Küçük hindistan cevizi: Sindirim bozukluklarını tedavi etmek için sihirli kullanım

Küçük hindistan cevizi, kolonu ısıtan kokulu bir bitkidir. Genellikle yemek pişirmede, özellikle güveçlerde çeşni olarak kullanılır. Küçük hindistan cevizi ayrıca ishal, kusma, sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır ve bazen anoreksiya için lezzeti arttırmak için kullanılır. Bu makale, Nutmeg ile ilgili kullanımları, kullanımı ve yeni araştırmaları netleştirecektir.

içerik

• 1. Şifalı otların tanımı
• 2. Hasat ve hazırlama 
• 3. Kimyasal bileşim
• 4. Farmakolojik etkiler
• 5. Kullanımlar, dozaj
• 6. Deneyim reçetesi

1. Şifalı otların tanımı

Nutmeg ayrıca Nutmeg, Ngoc meyvesi olarak da bilinir. Bilimsel adı Myristica fragrans Houtt., hindistan cevizi ailesine (Myristicaeae) aittir. İngilizce adı Nutmeg'dir.

Küçük hindistan cevizi ağacı bize şu iki ilacı verir:

• Nutmeg (Semen Myristicae): Küçük hindistan cevizi tohumunun kurutulmuş veya kurutulmuş çekirdeği.
• İnci meyvesi , Nutmeg y (Arillus Myristicae veya Macis) olarak da bilinir: Kurutulmuş veya kurutulmuş hindistan cevizi tohumlarının kabuğudur.

Bu ilaçların her ikisi de aynı etkiye sahiptir.

Hindistan cevizi ve tohum kabuğu

1.1. küçük hindistan cevizi ağacı

Küçük hindistan cevizi ağacı büyük, 8-10 m yüksekliğindedir. Tüm vücut pürüzsüz. Yapraklar alternatif, koyu yeşil, uzun yaprak sapı, geniş mızrak şeklinde bıçak. Beyaz sarı çiçekler.

Meyveler, sarkık, küresel veya armut biçimli, olgunlaştığında uzunlamasına 2 parçaya açılır.

Küçük hindistan cevizi dalları ve meyveleri

Tohumlar, yırtık, pembe bir tohum kabuğuyla kaplı kalın, sert bir kabuğa sahiptir.

Hindistan cevizi ve tohumları

Küçük hindistan cevizi, Vietnam'ın güneyinde , Kamboçya'da yetiştirilir . Ayrıca Endonezya, Malezya'da yetişir ve Guangdong eyaletinde güney Çin'e tanıtıldı.

1.2. tıbbi hindistan cevizi

Tohumlar oval veya oval , 2 cm ila 3 cm uzunluğunda, 1.5 cm ila 2.5 cm çapındadır. Dış yüzey kül-kahverengi veya sarı-gri, bazen pudramsı beyaz, uzunlamasına oluklu, soluk ve düzensiz ağsı. Geniş uçtaki göbek (germ hattının kökündeki göbek) yuvarlak, soluk renkli bir çıkıntıdır. Madde serttir, kırılma yüzeyinde sarı-kahverengi taş damarları vardır. Kuru, yağlı, güçlü aroma , baharatlı tat.

küçük hindistan cevizi

2. Hasat ve hazırlama 

2.1. Hasat

7 yıllık ekimden sonra hasat başlar. Meyve hasadı Nisan - Haziran ve Kasım - Aralık aylarında olmak üzere yılda iki kez yapılır.60-75 yıl içinde hasat edilebilir.

Meyveyi topladıktan sonra kabuğunu soyun, tohum kabuğunu alın, suya batırın ve ardından Nutmeg y elde etmek için kurutun.

Tohumlar, bir tıkırtı sesi gelene kadar 60°C'lik bir sıcaklıkta kurutulur, ardından çekirdeği elde etmek için ezilir. Genellikle bu kuruma 2 ay kadar sürer. Çekirdekler küçük ve büyük olarak sınıflandırılır ve daha sonra kireç suyu ile ıslatılır, daha sonra kurutulur veya tekrar kurutulur. Kireç suyu ıslatma, termitlerin zarar görmesini önlemek içindir.

2.2. Hazırlanmış

• Ham hindistan cevizi : Kirleri çıkarın, durulayın, kurutun veya havayla kurutun.

• Arkası küçük hindistan cevizi ( guava hindistan cevizi ): Uygun miktarda suyla karıştırılmış unu alın, hindistan cevizi ekleyin ve bir kaplama oluşturmak için iyice karıştırın veya hindistan cevizini tencereye nemlendirin, sadece tencereyi döndürün ve unu ekleyin Erişteleri su ile püskürtün ve hafifçe ısıtın 3 ila 4 kat un kaplaması oluşturmak için. Kaplanmış Nutmeg'i sıcak bir kum veya talk tavasına un kahverengi olana kadar koyun, kumu veya talkı eleyin, un kabuğunu çıkarın ve soğumaya bırakın. 100 kg hindistan cevizi için 50 kg talk kullanın.

