Wszyscy wiemy, że jogurt to żywność, która zawiera wiele pożytecznych bakterii i niezbędnych wartości odżywczych dla zdrowia układu pokarmowego. Jednak osoby z biegunką powinny jeść jogurt? Tego dowiecie się z poniższego artykułu!
Biegunka to ostry stan, który zwykle trwa krótko i ustępuje po kilku dniach. Zwykle biegunkę można przezwyciężyć poprzez nawodnienie i dodanie korzystnych pokarmów do codziennej diety. Jednak osoby z biegunką powinny jeść jogurt? Dowiedzmy się teraz w poniższym artykule!
Jaki wpływ ma jogurt na układ pokarmowy?
Jogurt to żywność wytwarzana z mleka zwierzęcego fermentowanego przez pospolite bakterie kwasu mlekowego, takie jak: Lactobacillus acidophilus , bakterie bifido… Wiele badań wykazało, że fermentacja mlekowa zmienia niektóre białka w mleku w aminokwasy i przekształca węglowodany w laktozę. Substancje te pomogą naszym jelitom stać się zdrowymi i łatwiejszymi do strawienia.
Jogurt ma wiele dobrych wpływów na układ pokarmowy
Ponadto w jogurcie znajduje się wiele pożytecznych bakterii, które wspomagają rozkład niestrawnych substancji i pomagają zrównoważyć mikroflorę przewodu pokarmowego, hamując rozwój szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym. Jednym z nich są probiotyki – jedna z pożytecznych bakterii w jelitach. Probiotyki pomogą tworzyć wiązania z kosmkami w jelicie cienkim, konkurować o składniki odżywcze, pomagając w ten sposób zapobiegać wzrostowi i minimalizować przenikanie szkodliwych bakterii do przewodu pokarmowego. Jest to również mechanizm pomagający zrównoważyć mikroflorę jelitową z jogurtem.
Co więcej, jogurt zawiera również wiele korzystnych składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcze nienasycone, witaminy A, D, E, C… oraz minerały, które pomagają zwiększyć wchłanianie i pobudzają układ trawienny. . Niektóre badania pokazują również, że mleko od dawczyń pomaga przywrócić ochronną warstwę śluzu wyściółki żołądka, układu pokarmowego i błony jelita cienkiego przed czynnikami niepożądanymi. Tym samym jogurt bardzo dobrze wpływa na przewód pokarmowy, pomagając zrównoważyć ekosystem jelitowy, zapobiegając szkodliwym czynnikom dla układu pokarmowego.
Biegunka czy jeść jogurt czy nie?
Jak wspomniano powyżej, jogurt jest produktem uzyskiwanym po fermentacji mlekowej mleka zwierzęcego iw składzie jogurtu zawiera dużo białka, skrobię przekształca się w łatwo przyswajalną laktozę. Niektóre pożyteczne bakterie w tym pokarmie są również zdolne do wspomagania rozkładu niestrawnych substancji, pomagając jednocześnie zrównoważyć ekosystem przewodu pokarmowego i hamując rozwój szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym.
Czy powinienem jeść jogurt, jeśli mam biegunkę?
Więc jeśli masz biegunkę, czy powinieneś jeść jogurt? Dla osób z biegunką spowodowaną infekcją bakteryjną lub inną przyczyną jogurt jest korzystnym źródłem składników odżywczych, które pomagają poprawić zdrowie jelit i złagodzić objawy. Poza tym jest to również pokarm, który osoby cierpiące na zaparcia , niestrawność, wzdęcia, gazy mogą rozważyć dodanie do swojej codziennej diety.
Jaki rodzaj jogurtu powinienem jeść, gdy mam biegunkę?
Czy więc osoby z biegunką powinny jeść jogurt i jakie rodzaje powinny jeść? Dietetycy często zalecają osobom z biegunką spożywanie jogurtu naturalnego (bez dodatku smaku). Ponieważ skład jogurtu naturalnego często zawiera wiele pożytecznych bakterii dla przewodu pokarmowego, ale bardzo mało barwników, aromatów i konserwantów, może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, odeprzeć biegunkę.
Możesz jednak połączyć jedzenie jogurtu naturalnego z następującymi składnikami:
- Jedz jogurt z bananem: Pokrój 2 banany na małe kawałki, włóż do miski z jogurtem, dobrze wymieszaj i jedz raz dziennie.
- Jedz jogurt z nasionami kopru: Upiecz pół łyżeczki nasion kozieradki i kminku, następnie dokładnie je zmiel i włóż do kubka z jogurtem, dobrze wymieszaj i jedz 2-3 razy dziennie.
Biegunka jak jeść jogurt?
Podobnie jak w przypadku innych pokarmów, przyjmowanie jogurtu w organizmie w odpowiedniej ilości i czasie pomoże w profilaktyce, leczeniu i skutecznej poprawie stanu zdrowia w przypadku biegunki.
Jogurt wspomoże leczenie i skutecznie poprawi stan zdrowia przy biegunce
Aby właściwie jeść jogurt, gdy masz biegunkę i uniknąć niepotrzebnych skutków ubocznych, musisz zwrócić uwagę na niektóre z następujących kwestii:
- Dorośli mogą zjeść 1-2 opakowania jogurtu (co odpowiada 250 - 500 gramom), a dzieci ½ - 1 opakowanie jogurtu dziennie.
- Jogurt nie nadaje się do spożycia na pusty żołądek i należy go spożyć 1-2 godziny po głównym posiłku.
- Korzystne bakterie w jogurcie łatwo rozkładają się pod wpływem wysokiej temperatury. Dlatego nie podgrzewaj jogurtu przed jedzeniem i trzymaj go w niskiej temperaturze, aby jogurt się nie zepsuł.
- Eksperci zalecają stosowanie jogurtów, które są naturalnie fermentowane z mleka krowiego, aby zapewnić zdrowe źródło składników odżywczych.
- Dodatkowo przy jedzeniu i codziennych czynnościach należy zwracać uwagę na higienę żywności (przetwarzanie, mycie rąk przed - po jedzeniu), zwiększać ilość wody pitnej (2 - 2,5 litra wody dziennie), Spożywać dużo zielonych warzyw i zdrowo pokarmy dla układu pokarmowego.
Podsumowując, jogurt jest pożywnym pokarmem, dobrym w szczególności dla osób z biegunką i ogólnie z układem pokarmowym. Mam nadzieję, że po tym artykule odpowiesz sobie na pytanie, czy powinieneś jeść jogurt, jeśli masz biegunkę? Jednak aby uzyskać najlepsze korzyści, konieczne jest prawidłowe spożywanie jogurtu. Jednocześnie u osób z biegunką należy zwrócić uwagę na zachowanie higieny i odżywianie, dodawanie większej ilości wody i pożywnych pokarmów dla organizmu!