การใช้มันสำปะหลังในทางที่ผิดโดยมองไม่เห็นทำให้เราได้รับพิษจากมันสำปะหลัง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถป้องกันและแก้ไขได้หากคุณมีความรู้ที่เกี่ยวข้องกับปัญหานี้อย่างครบถ้วน
อาการพิษจากมันสำปะหลังเป็นอย่างไรและจะรับมืออย่างไร? โปรดติดตามเนื้อหาในบทความต่อไปนี้เพื่อหาคำตอบที่เฉพาะเจาะจง
ทำไมการกินมันสำปะหลังจึงทำให้เกิดพิษได้?
มันสำปะหลังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก องค์ประกอบหลักของมันสำปะหลังคือแป้งและสารอาหารอื่นๆ เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน อย่างไรก็ตามปริมาณสารพิษในมันสำปะหลังก็สูงมากเช่นกัน สารพิษในมันสำปะหลังคือกรดไซยาไนดริก (HCN) ซึ่งเป็นสารที่อาจถึงตายได้
การรับประทานมันสำปะหลังอย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดพิษได้
อาการพิษจากมันสำปะหลัง
ขึ้นอยู่กับขอบเขตของพิษอาการของโรคจะแตกต่างกันไป:
เป็นพิษในระดับเล็กน้อย
สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับพิษจากมันสำปะหลังอย่างอ่อน ผู้ป่วยมักมีอาการ เช่น ปวดศีรษะ คลื่นไส้ ร่างกายอ่อนล้า จมูกและคอแห้ง เวียนศีรษะ หากอยู่ในสถานการณ์นี้ คุณนอนราบสักสองสามนาทีแล้วผสมน้ำร้อนหนึ่งแก้ว ร่างกายก็จะกลับสู่สภาวะปกติ
พิษเฉียบพลัน, พิษรุนแรง
สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับพิษเฉียบพลันร่างกายจะมีอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ ปวดศีรษะ ชัก ระบบประสาทผิดปกติ รูม่านตาขยาย กล้ามเนื้อซีด หายใจช้า
มันสำปะหลังเป็นพิษอาจทำให้ระบบหายใจล้มเหลวเฉียบพลันได้
หากพบอาการข้างต้นโดยไม่พาผู้ป่วยไปห้องฉุกเฉินทันเวลา ผู้ป่วยจะเสียชีวิตภายใน 30 นาที แต่หากได้รับการรักษาแต่เนิ่นๆ สุขภาพของผู้ป่วยก็จะกลับมาเป็นปกติและไม่เกิดผลตามมา
เพื่อให้จัดการกับพิษจากมันสำปะหลังได้ทันท่วงที ควรกระตุ้นให้ผู้ป่วยอาเจียนและดื่มน้ำร้อนใส่น้ำตาลหรือดื่มน้ำอ้อยเพิ่ม หลังจากนั้นต้องนำผู้ป่วยส่งหอผู้ป่วยหนักหรือศูนย์พิษวิทยาเพื่อรับการรักษาต่อไป
เคล็ดลับพื้นบ้านในการจัดการกับพิษมันสำปะหลัง
นอกจากต้องพาผู้ป่วยไปโรงพยาบาลแล้ว เมื่อป่วยด้วยพิษจากมันสำปะหลัง มีข้อแนะนำดังนี้
ป้องกันพิษจากมันสำปะหลังได้อย่างไร?
ปริมาณสารพิษในมันสำปะหลังมักขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมันสำปะหลังที่ปลูก ปริมาณกรดไซยาไนดริกที่เป็นพิษในหัวมันสำปะหลังส่วนใหญ่อยู่ใน 3 ส่วนคือ ใยมันสำปะหลัง หัวมันสำปะหลัง 2 หัว ส่วนที่พิเศษที่สุดคือเปลือกมันสำปะหลัง
กรณีพิษจากมันสำปะหลังเกิดจากการกินมันสำปะหลังอบ, มันสำปะหลังต้มสุก, กินมันสำปะหลังดิบหรือกินเปลือกมันสำปะหลัง, กินมาก และกินมันสำปะหลังเวลาหิว โดยเฉพาะเมื่อไม่แช่และต้มมันสำปะหลังให้ละเอียด ดังนั้นในการกำจัดสารพิษออกจากมันสำปะหลังควรใส่ใจกับวิธีการแปรรูปมันสำปะหลังดังนี้
หลังจากซื้อมันสำปะหลังแล้วคุณต้องล้างดินทรายแล้วลอกผิวมันสำปะหลังที่เป็นสีชมพูออก คุณแช่ในน้ำสะอาดอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง แช่ให้นานที่สุดและเปลี่ยนน้ำเรื่อยๆ นอกจากนี้คุณสามารถใช้น้ำข้าวเพื่อแช่มันสำปะหลังได้ ซึ่งเป็นวิธีการกำจัดสารพิษด้วย เวลาปรุงมันสำปะหลัง ต้ม หรือนึ่ง ต้องเปิดฝาหม้อให้พิษลอยออกมา
