Você pode comer anchovas? Benefícios de saúde de anchovas para mulheres grávidas

O peixe é uma das fontes de muitos nutrientes essenciais para a saúde da gestante, bem como para o desenvolvimento do feto, principalmente nos últimos 3 meses de gestação. Então você pode comer anchovas? Quais são os benefícios para a saúde das anchovas para mulheres grávidas? Tudo estará no artigo abaixo.

Você pode comer anchovas? Quais são os benefícios para a saúde das anchovas para mulheres grávidas? Este é um assunto que interessa a muitas grávidas. No artigo de saúde de hoje, SignsSymptomsList responderá às suas perguntas em detalhes. Portanto, não pule este artigo, mamãe!

Você pode comer anchovas?

Durante a gravidez, as necessidades nutricionais e energéticas de uma mulher grávida geralmente são maiores do que o normal. Isso ajuda o corpo da mãe a se adaptar à gravidez, bem como a desenvolver os órgãos necessários para garantir um feto saudável. Juntamente com um estilo de vida saudável, as mulheres grávidas também precisam garantir uma dieta científica e nutritiva. 

Durante a gravidez, as mulheres grávidas precisam aumentar os alimentos ricos em ferro, cálcio, vitaminas e minerais . E o peixe é a principal fonte de alimento que atende plenamente a esse requisito. Então você pode comer anchovas?

Você pode comer anchovas?

A anchova está na lista de peixes saudáveis ​​para grávidas porque este peixe dá às grávidas um teor nutricional muito elevado. Os nutricionistas apontam que as anchovas contêm muito cálcio , ômega 3, proteínas, ferro, sódio, magnésio, etc. Todas essas vitaminas e minerais são essenciais para mulheres grávidas e fetos. Além disso, as anchovas têm um ciclo de vida relativamente curto, por isso a quantidade de mercúrio também é muito menor do que outros peixes marinhos, totalmente seguros para a saúde da mãe e do bebê.

Assim, a adição de anchovas à dieta da gestante ajudará a nutrir a mãe e garantir o desenvolvimento do bebê. No entanto, como outros alimentos, as mulheres grávidas precisam prestar atenção à suplementação de anchovas com moderação. Os especialistas em saúde recomendam que as mulheres grávidas comam apenas cerca de 300 gramas de peixe por semana e divididas em várias refeições, cada vez não devendo comer mais de 100 gramas de anchovas. Além disso, as mulheres grávidas também devem observar que, se você tiver histórico de hipersensibilidade ou alergia a anchovas, evite comer esse peixe para garantir a segurança da mãe e do bebê durante a gravidez.

Benefícios de saúde de anchovas para mulheres grávidas

Você pode comer anchovas? Como explicado acima, a adição de anchovas à dieta em quantidade moderada trará efeitos positivos para a saúde da gestante, bem como para o desenvolvimento do feto. Então, quais são os benefícios de saúde das anchovas para mulheres grávidas?

Proteja a saúde do seu coração

Anchovas são alimentos com alto teor de gorduras insaturadas. Este é um fator que ajuda a reduzir a absorção do colesterol ruim (colesterol LDL) - uma das principais causas de aterosclerose , ataques cardíacos e derrames . Como resultado, a adição de anchovas à dieta ajudará as mulheres grávidas a reduzir o risco de problemas cardiovasculares graves.

Reduzir o risco de anemia para mulheres grávidas

O ferro é um dos oligoelementos que desempenha um papel importante na formação da hemoglobina, que transporta oxigênio dos pulmões para os órgãos do corpo. Além disso, esse nutriente também está envolvido na estrutura de muitas enzimas, incluindo as imunoenzimáticas. Graças a isso, o ferro está muito relacionado ao fortalecimento da resistência. 

Comer anchova durante a gravidez não só promove a produção de glóbulos vermelhos, como previne o risco de anemia e reduz o risco de sentir tonturas, fadiga, etc. durante a gravidez.

Você pode comer anchovas?  Benefícios de saúde de anchovas para mulheres grávidasAcrescentar anchovas à dieta ajuda mulheres grávidas a prevenir a anemia por deficiência de ferro 

bom para articulações

De acordo com especialistas em nutrição, as anchovas contêm muito cálcio, a vitamina A não só ajuda a construir ossos fortes, prevenir a osteoporose e outros problemas patológicos ósseos, mas também afeta positivamente o desenvolvimento dos ossos.articulações, contra a osteoartrite.

Bom para olhos e pele

O teor de vitamina A nas anchovas, além de ajudar a proteger a saúde ocular de mulheres grávidas, também pode prevenir doenças oculares, incluindo degeneração macular e catarata.

Os ácidos graxos essenciais encontrados nas anchovas, juntamente com uma grande quantidade de vitamina E e selênio, têm um efeito muito bom no rejuvenescimento da pele, melhorando a pigmentação da pele para ajudar a pele a combater o envelhecimento. Proporcionando assim às grávidas uma pele suave, brilhante e saudável.

