如何在家治療食物中毒

當食物或飲用水被病原體污染時，就會發生食物中毒，使感染者極度不適。如果你正在遭受食物中毒，又不知道如何在家治療食物中毒，請馬上參考以下文章！

由於目前食物不干淨的問題，食物中毒的情況越來越多。雖然沒有人希望自己或家人食物中毒，但知道如何在家治療食物中毒對於保護每個人的健康至關重要。

食物中毒的罪魁禍首

人們需要了解導致食物中毒的罪魁禍首：

• 每天使用的食物都被細菌、病毒和寄生蟲污染
• 含有特定添加劑如防腐劑、著色、調味、香精等化學品的有毒物質的食品。
• 食物本身含有天然毒素或因環境污染而被毒素污染。

如何識別食物中毒？

食物中毒的最初跡像是來自胃腸道的跡象。典型症狀是：

• 噁心和嘔吐
• 腹痛
• 腹瀉，糞便特徵，尿液可能含有血液
• 可能發燒也可能不發燒
• 它可以從嘴唇和舌頭麻木開始，然後麻痺，抽搐和昏迷（例如吃河豚魚毒素中毒，藍環章魚含有這種致命毒素）。
• 有些人只是覺得有點累，所以他們沒有意識到自己食物中毒了

食物中毒分為急性和慢性兩類。在那裡：

• 急性中毒：進食後出現中毒，表現為乏力、頭暈、噁心、排便……在某些情況下，如果不及時治療，可能會導致死亡。
• 慢性中毒：無明顯體徵，食後無影響。毒素在體內堆積，影響新陳代謝。隨著時間的推移，它會導致癌症等危險疾病。

嘔吐、腹瀉和發燒是食物中毒的跡象

食物中毒如何治療？

當你食物中毒時，如果你正在進食，你需要立即停止進食。清醒的患者需要快速催吐以清除所有有毒食物。

一個簡單但有效的治療食物中毒的方法是一口氣喝下1杯鹽水（0.9%），然後用手摳喉嚨或摳喉嚨催吐。萬一不能及時調和鹽水，可以先喝過濾水，然後用食指按壓舌根，迫使身體把胃裡的食物吐出來。

其次，如果能吐出大部分食物，應該讓患者躺下，但需要密切觀察，發現異常症狀，需要盡快帶他去醫院。

治療食物中毒最好的方法是把受污染的食物吐出來

腹瀉患者可以給予 Oresol 溶液，按照包裝上的說明混合。若吃了有毒食物6小時後發生食物中毒，此時毒物已部分吸收入體內，應作如下處理：

• 使用中和劑：如果酸中毒，用鹼如：1%的肥皂水，4%的氧化鎂水，每5分鐘給病人15ml。有胃潰瘍病史的患者絕對不要用鹽藥，以免形成CO2引起胃穿孔。如遇鹼中毒，需給予醋或酸果汁等弱酸性溶液。
• 用麵粉、米粉、蛋清……防止腸胃吸收毒素
• 鉛、汞等金屬中毒……用蛋清、牛奶或4-10g硫酸鈉

出現抽搐和意識障礙跡象的食物中毒者不應引起嘔吐，因為這可能危及生命。這種情況以及出現奇怪或嚴重體徵的情況應盡快送往醫療機構。

呼吸衰竭、呼吸急促淺或呼吸微弱，有時會停止呼吸的患者需要通過擠壓氣球或進行人工呼吸來進行呼吸支持。

心肺驟停需要通過胸部按壓進行心肺復蘇。運送昏迷患者時，應將患者俯臥在一側，以防止嘔吐物吸入肺部。需要注意的是，帶上疑似有毒的飲用水、嘔吐物或糞便，以幫助醫生更快地診斷和治療。

注意： 對於所有中毒病例，必須立即送往醫療機構，由醫生及時給予適當的應急處理方案。

預防食物中毒

為了有效地限制食物中毒，人們需要應用以下技巧：

• 選擇新鮮食品、新鮮蔬菜、完整無裂紋的雞蛋、老雞蛋，確保食品加工的食品來源清潔、安全。
• 不要用罐頭食品，食用時要煮透
• 不要長時間食用黃油、牛奶或黃油、牛奶製品
• 新鮮的肉類和魚類食品應存放在乾淨的袋子裡，並放在冰箱的冷凍室中。拿出來煮，要全部吃完，千萬不要解凍再儲存才行。
• 只能在冰箱中保存 1-2 天的食物不應再食用，因為細菌會在其中繁殖
• 立即扔掉腐臭、有異味的食物
• 需要保持個人衛生清潔

選擇新鮮安全的食物，預防食物中毒

希望以上文章為您提供了食物中毒時如何在家治療食物中毒的信息，並應用成功。