. Pomagają zapobiegać odwodnieniu w czasie upałów lub po treningu.
• Dla tych, którzy nie lubią wody pitnej, dodanie ogórka i mięty może sprawić, że będzie bardziej atrakcyjna.
• Picie wystarczającej ilości wody jest niezbędne do utrzymania zdrowych jelit, zapobiegania zaparciom, unikania kamieni nerkowych itp.

3.2. Zdrowe kości

• Witamina K pomaga w krzepnięciu krwi i może wspierać zdrowie kości.
• Ogórek zawiera również 19,9 mg wapnia. Dorośli potrzebują 1000-1200 mg wapnia dziennie, w zależności od płci i wieku.
• Witamina K pomaga poprawić wchłanianie wapnia. Wszystkie te składniki odżywcze razem wzięte mogą przyczynić się do utrzymania zdrowych kości.

3.3. Rak

• Jako członek rodziny dyniowatych, ogórki zawierają wysoki poziom gorzkich składników odżywczych zwanych kaburbitacynami.
• Według artykułu w  International Journal of Health Services , kukurbitacyny mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom poprzez zatrzymanie reprodukcji komórek rakowych.
• 133 g porcja posiekanego ogórka ze skórką dostarcza również około 1 g błonnika. Błonnik może pomóc w ochronie przed rakiem jelita grubego

3.4. Zdrowe serce

• American Heart Association (AHA) zauważa, że ​​błonnik może pomóc w zarządzaniu cholesterolem i zapobieganiu powiązanym problemom z sercem.
• Jedna filiżanka nieobranych ogórków o wadze 142 g dostarcza również 193 mg potasu i 17 mg magnezu. Wytyczne  żywieniowe  zalecają dorosłym spożywanie 4700 mg potasu dziennie i 310-410 mg magnezu, w zależności od płci i wieku.
• Zmniejszenie spożycia sodu i zwiększenie spożycia potasu może pomóc w zapobieganiu wysokiemu ciśnieniu krwi
• Kukurbitacyny w ogórkach mogą również pomóc w zapobieganiu miażdżycy

3.5. Cukrzyca

Ogórki zawierają substancje, które mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi lub zapobiec zbyt wysokiemu poziomowi cukru we krwi.

Jedna z teorii mówi, że kukurbitacyny w ogórkach pomagają regulować uwalnianie insuliny i metabolizm glikogenu w wątrobie. Jest to ważny hormon w przetwarzaniu cukru we krwi.

Jedno z badań wykazało, że skórka ogórka pomogła kontrolować objawy cukrzycy u szczurów. Może to być spowodowane zawartością przeciwutleniaczy.

Według AHA błonnik pomaga również zapobiegać i kontrolować cukrzycę typu 2 .

Ogórek ma niski indeks glikemiczny (GI). Oznacza to, że dostarczają niezbędnych składników odżywczych bez dodanych węglowodanów, które mogą podnieść poziom glukozy we krwi.

3.6. Zapalenie

Ogórek może mieć działanie przeciwzapalne. Zapalenie jest funkcją układu odpornościowego.

Eksperci uważają, że stany zapalne mogą przyczynić się do rozwoju różnych schorzeń.

• Choroby związane z sercem.
• Cukrzyca.
• Choroby autoimmunologiczne.
• Smutny stan.
• Rak.

7. Pielęgnacja skóry

Kilka badań sugeruje, że składniki odżywcze zawarte w ogórku mogą przynieść korzyści dla zdrowia skóry.

Jaki jest pożytek z maski ogórkowej?

Ogórek pokrojony bezpośrednio na skórę może pomóc schłodzić i ukoić skórę, zmniejszając obrzęk i podrażnienie. Może łagodzić oparzenia słoneczne. Po nałożeniu na oczy mogą pomóc zmniejszyć obrzęki rano.

4. Dania z Ogórka

Łagodne, o szczególnie chrupkim i orzeźwiającym smaku, ogórki są często spożywane jako świeże lub marynowane we wszystkim, od sałatek po kanapki.

Ogórki są również często spożywane na surowo jako niskokaloryczna przekąska lub można je łączyć z hummusem, oliwą z oliwek, solą lub dressingami do sałatek, aby uzyskać dodatkowy smak.

Przy odrobinie kreatywności ogórki można spożywać na wiele różnych sposobów.

Oto kilka przepisów, które pomogą włączyć ogórki do diety:

• Frytki z grillowanego ogórka.
• Ogórki kiszone.
• Pokrój ogórki na pyszną sałatkę.
• Woda nasączona truskawką, cytryną, ogórkiem i miętą .
• Grillowany ogórek z serem.
• Solony ogórek.
• Sałatka z ogórkiem wieprzowym.
• Smażone kalmary z ogórkiem.

5. Punkty, na które należy zwrócić uwagę podczas korzystania z Ogórka

Ogórek jest uważany za bezpieczny dla większości ludzi. Należy jednak pamiętać o kilku kwestiach.

Zaburzenia trawienia, w tym niestrawność.

Krzepnięcie krwi:

• Ogórki są stosunkowo bogate w witaminę K. Jedzenie zbyt dużej ilości ogórka może wpływać na krzepliwość krwi.
• Osoby przyjmujące warfarynę (Coumadin) lub podobne leki rozrzedzające krew nie powinny nagle lub nagle zwiększać spożycia ogórków bez konsultacji z lekarzem.

Alergia:

• Niektórzy ludzie zgłaszali reakcje alergiczne na ogórki. Każdy ze znaną alergią powinien unikać wszelkiego kontaktu z ogórkami.
• Objawy reakcji obejmują: wysypkę skórną, obrzęk, trudności w oddychaniu.

Jeśli masz problemy z oddychaniem, musisz udać się do najbliższego szpitala na natychmiastowe leczenie w nagłych wypadkach. Anafilaksja to poważna reakcja alergiczna, która może zagrażać życiu

Ogórek to łagodny, orzeźwiający pokarm, który można łatwo dodawać do różnych potraw. Podobnie jak inne owoce i warzywa, jest dobrym źródłem składników odżywczych.Jedzenie ogórków w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia może przynieść wiele wspaniałych korzyści dla organizmu.