• Çiğ hindistan cevizi: Sıcak yıldız çekirdeğini alın, yağı sıkın, tohumları toz haline getirin, kağıda sarın ve yağı sıkın.

3. Kimyasal bileşim

Nutmeg, Nutmeg Butter adı verilen %30 - %40 oranında yağ ve yaklaşık %5 - %10 oranında esansiyel yağ içerir. Esas olarak terpenler (α-pinene, camphene, p-cymene, sabinene, -phellandrene, -terpinene, myrcene), terpen türevleri (linalool, geraniol, terpineol) ve fenilpropanları (miristisin, elmisin, safrole) içerir.

4. Farmakolojik etkiler

• Küçük hindistan cevizi tohumunun çeşitli özleri ve uçucu yağları, birçok mantarın yanı sıra gram-pozitif ve gram-negatif bakterilere karşı güçlü antibakteriyel aktivite sergiledi. Yüksek antioksidan ve antibakteriyel aktiviteleri nedeniyle, hindistan cevizi önemli bir doğal antioksidan ve antimikrobiyal madde kaynağı olarak kabul edilebilir.
• Küçük hindistan cevizi, deney farelerinde alkole bağlı mide ülserlerinde önemli koruyucu aktivite gösterdi .
• Küçük hindistan cevizi özü , inflamatuar sitokinleri inhibe ederek sıçanlarda sodyum dekstran sülfat kaynaklı koliti iyileştirir .
• Küçük hindistan cevizinin toksisitesi belirsizdir, ancak vaka raporları yeterli dozların alınması halinde akut toksisite meydana gelebileceğini düşündürmektedir. İki yemek kaşığı hindistan cevizi, bir ila üç hindistan cevizi veya 5 gr hindistan cevizi tozu klinik halüsinasyon belirtilerine, şiddetli mide bulantısına neden olabilir.

hindistan cevizi tohumları

5. Kullanımlar, dozaj

5.1. kullanır

Bağırsakları ısıtır, sindirimi uyarır, kusmayı durdurur, ishali durdurur.

Tedavi: Soğuk, karın şişkinliği ve sulu dışkı ile uzun süreli ishal, çiğ dışkı, karında şişkinlik ve epigastrik ağrı, anoreksi, kusma.

5.2. Dozaj

Genellikle diğer şifalı bitkilerle birlikte 3 g ila 6 g arasında günlük kullanım.

6. Deneyim reçetesi

6.1. anoreksik

Anoreksiya, hazımsızlık için kullanılır :

Küçük hindistan cevizi 0,5 g, Tarçın 0,5 g, Karanfil 0,2 g laktoz ile karıştırılmış 1 g, 3 pakete bölünmüş, günde 3 kez alınır.

6.2. Sindirim sistemi rahatsızlığı

Sindirim bozuklukları, iştahsızlık, kusma, karın ağrısı tedavisi :

Öğütülmüş hindistan cevizi 100g, Öğütülmüş hindistan cevizi 80g, Karanfil tozu 40g, Sandal ağacı tozu 30g, Kalsiyum karbonat tozu 250g, şeker 500g ince öğütülmüş, iyice karıştırın, 0,5 – 4 gr tarih kullanın.

>> Anason hakkında da daha fazla bilgi edinebilirsiniz : Sindirim sistemi için bir ilaç ,  Bağırsak hareketlerini tutamama: Söylemesi zor!

6.3. uzun süreli ishal

Soğuk karın, soğuk eller ve ayaklar, halsizlik, yorgunluk ile kronik kolit veya bağırsak tüberkülozundan kaynaklanan uzun süreli ishal .

Takviye sadece 10-12g, Ngo thu du 9g, Ngu Vi Tu 10g, Party ginseng 15g, Nutmeg 6g (daha sonra ekleyin) mükemmel içecek.

Veya Dört Tanrı'nın Şarkısı : 10 gr kemik iliği, 5 gr hindistan cevizi (yıldız), 5 gr wu vizi 5 gr, 4 gr wu thu du 4 gr, 3 büyük elma, 3 keskin dilim taze zencefilli içecek hafif tuzlu su ile uyumadan önce.

Özetle Nutmeg, sindirim bozukluklarını tedavi edici etkiye sahiptir ve anoreksiya için kullanılır. 

Yukarıdaki bilgiler sadece referans içindir. İdeal olarak, bitkileri kullanmadan önce doktorunuza danışmanız gerekir!

 Dr. Tran Nguyen Anh Per