Bom para o desenvolvimento fetal

Como outros peixes marinhos, as anchovas contêm uma importante fonte de gorduras ômega 3, especialmente EPA e DHA, que desempenham um papel essencial no desenvolvimento do cérebro do seu bebê.

Além disso, as anchovas também contêm muitos outros nutrientes importantes, como vitamina D, ferro, cálcio, etc. Todos eles são nutrientes essenciais para o desenvolvimento integral do feto, ajudando o bebê a nascer inteligente e rápido, mais ágil.

Você pode comer anchovas?  Benefícios de saúde de anchovas para mulheres grávidasAnchovas contêm muitos nutrientes que são bons para o desenvolvimento do feto

Algumas maneiras de preparar anchovas para mulheres grávidas

Anchovas trazem benefícios de saúde maravilhosos para mães grávidas e bebês. Portanto, durante a gravidez, as mulheres grávidas podem adicionar anchovas completamente à dieta de suas mães. Aqui estão algumas maneiras de cozinhar anchovas que SignsSymptomsList compilou para compartilhar com mães grávidas:

Anchovas refogadas com carne

Ingrediente:

  • 200 gramas de anchovas frescas;
  • 150 gramas de barriga de porco;
  • 1 raiz de gengibre;
  • 6 dentes de alho;
  • Condimentos: Óleo de cozinha, pacote completo de temperos Knorr.

Fazendo:

Materiais de processo:

  • Anchovas lavadas com água salgada diluída e escorridas.
  • Bacon limpo, cortado em pedaços pequenos.
  • Gengibre: 1 parte esmagada para extrair a água, 1 parte picada.
  • Alho picado.

Em processamento:

  • Marinar o peixe com suco de gengibre e 1 pacote de tempero em pó por 15 minutos para deixar o peixe infundir os temperos.
  • Aqueça uma panela no fogão, coloque um pouco de óleo, espere o óleo esquentar, depois acrescente o bacon e refogue até a carne dourar, depois desligue o fogo, retire a carne para um prato.
  • Continue refogando o alho picado e o gengibre, depois acrescente o peixe e o bacon e frite brevemente. Em seguida, tempere a gosto e abaixe o fogo para deixar o peixe escorrer lentamente.
  • Coloque as anchovas refogadas em um prato, polvilhe com um pouco de pimenta e aproveite.

Anchovas frescas assadas salgadas

Ingrediente: 

  • 500 gramas de anchovas frescas;
  • Óleo de cozinha, gordura;
  • Cebola e alho;
  • Especiarias: Pimenta, açúcar, molho de peixe, glutamato monossódico.

Fazendo:

  • Anchovas frescas compradas limpas, lavadas com água salgada diluída para remover os peixes.
  • Marinar as anchovas com molho de peixe, água colorida feita de açúcar, açúcar, glutamato monossódico, um pouco de pimenta e pimenta por 30 minutos.
  • Leve o tacho ao lume, junte um pouco de azeite, refogue a cebola e os alhos, junte a gordura e refogue.
  • Coloque o peixe na panela e adicione um copo de água filtrada. Cozinhe até que o caldo de peixe se torne uma pasta grossa e desligue o fogo. 
  • Retire para um prato e aproveite.

Anchovas frescas crocantes

Ingrediente: 

  • 200 gramas de anchovas frescas;
  • Farinha crocante;
  • Alho, pimenta, limão;
  • Acompanha legumes como abacaxi, pepino, alface, etc.

Fazendo:

  • Anchovas frescas compradas, limpas e embebidas em água salgada diluída.
  • Misture a massa frita com água para formar uma pasta. Tempere a gosto com a quantidade certa e mexa bem. 
  • Adicione o peixe à massa e mexa para cobrir uniformemente o peixe.
  • Leve a panela ao fogo, coloque um fio moderado de óleo, coloque o peixe na frigideira até dourar os dois lados das anchovas e retire-os.
  • Faça o molho de peixe: misture 2 colheres de sopa de água fervente, açúcar, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de molho de peixe com alho picado e pimenta.
  • Disponha num prato e delicie-se com os legumes preparados acima.

Você pode comer anchovas?  Benefícios de saúde de anchovas para mulheres grávidasAnchovas fritas crocantes é um dos métodos de cozimento favoritos de muitas mães grávidas

Acima estão todas as informações sobre os benefícios de saúde das anchovas para mulheres grávidas, bem como algumas maneiras de preparar anchovas que o SignsSymptomsList compilou para compartilhar com os leitores. Esperançosamente, com essas informações, as mães podem obter a resposta para a pergunta " Você pode comer anchovas ?" Desejo-lhe uma gravidez saudável.


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