เมื่อใช้มันสำปะหลังควรจุ่มกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อล้างพิษ หากมันสำปะหลังมีรสขม ควรทิ้งไป เพราะยิ่งมันสำปะหลังมีรสขมมากเท่าใด กรดไซยาไนดริกก็จะมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อป้องกันพิษ จำเป็นต้องจัดการมันสำปะหลังด้วยความระมัดระวัง
นอกจากนี้คุณควรทราบด้วยว่าในขณะท้องว่างคุณไม่ควรกินมันสำปะหลังมากและไม่ควรกินมันสำปะหลังในตอนเย็น เพราะหากถูกวางยาเหยื่อจะหลับในขณะนั้นจึงตรวจจับได้ยาก เด็กก็ไม่ควรกินมันสำปะหลังเช่นกันเพราะเป็นพิษได้ง่ายมากและอาการพิษจะรุนแรงกว่าผู้ใหญ่
ข้างต้นเป็นข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับปัญหาพิษจากมันสำปะหลัง เราต้องใส่ใจกับวิธีการแปรรูปและใช้มันสำปะหลังอย่างถูกวิธี เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากพิษร้ายที่อาจเกิดขึ้นได้
มันเทศมีผลดีต่อร่างกายหลายประการ เช่น ล้างพิษร้อน ล้างเลือด ขจัดสารพิษในร่างกายจึงนิยมนำมาประกอบอาหารประจำวันของทุกครอบครัว แนะนำให้ใช้มันฝรั่งหวานสำหรับสตรีหลังคลอด แต่สตรีหลังการผ่าตัดคลอดสามารถรับประทานมันฝรั่งหวานได้หรือไม่ มาดูกัน
ประเภทของโรคคอพอกเป็นอาการของโรคไทรอยด์ มีสาเหตุและลักษณะที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของโรคคอพอกที่ผู้ป่วยมี มีวิธีการรักษาที่แตกต่างกันหรืออาจไม่รักษาเลยก็ได้
วาสลีนและนีเวียเป็นกำแพงที่มั่นคงในตลาดความงามในเวียดนามมาช้านาน บทความวันนี้จะมาเปรียบเทียบโลชั่นบำรุงผิวของ Nivea และ Vaseline กันว่าอันไหนดีกว่ากัน!
กอล์ฟเป็นกีฬาที่หลายคนชื่นชอบ แต่ถ้าไม่ระวัง การเล่นกอล์ฟจะทำให้ร่างกายบาดเจ็บ โดยทั่วไปจะปวดชายโครงขวาเวลาเล่นกอล์ฟ
ทุกคนไม่เข้าใจการใช้ยา Yumangel F หรือที่เรียกว่ายาแก้ท้องลายรูปตัว Y หากคุณไม่ทราบวิธีใช้ อาจเกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์มากมาย
มะเร็งปอดที่ไม่ใช่เซลล์ขนาดเล็กเป็นมะเร็งปอดชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที อาจนำไปสู่ภาวะต่างๆ ที่คุกคามถึงชีวิตได้ เรียนรู้เกี่ยวกับโรคนี้ สาเหตุ อาการ และการรักษา
ความไม่สบายกาย คือ ความรู้สึกกระสับกระส่าย ตึงเครียด อ่อนล้าของร่างกายโดยไม่ทราบสาเหตุที่ชัดเจน การเรียนรู้เกี่ยวกับสาเหตุ สัญญาณ และวิธีการจำกัดการเกิดภาวะนี้จะช่วยให้เราสามารถดูแลสุขภาพในเชิงรุกได้มากขึ้น
ดอกมะละกอตัวผู้เป็นที่นิยมมากในชนบทและถือเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าที่บรรพบุรุษของเราเชื่อในการรักษาโรคมาแต่โบราณ อย่างไรก็ตามการใช้ดอกมะละกอตัวผู้ในทางที่ผิดก็มีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดสารพิษที่ไม่ต้องการต่อร่างกายได้ มาเรียนรู้เรื่องนี้ไปพร้อมกับเรากันเถอะ!
เรือนร่างเซ็กซี่ที่มีเอวเท่ามดและส่วนเว้าส่วนโค้งที่น่าดึงดูดใจมักเป็นความฝันของผู้หญิง แต่การจะได้เป็นเจ้าของความงามนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นการออกกำลังกายเพื่อกระชับเอวมดจึงถือกำเนิดขึ้นและกลายเป็นทางออกที่ดีที่จะช่วยให้คุณได้เอวในฝันกลับคืนมาโดยเร็ว
แผลเป็นคีลอยด์ที่ริมฝีปากเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาให้หายถาวร โดยเฉพาะที่เป็นมานาน ทำให้รู้สึกไม่สบายและลำบากใจเวลาสื่อสาร นอกจากนี้ แผลเป็นคีลอยด์ที่ริมฝีปากยังทำให้ริมฝีปากไม่สมดุล ทำให้ทานอาหารและขยับปากได้ยาก
