Evde gıda zehirlenmesi nasıl tedavi edilir

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi thực phẩm hoặc nước uống bị lây nhiễm mầm bệnh, khiến người mắc phải vô cùng khó chịu. Nếu bạn đang bị ngộ độc thực phẩm và không biết cách chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà như thế nào, hãy tham khảo bài viết sau đây ngay nhé!

Tình hình ngộ độc thực phẩm đang gia tăng do vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay. Dù không ai mong muốn bản thân hay gia đình bị ngộ độc thực phẩm nhưng nắm được cách chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà là điều vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khoẻ mọi người.

Những thủ phạm gây ngộ độc thực phẩm

İnsanların gıda zehirlenmesine yol açan ana suçluların farkında olması gerekir:

• Her gün tüketilen gıdalar bakteri, virüs ve parazitlerle kirlenir.
• Koruyucular, renklendirici, tatlandırıcı, tatlandırıcı vb. kimyasallar gibi belirli katkı maddelerinin toksik maddelerini içeren gıdalar.
• Gıdanın kendisi doğal toksinler içerir veya çevre kirliliğinin neden olduğu toksinlerle kontamine olur.

Gıda zehirlenmesi nasıl anlaşılır?

Gıda zehirlenmesinin ilk belirtileri gastrointestinal sistemden gelen belirtilerdir. Tipik semptomlar şunlardır:

• Mide bulantısı ve kusma
• Karın ağrısı
• İshal, dışkı özellikleri, idrar kan içerebilir
• Ateşi olabilir veya olmayabilir
• Dudaklarda ve dilde uyuşma ile başlayıp daha sonra felç, konvülsiyonlar ve bu ölümcül toksini içeren kirpi balığı, mavi halkalı ahtapot yerken tetratodoksin zehirlenmesi gibi komalar olabilir).
• Bazı vakalar kendilerini biraz yorgun hissederler, bu yüzden gıda zehirlenmesi yaşadıklarının farkına varmazlar.

Gıda zehirlenmeleri akut ve kronik olmak üzere ikiye ayrılır. Orada:

• Akut zehirlenme: Yemek yedikten sonra ortaya çıkan halsizlik, baş dönmesi, mide bulantısı, dışkılama gibi belirtilerle zehirlenme... Bazı durumlarda hemen tedavi edilmezse ölüme yol açabilir.
• Kronik zehirlenme: Yemekten sonra bariz belirti ve etki yok. Toksinler vücutta birikerek metabolizmayı etkiler. Zamanla kanser gibi tehlikeli hastalıklara neden olabilir.

Kusma, ishal ve ateş gıda zehirlenmesinin belirtileridir.

Gıda zehirlenmesi nasıl tedavi edilir?

Gıda zehirlenmesi yaşadığınızda, yemek yiyorsanız hemen yemeyi bırakmalısınız. Uyanık bir hasta, tüm zehirli yiyecekleri çıkarmak için hızla kusturmaya ihtiyaç duyar.

Cách chữa ngộ độc thực phẩm đơn giản mà hiệu quả là uống một hơi hết 1 cốc nước pha muối (0,9%) sau đó dùng tay móc họng hoặc ngoáy họng để gây nôn. Trường hợp không kịp pha nước muối có thể uống nước lọc rồi dùng ngón tay trỏ đè vào gốc lưỡi, ép cơ thể nôn ra các thức ăn trong dạ dày.

Tiếp đó, nếu nôn ra được hầu hết các thức ăn nên để người bệnh nằm nghỉ nhưng cần phải theo dõi sát và thấy có triệu chứng lạ cần đưa tới bệnh viện càng sớm càng tốt.

Cách chữa ngộ độc thực phẩm tốt nhất là nôn ra thức ăn bị nhiễm độc

Người bệnh bị tiêu chảy có thể cho uống dung dịch Oresol, pha theo hướng dẫn trên bao bì. Trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn phải thức ăn gây độc sau 6 giờ,  lúc này chất độc đã bị hấp thu một phần vào cơ thể cần xử lý như sau:

• Bir nötrleştirici kullanın: Bir asit tarafından zehirlendiyseniz, aşağıdaki gibi alkali kullanın: %1 sabunlu su, %4 magnezyum oksitli su, hastaya her 5 dakikada bir 15 ml verin. Mide ülseri öyküsü olan hastalarda mide delinmesine neden olan CO2 oluşumunu önlemek için kesinlikle tuz ilacı kullanmayınız. Alkali zehirlenmesi durumunda sirke veya ekşi meyve suyu gibi hafif asitli solüsyon vermek gerekir.
• Mide ve bağırsaklardaki toksinlerin emilimini önlemek için un, pirinç unu, yumurta akı kullanın.
• Kurşun, cıva gibi metal zehirlenmeleri ... yumurta akı, süt veya 4 - 10 gr sodyum sülfat kullanın

Konvülsiyon ve bilinç bozukluğu belirtileri gösteren gıda zehirlenmesi olan kişiler, hayati tehlike oluşturabileceğinden kusmaya neden olmamalıdır. Bu vaka ve garip veya ciddi belirtiler olması durumunda en kısa sürede bir sağlık kuruluşuna götürülmelidir.

Solunum yetmezliği, hızlı yüzeysel nefes alma veya zayıf nefes alma, bazen nefes almayı bırakan hastalar, bir balon sıkarak veya kurtarıcı nefesler vererek solunum desteğine ihtiyaç duyar.

Kardiyopulmoner arrest, göğüs kompresyonları ile kardiyopulmoner resüsitasyon gerektirir. Komadaki bir hastayı taşırken, kusmuğun akciğerlere kaçmasını önlemek için hasta yüz üstü yatırılmalıdır. Dikkat edilmelidir, doktorların daha hızlı teşhis ve tedavi yapmasına yardımcı olmak için şüpheli zehirli içme suyu, kusmuk veya dışkı getirin.

Not:  Tüm zehirlenme vakalarında, bir doktorun uygun ve zamanında bir acil tedavi planı vermesi için bu kişiler derhal tıbbi bir tesise götürülmelidir.

Gıda zehirlenmesinin önlenmesi

Gıda zehirlenmesini etkili bir şekilde sınırlamak için insanların aşağıdaki ipuçlarını uygulaması gerekir:

• Gıda işleme için temiz, güvenli bir gıda kaynağı sağlamak için taze gıdaları, taze sebzeleri, çatlamamış bozulmamış yumurtaları, eski yumurtaları seçin.
• Konserve kullanmayınız, yenirse iyice pişirilmelidir.
• Tereyağı, süt veya tereyağı, süt ürünlerini çok uzun süre yemeyin.
• Taze et ve balık yemleri temiz poşetlerde saklanmalı ve buzdolabının dondurucu bölmesine yerleştirilmelidir. Pişirmek için çıkarın, hepsini yemelisiniz, buzunu çözmeyin ve kazanmak için saklayın.
• Buzdolabında sadece 1-2 gün kalan yiyecekler artık yenilmemelidir çünkü içinde bakteri çoğalabilir.
• Acımış, garip kokulu yiyecekleri hemen atın
• Kişisel hijyeni temiz tutma ihtiyacı

Gıda zehirlenmesini önlemek için taze ve güvenli gıdaları seçin

Umarım yukarıdaki makale, gıda zehirlenmesi yaşadığınızda evde gıda zehirlenmesinin nasıl tedavi edileceğine dair size bilgi vermiştir ve bunu başarıyla uygulayabilirsiniz.