ผู้ที่เป็นกรดไหลย้อนควรกินอะไรเพื่อให้อาการดีขึ้น?

อาหารที่มีไขมันหรือกรดสูงอาจทำให้อาการกรดไหลย้อนแย่ลงได้ เช่น อาการเสียดท้อง เจ็บคอ หรือคลื่นไส้ ดังนั้นคุณควรหาสิ่งที่ผู้ที่เป็นกรดไหลย้อนควรกินเพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายระบบย่อยอาหาร

กลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพสามารถลดอาการเสียดท้องหรือคลื่นไส้ที่เกิดจากกรดไหลย้อนได้ในระดับหนึ่ง เข้าร่วม SignsSymptomsList.com เพื่อเรียนรู้วิธีพัฒนาเมนูสำหรับผู้ที่มีกรดไหลย้อนเพื่อช่วยลดอาการ

1. ผลไม้ที่มีกรดต่ำ

ผลไม้ที่ไม่ใช่ซิตรัส เช่น แตง กล้วย แอปเปิ้ล และลูกแพร์มีความเป็นกรดน้อยกว่าและมีโอกาสทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนน้อยกว่าผลไม้ที่เป็นกรด ดังนั้นเมื่ออยากกินผลไม้ ให้เลือกผลไม้ที่ไม่ใช่ส้ม เช่น

• แอปเปิ้ล:เส้นใยในแอปเปิ้ลละลายกลุ่มไขมันในลำไส้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายและช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นมากขึ้น
• กล้วย:เป็นผลไม้ที่มีความสามารถในการเพิ่มโพแทสเซียม ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร
• แตงโม:ผลไม้นี้มีน้ำปริมาณมากและไฟเบอร์จำนวนเล็กน้อย ซึ่งมีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร และยังสามารถช่วยต่อสู้กับอาการท้องร่วงได้อีกด้วย

2. ผู้ที่เป็นกรดไหลย้อนควรกินอะไร? ขิง

อาหารของผู้ที่มีกรดไหลย้อนควรเสริมด้วยขิง ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบตามธรรมชาติและเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติสำหรับอาการเสียดท้องและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มรากขิงขูดหรือหั่นบาง ๆ ลงในอาหารประจำวันของคุณหรือชงชาขิงเพื่อดื่มเพื่อบรรเทาอาการของกรดไหลย้อน

3. ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต” width="1000″ height="667″ />

เมื่อเรียนรู้ว่าคนที่เป็นกรดไหลย้อนควรกินอะไร คุณจะไม่สามารถละเลยข้าวโอ๊ตได้ ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ธัญพืชชนิดนี้ยังสามารถดูดซับกรดและบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ ทุกเช้า คุณเพียงแค่ต้องใส่ข้าวโอ๊ตในนมอุ่น ๆ เพื่อดื่ม หรือโรยข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตด้วยผลไม้สด เพื่อปรับปรุงสุขภาพของระบบย่อยอาหาร

นอกจากข้าวโอ๊ตแล้ว คุณยังสามารถเลือกแหล่งใยอาหารอื่นๆ เช่น ขนมปังโฮลเกรนและข้าวโฮลเกรน

4. ผัก

ผักและผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ป่วยกรดไหลย้อนเสมอ พวกมันไม่เพียงแต่มีไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำเท่านั้น แต่ยังช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารอีกด้วย ดังนั้นพวกมันจึงสามารถช่วยรักษากรดไหลย้อนได้เป็นอย่างดี คุณสามารถเพิ่มผักที่มีราก เช่น ถั่ว บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก หน่อไม้ฝรั่ง มันฝรั่ง และแตงกวาในมื้ออาหารประจำวันของคุณ

มันฝรั่งมีความเป็นด่างสูง จึงช่วยลดระดับกรดในร่างกายและลดอาการกรดไหลย้อนได้ นอกจากนี้ หน่อไม้ฝรั่งยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เพราะสามารถให้ไฟเบอร์ ช่วยเป็นยาระบาย หลีกเลี่ยงอาการท้องอืด ท้องผูก และลดระดับคอเลสเตอรอล

5. ไขมันดี

ไขมันเป็นสารที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณในการให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับร่างกายโดยไม่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ไขมันที่ดีสามารถเรียกได้ว่าเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า-3 และโอเมก้า-6... นั้นดีต่อระบบย่อยอาหารมากกว่าไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์เร็วในเนื้อสัตว์ ไขมัน ของทอด หรืออาหารจานด่วน

แหล่งที่มาของไขมันเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถเพิ่มได้ ได้แก่ อะโวคาโด วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันมะกอก น้ำมันงา น้ำมันดอกทานตะวัน ฯลฯ

อะโวคาโดมีไฟเบอร์สูงซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดอาการของโรคกรดไหลย้อน แต่ยังป้องกันอาการท้องผูก รักษาสุขภาพทางเดินอาหาร และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ เมล็ดแฟลกซ์ช่วยปกป้องเยื่อบุทางเดินอาหาร และยังแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคโครห์นหรือโรคทางเดินอาหารอื่นๆ

6. เนื้อไม่ติดมัน

กรดไหลย้อนควรกินและไม่ควรกินเนื้อสัตว์? คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเนื้อไม่ติดมัน เช่น ไก่ ไก่งวง หรือเนื้อวัว มีไขมันต่ำ จึงสามารถช่วยลดอาการกรดไหลย้อนได้ พวกเขาไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานหนักเกินไป ทำให้อาหารไม่ย่อยและอิจฉาริษยา แต่ยังช่วยให้คุณมีกล้ามเนื้อและมีสุขภาพที่ดี

เมื่อเตรียมเนื้อไม่ติดมัน คุณควรเอาผิวหนังออกและหลีกเลี่ยงการทอด วิธีการปรุงอาหาร เช่น การต้ม การนึ่ง หรือการอบ จะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

7. ไข่ขาว

ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งควรรวมอยู่ในอาหารของคนกรดไหลย้อน อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงไข่แดงเพราะส่วนนี้มีไขมันสูงและอาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้

8.กรดไหลย้อนควรกินอะไร? ปลา

ปลาเป็นอาหารที่ไม่ควรพลาดเมื่อเรียนรู้ว่าผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรกินอะไร ปลามักมีกรดต่ำ ไขมันต่ำ และมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายมากมาย คุณสามารถเลือกปลาที่ชอบได้ เช่น ปลาแซลมอน ปลาคาร์พ ปลาทูน่า…. อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงการทอด แต่ใช้ปลาในการย่าง นึ่ง หรือปรุงซุป

9. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตไม่เพียงแต่มีโปรตีนจำนวนมากที่ดีต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังมีโปรไบโอติก ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและเพิ่มความต้านทาน นิสัยการกินโยเกิร์ตทุกวันจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นและคุณจะรู้สึกสบายท้องมากขึ้นด้วย เมื่อรับประทานโยเกิร์ต คุณสามารถเพิ่มผลไม้เพื่อช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน เช่น กล้วย แอปเปิ้ล แตง เป็นต้น